- 观点1： 天呀,延边好吃的太多了!╰☆我的家乡，延边。
狗肉
冷面
米肠~ 朝族人叫 SUN DAI
打糕 还有朝族 饺子 土豆饺子 朝族小饼 都很好吃 打糕水上市场有一家 是传统做法 很好吃 就是买他家东西 要排很长时间的队 这个 好象..6 7 块钱一斤吧 现在在丰茂吃串 晚上的时候会送打糕 他家送的打糕味道也很不错
石锅拌饭
紫菜卷 也有人叫紫菜包饭 正宗的紫菜卷 里面是带牛肉 蔬菜 酸萝卜的 貌似除了延吉 很少有这么正宗的紫菜卷 那个饭卷在外面的 叫脱紫菜卷 嘿嘿没什么特别的就是 米在外面
延吉 比较出名的紫菜卷店 是 金家 笑源 老庄园 老庄园是韩国分店 原来HOT 还在老庄园做过做紫菜卷的节目
辣白菜 可能是延吉的水质有关吧 延吉特色的东西 在别的地方味道就是不一样 来延吉的人貌似不用特别的吃咸菜 只要是 进个饭店 延吉的都会给小咸菜 很多种 辣白菜是最常见的
小鱼饼 里面是豆沙陷的 很好吃 1圆一个~还有哇福饼 打糕条 都很好吃 属于韩国小吃类
土豆饼
丰茂串城 他家一串 1.5元 他家 开分店开到了首尔 韩国首都 和 北京 实力就是这样。
烧烤
延边各种泡菜
鱼子酱 鱼肠酱 奄黑豆 很多很多
各种咸菜 都很好吃 - 观点2： 延边的饮食有地方美食和朝鲜族特色的美食等等。
朝鲜族日常菜肴常见的是“八珍菜”和“酱汤”等。“八珍菜”是用绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、桔梗、蕨菜、蘑菇八种原料，经炖、拌、炒、煎制成的菜肴。“酱汤”的主要原料是五花肉、小白菜、黄豆芽、土豆、海带、豆腐、平菇、西葫芦、尖辣椒等，以朝鲜族的大酱代盐，不加也不用豆油暴锅，加水直接炖熟，不加味精，即可食用，在延边有个说法：“三天不喝酱汤，浑身就没劲”。 - 观点3： 延吉的小吃很多 冷面 狗肉 咸菜 烤肉 烤串 等 等
延吉狗肉 一般我们都会去梅花狗肉馆，不过本人是宠物控...对狗肉有点...
冷面 凉爽的口感，汤的味道很不错。你如果去的话建议去金达莱，延吉人都知道。
温面 一般去吃串的时候吃
米肠 不多做介绍了，蘸着酱油吃，比较有名的是雪梅米肠店，有分店，我记得实在火锅街和老客运站对面。
紫菜卷 也有人叫紫菜包饭 正宗的紫菜卷 里面是带牛肉 蔬菜 酸萝卜的 貌似除了延吉 很少有这么正宗的紫菜卷 现在又出了很多口味 像苹果 沙拉 烤猪肉 牛筋 只能吃到一次的话 建议尝试综合紫菜卷
延吉 比较出名的紫菜卷店 是 金家（推荐！延边二中附近有两家，两家正对着，呵呵） 笑源 老庄园 老庄园是韩国分店 原来HOT 还在老庄园做过做紫菜卷的节目
辣白菜 可能是延吉的水质有关吧 延吉特色的东西 在别的地方味道就是不一样 来延吉的人貌似不用特别的吃咸菜 只要是 进个饭店 延吉的都会给小咸菜 很多种 辣白菜是最常见的 我觉得最好吃的是金刚山辣白菜，N家分店，好像还有邮购服务。
打糕 还有朝族 饺子 土豆饺子 朝族小饼 都很好吃 打糕水上市场有一家 是传统做法 很好吃 就是买他家东西 要排很长时间的队 这个 好象..6 7 块钱一斤吧 现在在丰茂吃串 晚上的时候会送打糕 他家送的打糕味道也很不错
金鱼饼 外面是金鱼形状，里面是豆沙陷的 很好吃 1圆一个~还有哇福饼 打糕条 都很好吃 属于韩国小吃类
烧烤强烈推荐东方烧烤城，很有名，环境很好，最好的是在牛市街的分店。我个人比较喜欢里脊肉，爸妈喜欢五花肉。
这个是正宗的韩国烧烤 我一韩国朋友说 他家的烧烤 和他在韩国吃的味道一样 两个人吃 至少100 每次和朋友吃都 100多
拌饭 一定要去全州拌饭馆，15一份 要是能吃的 一份吃不饱 他家烤猪肉拌饭也很好吃 配的冰萝卜咸菜汤也很不错
软炸鱿鱼 很好吃的 30一份
丰茂串城 他家一串 1.5元 他家 开分店开到了首尔 韩国首都 和 北京 实力就是这样
延吉最好吃的炸酱面是在兴豆饭店，很香，味道无法形容，你去吃就对了，绝对流连忘返，他家的凉豆面，锅包肉，铁板牛肉（里脊）都是一级棒！
NUNA 鱼饼长 鱼饼宽 鱼饼肠 牛肉盖饭 炒打糕条 只推荐他家的 牛肉盖饭 现在好象12一盘 其实 他家鱼饼也还不错 忠告 啊 别吃他家的紫菜饭 就是金家再爆满也别去他家!!
嗨噼哪啦 韩式炸鸡块 好象是30吧~吼吼 老好吃了 他家的老板也是韩国人 老有意思了 老板如果在店里 他会拿相机给客人照相 然后洗出来 挂在店里 等客人下次来了 再取走照片 一般圣诞节 元旦 6.1 这里都有活动
pizza的话，如果你是外地人，就不要吃了，浪费时间，绝对没有必胜客的好，不过一般PIZZA店里像刚才说的韩式鸡块不错。
延吉的小咸菜，恩，还是喜欢金刚山的，像竹笋啊，桔梗啊，黑豆啊，海红啊...记得有一个是细细的有点辣有些甜的条状豆制品，很好吃，忘了名字，呵呵。
各种韩国饮料 韩国虾条 小的时候 就是吃韩国虾条 和韩国饮料 现在还是老毛病 在别的地方吃不到 回来就狂吃.... 虾条都在5元左右 饼干5到30不等 饮料3到8元不等
包饭，应该是元奶奶包饭比较好吃，我没去过，但听周围的人说很不错，一般都只是在家吃妈妈做的，喜欢用卷心菜煮了抱着吃，涂上熬得大酱，呵呵，一个字，香。
延吉还有很多好吃的，上大学最舍不得家乡的风味，外地的菜实在是吃不惯，要我说，延吉就是美食天堂。
以上内容，参考一定资料并加了大部分自己修改。 - 观点4： 实在点的，全州拌饭不错。外地来延边有挺多人都觉得这个不错。
烤肉串，冷面，狗肉。 - 观点5： 打糕，泡菜，狗肉汤，羊肉串，，，
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