- 观点1: 不一样
松茸和姬松茸区别如下:
1、科属不同
根据我国真菌名录记载,松茸的正式名称是松口蘑,属于担子菌门,口蘑科;姬松茸原产于巴西,正式名称是巴西蘑菇,属于伞菌科,和松茸是两种完全不同的真菌。
2、价值不同
松茸是一种天然药用菌,营养价值极高,其成分中包含多种只有松茸才有的活性物质,因此在国际上被广泛用于制作药品、保健品和化妆品,是我国二级濒危保护物种。
巴西蘑菇是一种可以人工栽培的食用菇,价值较低,市场价一般是松茸的30分之一。
3、起源不同
松茸名称的由来历史悠久,最早源于我国,大约7000年前,松茸诞生于我国横断山脉的香格里拉原始森林中;姬松茸产地在巴西东南部的圣保罗市郊外Piedade山区,日本人发现其有抗癌、增强身体免疫力效果,因而研发为姬松茸保健食品。
4、气味不同
松茸的气味是清香的;姬松茸的气味比较刺鼻。
扩展资料松茸的生长环境:
松茸对生长环境的要求非常苛刻,它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中,孢子必须和松树的根系形成共生关系,而且共生树种的年龄必须在50年以上,才能形成菌丝和菌塘,同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持,才能形成健康的子实体。
松茸在出土前,必须得到充足的雨水,出生后必须立即得到充足的光照,另外温度、虫伤、人为暴力采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。
参考资料来源:百度百科-松茸
百度百科-姬松茸 - 观点2: 松茸和姬松茸不一样。
松茸和姬松茸区别为:所属不同、生活条件不同、分布区域不同。
一、所属不同
1、松茸:松茸属于担子菌纲伞菌目口蘑科口蘑属松口蘑种。
2、姬松茸:姬松茸属于层菌纲伞菌目蘑菇科蘑菇属姬松茸种。
二、生活条件不同
1、松茸:松茸只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中,孢子必须和松树的根系形成共生关系,而且共生树种的年龄必须在50年以上,才能形成菌丝和菌塘,同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持,才能形成健康的子实体。
2、姬松茸:姬松茸是夏秋间发生在有畜粪的草地上的腐生菌,要求高温、潮湿和通风的环境条件。
三、分布区域不同
1、松茸:松茸分布黑龙江、吉林、辽宁、安徽、台湾、四川、贵州、云南、西藏。
2、姬松茸:姬松茸分布在巴西、秘鲁、日本等国。
参考资料来源:
百度百科——松菌
百度百科——姬松茸 - 观点3: 当然不一样了
姬松茸 品种又称: 巴西蘑菇
姬松茸也称巴西蘑菇,也有人称之为巴氏蘑菇姬松茸是其日本的商品名。姬松茸子实休圆整,肥厚,鲜嫩可口,其蛋白质含量高达40%~45%,此外还含有钾、磷、镁、钙、钠、铜、硼、锌、铁、锰、钼、锗等多种矿质元素。姬松茸在增强的人体免疫力方面在食用菌中居于首位。因此,倍受美食、保健医学和药学界的关注。
松茸是丽江地产菌类中的珍品,其学名叫松口菇,纳西语称“云梦龙”。松茸菌呈淡黄褐色,其上有栗褐色纤细鳞片,中央部位稍凸,菌柄粗壮,菌肉洁白如雪,厚实细腻,富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和多种维生素,不但味道鲜美,而且还具有健胃、驱虫、理气化痰等功能,并参糖尿病有独特疗效,是中老年人理想的保健食品。丽江出产的松茸朵头大,茎柄粗,肉质纯白细嫩,具有一股浓郁的香味。全区每年松茸产量一百多吨,鲜货空运出口,有的加工成盐渍松茸、松茸品晶、松茸罐头投入市场。松茸在欧洲、日本被视为山珍,日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。 - 观点4:
- 观点5: 不是一样的,松茸是松口蘑,姬松茸是巴西蘑菇。不同的两个品种。我从技术资料网(不是超人技术资料网哈)上找到有姬松茸种植技术大全,上面写得很全面。
- 观点6: 不一样,姬松茸原产北美,但松茸是东南亚才有的
- 观点7: 北松茸(巴西菇)又名姬松茸,其学名为Agaricus blazei Murril,在分类学上属担子菌纲伞菌目
- 观点8: 一样,只系每一地方的叫法不同。
- 观点9: 不一样
- 观点10: 姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯5-7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸,人体的8种必需氨基酸齐全,还含有多种维生素和麦角甾醇。
松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科。
鲜松茸形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。
姬松茸不是松茸。根据我国真菌名录记载,松茸的正式名称是松口蘑,属于担子菌门,口蘑科,而姬松茸原产于巴西,正式名称是巴西蘑菇,属于伞菌科,和松茸是两种完全不同的真菌。松茸是一种天然药用菌,营养价值极高,其成分中包含多种只有松茸才有的活性物质,因此在国际上被广泛用于制作药品、保健品和化妆品,至今仍然无法人工栽培,是我国二级濒危保护物种。
巴西蘑菇是一种可以人工栽培的食用菇,价值较低,市场价一般是松茸的30分之一,由于全世界只有中国把巴西蘑菇叫做姬松茸,名字和松茸混淆,导致很多人将姬松茸误认为松茸,结果许多关于姬松茸的营养价值介绍实际上写的都是松茸,夸大了姬松茸的价值。姬松茸从各个角度来看都和松茸不同,从形状和气味来看,松茸的脚帽匀称,不会上大下小,姬松茸很明显是帽大脚小,很不均匀;姬松茸的外形是黑帽白脚,而松茸的整体呈红板栗色;松茸的气味是清香的,而姬松茸的气味比较刺鼻。 - 扩展阅读1:好吃的下饭菜菜谱大全
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