- 观点1: 扬州东关街小吃排行榜是牛肉饼、叠汤圆、聚香斋的豆腐脑、酥香缘的胡辣汤、老杨药膳酥、大麒麟阁的京果粉。叠汤圆最好吃。
牛肉饼,价格不贵,很是实惠。牛肉饼的饼皮非常酥脆,而且特别薄,饼皮包裹着香味浓郁的肉饼,相当实在,一口咬下去,香脆的饼皮和喷香的肉聚香斋的豆腐脑饼,就在口中交融,这就有了一种“大块吃肉”的豪爽感。
叠汤圆说的是制作手法,汤圆放在筐里来回叠滚,保证了外皮的劲道口感。招牌上的汤圆有四喜、五福、六顺几种,附注里还写明了使用的是哪些馅料。四喜汤圆里有芝麻、豆沙、青菜、鲜肉。五福和六顺则分别在“四喜”的基础上加上荠菜和水晶馅,不同的形状代表不同的馅。喜欢吃汤圆的小伙伴们一定不能错过!
老杨药膳酥,小吃点心是现做现卖的、最有名的是药膳酥。他家的药膳酥品种很多,有芝麻酥、核桃酥、红枣酥、瓜子酥、花生酥等。据说是祖传的药膳酥工艺,口感酥脆、营养丰富、唇齿留香。曾经还被中央电视台推荐过!现做的酥拿在手里热热的。等冷了以后再吃,口感就会很香甜松脆。 - 观点2: 扬州东关街小吃排行榜是赵氏聚香斋烧饼,赵氏叠汤圆,大麒麟阁,宝应长鱼面,老杨药膳酥,藕粉圆子,扬八怪姜糖,手工米酒,高邮蒲包肉,手熊猫张酸奶酪等等。最好吃的是大麒麟阁。
1、赵氏聚香斋烧饼
东关街聚香斋是家标准的老字号!人人都知道聚香斋豆腐脑,你可知道他家烧饼也是一绝呢?这种小烧饼扬州人又称黄桥烧饼,很便宜,就一两块钱,却有肉松、牛肉、火腿、桂花、豆沙馅等各种口味!一碗豆花+黄桥烧饼 ,就是最简单的人间美味。
2、赵氏叠汤圆
叠汤圆说的是制作手法,汤圆放在筐里来回叠滚,保证了外皮的劲道口感。他家招牌就是四喜汤圆,小编似乎也只在扬州吃过这四喜汤圆。何为四喜,就是青菜、肉、芝麻、豆沙四种馅儿的汤圆组合,甜的咸的各一半 。喜欢吃汤圆的小伙伴们一定不能错过!
3、大麒麟阁
大麒麟阁是创立于清朝的百年老店,直到现在都深受扬州人信赖,如果你去过了趣园茶社又恰巧喜欢那里的京果粉泡金刚脐,那你一定要来大麒麟阁买袋京果粉作为手信,作为扬州最古老的茶食贩卖地,他的经久不衰只因为无可替代的美味。 - 观点3: 扬州东关街小吃排行榜是:云片糕、马蹄酥、桃酥、芝麻酥、菊花饼、牛皮糖、干菜包子、大煮干丝、扬州炒饭、狮子头。马蹄酥最好吃。
1、大煮干丝
大煮干丝又称鸡汁煮干丝,是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,是淮阳菜系中的看家菜。
2、扬州炒饭
又名扬州蛋炒饭,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。后经过历代烹饪高手的逐步创新,发展成为具淮扬风味有名的主食之一。
3、狮子头
淮扬菜中扬州狮子头是必点之物,汤比较有油,狮子头很入味,肉是嫩而不硬,微甜入口。
4、干菜包子
淮扬包子以皮薄馅多而闻名,馅料有甜、咸两种。干菜包子外形美观,馅多松散,味浓不腻,咸甜可口。
5、潘师傅炸鸡腿
应该扬州的人都吃过的,一个字好吃,味道好,现在价格也还算马马虎虎吧,国庆路上一家,秋雨路上一家,很多人说真的假的的问题,我其实管不了那么多,哪个好吃我就人哪个,不过现在市场上确实又出了很多别的师傅。
6、盐水鹅
扬州鹅,南京鸭,扬州人对老鹅的喜欢是无法用文字来形容的,黄珏老鹅在当地镇上出名的有三家谢、吴、张三家,吴家的猪头肉现在出名,张家老鹅,
广陵路大流芳巷内无名老鹅,他们家老鹅在市区内算是很黄珏了,扬州人家周有斌熟食,富达路老高熟食,石塔菜场北门的口口香老鹅,邗沟桥的柳记地质老鹅,高邮的:傅公桥下小袁盐水鹅,琵琶路的油烫鸭,仪征岔镇的三六和洪标,这两家全鹅宴赞呢。 - 观点4: 扬州东关街小吃排行榜是聚香斋、朱记牛肉、赵氏叠汤圆。聚香斋最好吃,它卖的黄桥烧饼很好吃,馅料很丰富。
- 观点5: 扬州东关街小吃排行榜:粗茶淡饭、聚香斋、赵氏叠汤圆、朱记牛肉、黄桥烧饼、大麒麟阁、赖氏四喜汤圆、栗记仙豆糕、大嘴巴、广陵豆腐坊。最好吃的是黄桥烧饼。
- 观点6: 姜糖、芡茨糕、黄桥烧饼、豆腐脑、藕粉丸、胡辣汤、麦芽糖、四喜汤圆、葱油饼、长鱼(鳝丝)面、臭名远扬臭豆腐、靳氏烧饼、牛肉汤、锅贴、豆腐卷子、马蹄糕、牛皮糖、瓜子仁酥、米酒,扬州炒饭,这些东西都超级好吃好吃哦。
- 观点7: 阳春面、锅盖面、串串。个人觉得阳春面比较好吃,就在那一家王记面馆,挺不错的,味道非常鲜美,光是面汤的香味就已经令人垂涎三尺了。
- 观点8: 扬州东关街小吃排行榜是:云片糕、马蹄酥、桃酥、芝麻酥、菊花饼、牛皮糖、干菜包子、大煮干丝、扬州炒饭、狮子头。马蹄酥最好吃。
港真,东关街没什么扬州特色小吃,全是咖啡馆之类破坏食欲与诗意的东西。要知道这样的街道在全国已经泛滥成灾了,纯粹是骗外地人钱的,比如成都等我锦里、宽窄巷子;北京的南锣鼓巷等。 - 观点9: 扬州东关街小吃排行榜是牛肉饼、叠汤圆、聚香斋的豆腐脑、酥香缘的胡辣汤、老杨药膳酥、大麒麟阁的京果粉。叠汤圆最好吃。叠汤圆说的是制作手法,汤圆放在筐里来回叠滚,保证了外皮的劲道口感。招牌上的汤圆有四喜、五福、六顺几种,附注里还写明了使用的是哪些馅料。
- 观点10: 排行榜是:赤豆元宵、手工米酒,高邮蒲包肉,最好吃的赤豆元宵在红杉树酒店的巷子里 ,很多吃货说他们家的是无锡最好吃的。
- 观点11: 扬州东关街小吃排行榜是:芝麻酥、菊花饼、牛皮糖、干菜包子、赵氏叠汤圆,大麒麟阁,宝应长鱼面,老杨药膳酥
- 观点12: 我不喜欢网红店,人多排队时间长,价钱还贵。喜欢去老字号店“蒋家桥饺面馆”品种齐全,价格实惠,味道不错!
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