- 观点1： 1、簸箕粄
簸箕粄是武平客家有名的小吃，又名“卷粄”、“带子粄”，是因为用米浆均匀摊在簸箕中蒸熟后包馅而得名，簸箕粄细嫩可口，多食不腻，武平人的早餐，就是从一盘簸箕粄开始的。
2、武平珍珠粉
珍珠粉是武平的特产，系永平镇帽村人上祖在蜀地做官传入。珍珠粉外观晶莹透亮，赏心悦目，吃起来嫩滑爽口，鲜香不腻。作为一道历史久远的客家美食，珍珠粉的特色在于做工精细，有着严密的制作流程，要经过选米、磨浆、挤压、晾晒、反复筛等多道工序，煮时再加配料,味道更佳。在武平北部片区，过年之时，珍珠粉是必须上的一道菜肴。
3、白斩象洞鸡
在武平众多美食之中,白斩象洞鸡是不可或缺的地方代表性美食。一般都用香葱淋制，这种做法的鸡保持了鸡肉的原味，且口感刚熟不烂，皮爽肉滑，清淡鲜美。
4、薯包子
薯包子之对于武平客家人民就好比，烤鸭对于帝都人民。不论在家还是在外，只要能捣鼓到武平本地薯，就会心心念念地想自己动手做上一波薯包子。 - 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
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- 也可以，人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10：为什么旅游一定要买当地特产呢？
- 特产是某个地区特有的商品，它们常常代表着当地的文化和风俗，购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如，你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外，购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
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