- 观点1： 你记忆中夏天的味道是什么？
吃不腻的冰镇西瓜？
冰冰凉、甜丝丝的棒冰？
又或许是酸甜可口的酸梅汤？
在没有汽水和冰激凌的年代，
只要一听到家里的老人说
冰镇的酸梅汤做好了，
即使在远处玩耍，
大家也会一窝蜂地跑过去，
咕咚咕咚喝下一大碗，
顿时全身都会觉得凉爽不已。
酸梅汤：传统消暑饮料
酸梅汤作为传统饮料，由来已久。
早在商周时期，古人就已懂得用梅子
提取酸味，作为饮料。
清朝时，酸梅汤更是风行于宫闱，
其间备受乾隆皇帝的喜爱。
清代皇帝只喝燕山山麓的矿泉水，
并有专门的水官从西直门走水。
当时西直门外又叫外城，
太阳落时要关闭城门，
但给皇帝运水的水官随时能叫开，
所以，其时卖酸梅汤的
常以“北京的矿泉水”来做宣扬。
用矿泉水来调制酸梅汤
也是清朝时的一个独特秘方，
至今，正宗的老北京酸梅汤
还 必用矿泉水制作 。
酸梅汤能在夏日获得青睐，
不仅因它口感冰凉舒爽，
同时，饮用它还有许多益处，
帮你赶走部分炎夏带来的烦恼。
01 体内乳酸含量过高，
是引起疲劳的重要原因。
酸梅汤内有一种特殊的枸橼酸，
它能有效抑制乳酸。
喝杯酸梅汤，
让枸橼酸给你来次体内“按摩”，
起到 抗疲劳 效果。
02 酸梅汤的主要原料是乌梅，
《药性赋》中提到，它能
“收肺气除烦止渴，主泄痢调胃和中”。
酸梅汤自然能 开胃健脾 、
生津止渴、除烦安神 。
03 酸梅汤的另一味原料——山楂，
《本草纲目》中对山楂也有
“化饮食，消肉积”的记载。
由此可见，酸梅汤也能 去油解腻 ，
它也许还能成为你减肥的好帮手。
炎夏已至，
与其选择汽水和冰激凌降温，
不如来做一杯冰冰凉凉的酸梅汤，
好喝又解暑。
接下来就跟着 3M无泵双饮水净水器
一起学做解暑酸梅汤吧！
原料准备
乌梅150g
山楂150g
陈皮100g
甘草10g
冰糖若干
医疗级呵护的净水*1及臻纯水*2
制作步骤
01 清洗食材及器具
使用 3M无泵双饮水净水器
过滤后的医疗级呵护的净水*1，
将食材与器具冲洗干净。
02 浸泡食材
将乌梅、山楂、陈皮、甘草，
放入大碗中，
以医疗级呵护的净水*1浸泡2-3小时，
使食材充分浸水后变软，
在煮时更易出味、并减少熬煮时间。
03 熬煮
将浸泡好的原料
用过滤袋或纱布包在一起，
这样能防止汤里有残渣。
将它们放入锅中，
加入适量 3M无泵双饮水净水器
过滤后的医疗级呵护的净水*1 ，
用大火烧开后，加入冰糖
并以小火慢熬1小时，即可出锅。
04 保存
将熬煮完的酸梅汤晾凉后
装入干净的容器中，冷藏保存。
P.S：需完全冷却后再放入冰箱。
05 食用
冷藏的酸梅汤可即食，
不过添加冰块后风味更佳。
用3M无泵双饮水净水器
过滤后的 臻纯水 *2制作冰块，
晶莹剔透又美观，
为你的酸梅汤再添一份颜值。
3M无泵双饮水净水器：让生活更有格调
3M无泵双饮水净水器
采用 3M专利净纯双芯系统 *3，
为用户提供 医疗级呵护的净水 *1
和 比普通RO水更安全的臻纯水 *2
两种饮用水解决方案，
带来双饮水新体验，
满足不同场景下的用水需求，
让生活更有格调。
3M医疗级呵护的净水 *1在
高效去除水中有害物质的同时，
保留水中有益的 钙、镁、钾等矿物质 ，
更有益于人体健康。
用来调制酸梅汤能够
保留食材原有风味和营养元素，
让酸梅汤味道更醇正。
臻纯水 *2比普通RO水更安全，
口感更甘醇，同时还能
给生活带来诸多便利。
昏沉的午后，
来杯冰镇酸梅汤醒醒神，
真是夏日一大幸福之事。
不过，冰镇酸梅汤虽然好喝，
也不要贪杯，小心着凉哟！
3M净水陪伴您度过
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