- 观点1： 如果出现痛风的情况,大家在饮食中一定要注意,因为出先此症状的时候,不及时治疗会有严重后果,病情这个时期不能吃的东西是很多的。在日常生活中不良的饮食习惯,会导致嘌呤代谢絮乱,也是尿酸高的一原因,这事情注意饮食调节是非常重要的,此时也要禁食肉类,多食蔬菜类,那什么蔬菜能吃,什么蔬菜不能吃呢?下面继续为你讲解。
痛风患者可吃的蔬菜:芹菜,韭菜,冬瓜,南瓜,黄瓜,葫芦,苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜,白菜、木耳、榨菜、辣椒、卷心菜、茄子等。
痛风患者可适当食的蔬菜:蘑菇、菜花,山药,海带、金针、银耳等。
痛风患者不能吃的蔬菜:菠菜,扁豆,黄豆,豌豆,紫菜、香菇、芦笋等。 - 观点2： 痛风这四类蔬菜不能吃：
第一种食物是黄豆芽，黄豆在发芽的过程当中，蛋白质会被完全溶解成肽与氨基酸，不但增加了豆芽的新鲜度，使豆芽当中的蛋白质的利用率要比黄豆有所提高，虽然黄豆发芽的营养比较丰富，但是含有嘌呤会比较高。
第二种食物是菠菜，菠菜对于心血管疾病有着预防的作用，多吃菠菜减少患有心脏病的几率，也能够帮助控制血糖，然而菠菜的草酸含量比较高，进入身体和钙相结合形成草酸钙，对痛风患者没有好处。
第三种食物是扁豆，扁豆具有健脾消暑，养胃，止泻的作用，还能够防止胃溃疡穿孔，对于痛风急性期的患者来说，一定要禁用，因为扁豆含嘌呤比较高。
第四种食物是腌菜，腌菜含有膳食纤维，还有一定的钙、镁、钾，在发酵的过程当中，产生少量的B族维生素，饭前少吃一些腌菜有开胃的作用，但是腌菜过程当中，食盐会转化成亚硝酸盐，有着致癌的作用，痛风患者建议不要使用。 - 观点3： 不能吃海鲜，豆制品（比如豆腐。）不能喝啤酒。
- 观点4： 痛风患者千万不能吃什么食物?为了身体健康一定要避免
- 观点5： 痛风的饮食
1、限制蛋白质的摄入
多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它
含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮
沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。
2、避免饮酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
3、少吃辣椒等调料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
4、忌食火锅这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添
油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。
5、禁酒，少饮咖啡、茶、可乐
酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可乐时也不可太浓、喝得太多。 - 扩展阅读1：早餐鸡蛋热量排行榜！水煮蛋的热量不低
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