- 观点1： 闽南特产长方形中间带孔的叫做椰饼，是一种古老的传统小吃。椰饼的历史可以追溯到17世纪，当时它已经是福建人民的主食，当时的椰饼由米粉和椰汁制成，配上椰蓉一起吃。椰饼是一种多彩美味的小吃，它以其独特的口感和独特的口味，让人们难以忘怀。椰饼的制作工艺也是福建特有的，其中包括碾米、搅拌、烤制等步骤，最终将椰蓉、糖、香料等原料包裹在米粉中，然后拍打成椰饼形状，中间夹有一个小孔。椰饼可以添加各种口味，如椰子香、芝麻香、花生香等，也可以添加芝麻、红豆等配料，椰饼的口感和口味都令人流连忘返。椰饼是闽南特有的一种传统小吃，被人们广泛欢迎，它不仅可以作为主食，也可以作为外出旅游时的一种零食，也可以给孩子们当作美味的零食。
- 观点2： 闽南特产长方形中间带孔的是一种叫做“鸭血粉丝”的小吃。它是用满足当地人口味喜好的新鲜鸭血、腐竹、香菇以及其他蔬菜等经过精心加工制作而成，口感鲜美，营养丰富。鸭血粉丝采用传统手工制作，使用的原料新鲜，烹饪技术也很考究，具有浓郁的地域风味，是闽南特色小吃之一，深受当地人民的喜爱。
- 观点3： 1 长方形中间带孔的特产是福建的沙琪玛。
2 沙琪玛是福建省和闽南地区的传统糕点之一，通常由淀粉、糯米粉、面粉和糖等原料制成，口感软糯，甜香扑鼻。
长方形中间带孔的沙琪玛是一种常见的造型。
3 除了长方形中间带孔的传统食品外，沙琪玛还有其他变化形式，比如加入芝麻、花生等馅料的沙琪玛，或者炸至酥脆的沙琪玛条。 - 观点4： 闽南特产长方形中间带孔的是芋头糕，因为芋头糕是一种传统的闽南特产，它以芋头为主要原料，添加糯米粉、糖、油等调料，经过搅拌、压成长方形，在中间弄个孔，然后放入油锅中油炸，即可食用。
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