美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

中国人吃了几千年的油条豆浆,有没有营养价值?

我来答
观点1: “豆浆油条”作为最有特色的中式早餐,从小吃到大份都有,但经典未必健康。从营养角度来说,“油条豆浆”有三个缺点:热量高、缺乏维生素、缺乏矿物质。就油条而言,虽然酥脆可口,但高温油炸不仅破坏了其中的营养成分,还会产生致癌物质,是“不健康”的。

豆浆是一种非常优质的饮料,但是人们习惯于加糖,这个时候热量就会上来。2016年《中国膳食指南》建议,每日添加糖的摄入量不宜超过50克,最好控制在25克以下。而且一勺糖的量在5-8克左右,一杯豆浆喝四分之一。
还需要注意的是,豆浆和油条中维生素和矿物质的含量并不高,这也是健康早餐的禁忌。谈吃的|油条豆浆,配菜米粥,吃了这么多年的早餐不健康
菜肴米粥,米粥配配菜,咸淡易消化。它是许多老年人最喜欢的早餐。但其特点是含盐量高,维生素缺乏。米粥的主要成分是大米,这决定了它富含碳水化合物、缺乏矿物质和维生素的性质。相对来说,用全谷物粥代替米粥会更合适。拌饭的菜一般都是咸菜。很多人吃的时候控制不了量,就会出现含盐量高的问题。

当然,类似于“豆浆配油条”,“小盘米粥”也不搭配蔬菜水果,所以在维生素方面不能满足营养需求。
鸡蛋牛奶,如果分开来看,牛奶和鸡蛋都是优质的食材,但如果只作为早餐使用,就无法满足早餐多样化的营养需求。牛奶和鸡蛋是蛋白质中含量丰富的成分,但不能为人体提供必需的碳水化合物,吃完后很快就会感到饿,从而影响早晨工作学习的精力不足。建议搭配馒头、面包、蔬菜、坚果一起食用。
如何搭配健康的早餐?健康的早餐最好含有一定的主食,可以选择粗粮帮助大脑补充能量;需要一点蔬菜水果,可以选择蔬菜沙拉;另外,优质蛋白质的补充也很重要。鸡蛋牛奶都可以选择。
做这么多要求会有点困难?其实不难!其实这些都是清淡的食物操作,比如三分之一的紫薯,一点鸡肉,一点橘子,然后一杯牛奶或者一小盒酸奶,都是不错的清淡食物;再比如一点樱桃水果,一点好吃的牛肉,一点脆好吃的生菜,一小碗杂粮粥。营养很全面。当然也可以搭配一些鸡蛋,赏心悦目,营养健康,非常适合春夏。

观点2: 也是非常的有营养价值的,虽然说油条豆浆可能油腻了一些,但是对于我们的身体还是非常的不错。
观点3: 我觉得并没有什么营养价值,油条本身就属于垃圾食品。
观点4: 豆浆是很有营养价值的,因为里面含有丰富的蛋白质,而油条是没有任何营养价值的,而且在早上吃油条会非常的油腻。
观点5: 当然有营养价值了口感也非常的不错,对人的肠胃也是非常有好处的,人们很好的早餐搭配。
观点6: 是没有营养价值的,是可以填饱我们的肚子,并且还会给我们身体带来三高。
观点7: 油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,并产生致癌物质,对人体健康不利,此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题,早上进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量超标,不宜长期食用。
观点8: 油条也有它自己的营养啊,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质。
豆浆油条的组合由来已久,已经成为中国大众化的早餐经典搭配,并且油条简单容易烹制,香脆的口感,价格低廉,自然也广受喜爱。
扩展阅读1:紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗?
紫薯煮粥变成蓝绿色其实是正常现象。紫薯中含有大量的花青素,紫薯汤变成绿色,是因为花青素是一种不稳定的水溶性色素,会因为酸碱程度而改变颜色,也就是说当花青素遇到酸性就会变成红色;遇到碱性强了就会变成绿色,碱性弱一些...
扩展阅读2:黄豆和蚕豆的关系
黄豆和蚕豆都是非常健康的食品,可以提供身体所需的营养元素。黄豆和蚕豆都含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素。相比之下,黄豆的蛋白质和纤维素含量较高,可以帮助人体降低胆固醇并保持健康的心血管系统。蚕豆含有丰富的B族...
扩展阅读3:酸辣粉能多吃吗?
酸辣粉没有多少营养价值,那个东西只能当零食吃,应该少吃。麻烦采纳,谢谢!
扩展阅读4:课余时间学的酸辣粉做法,好吃过瘾
肥牛酸辣粉食材:肥牛半盒、红薯粉、小葱、蒜末、辣椒粉、芝麻、花生米、香菜 做法步骤 1、先调酸辣汤:碗里放1勺葱花,1勺蒜末,1勺辣椒粉,1勺芝麻,热油泼在上面激发香味,+两勺生抽+3勺醋+半碗凉白开调匀。2、...
扩展阅读5:正宗酸辣粉的做法配料 正宗酸辣粉怎么做
1、材料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤。2、干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软。3、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油...
扩展阅读6:红豆薏米黑豆煮粥可以放生黑芝麻吗?
红豆黑豆薏米黑米黑芝麻能一起煮。因为有利于人体健康,营养丰富,没有相冲的饰物。功效:红豆的功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强...
扩展阅读7:麻六记酸辣粉泡不开怎么办
6. 在碗中加入适量的热水或者热汤,将调料混合均匀。然后将黄瓜和花生放入碗中,最后撒上香菜即可。以上就是麻六记酸辣粉的制作步骤。如果粉丝泡不开,可能需要更长的时间或者使用更多的温水。同时,如果需要更重的辣味,可以...
扩展阅读8:酸辣粉吃起碗里没油,怎么办
酸辣粉的汤一般都是骨头汤一类的,如果没有油那汤就不对,吃起来味道差很多,只能往碗里多加点海椒油了,但是味道肯定不对了的
扩展阅读9:酸辣粉汤的家常做法 酸辣粉汤做法
1、【材料】:魔芋粉,酥豌豆或花生,小米辣,葱,蒜末,生抽1勺,醋半勺,花椒油少许,辣椒油1大勺 2、半成品魔芋丝倒入碗中,放入清水浸泡十分钟,捞出控水,再清洗2~3遍。3、倒入大漏勺中沥干水分备用。4、准备一...
扩展阅读10:酸辣粉水温不够没泡开怎么办
1、重新加热水:将酸辣粉的水倒掉,重新加热开水,水温最好在90℃以上,然后将热水倒入碗中,加入酸辣粉,等待2-3分钟即可。2、加热酸辣粉:将酸辣粉装入碗中,加入适量的开水,然后将碗放入微波炉中,用高火加热1-2分钟...