电饭锅炖菜及做法_美食特产问答

观点1：　　你家的电饭锅日复一日纯粹在煮米饭吗？那可太浪费了~！下面是我为大家收集整理的是电饭锅炖菜，欢迎阅读。
　　小鸡炖蘑菇
　　材料：小鸡、干蘑菇或香菇、粉条、盐、大料、花椒、老抽、葱、姜
　　做法：
　　1.小鸡切块，连同蘑菇、粉条一起放入福库饭煲内，加入调料水（老抽、盐、大料、花椒、姜）
　　2.闭合锅盖，按【菜单】键选择“万能炖”后，时间设定好后，按【压力烧饭】键

　　鹌鹑蛋炖五花肉
　　食材：五花肉350g、鹌鹑蛋300g
　　调料：老抽2茶匙、盐1茶匙、料酒100g、葱1段，姜5片、蒜5瓣、八角5个、花椒10粒、香叶2片、桂皮1小段、干辣椒5个
　　步骤:
　　1.五花肉洗净切小块儿，葱切段，蒜切块儿、姜切片备用；
　　2.将五花肉焯水后捞出
　　3.鹌鹑蛋洗净煮熟，放入福库电饭煲里
　　4.往福库电饭煲里再倒入少量油，先放入调料翻搅均匀；
　　5.闭合锅盖，按【菜单】键选择“万能炖”后，时间设定好后，按【压力烧饭】键

　　土豆炖排骨
　　原料：排骨适量、新土豆适量、
　　配料：姜、蒜、八角、米酒、白酒、花椒、调料：盐、生抽、老抽、五香粉、冰糖、
　　步骤：
　　1、将土豆刮皮备用，姜拍碎；
　　2、将排骨焯水洗净控干；
　　3、土豆一切二，洗净控干；
　　4、福库电饭煲内放入处理好的`排骨，下入土豆；
　　5、将调料和配料依次放入搅拌均匀入味；
　　6、闭合锅盖，菜单键选择万能炖，调节好时间后，按压力烧饭键即可
　　（注意：饭煲默认时间是20分钟，可自行调节）

　　无水红烧肉
　　材料：五花肉、花椒5粒、老抽、料酒、树椒1个（分开）、白芷1片、大料1粒、姜2片、盐、白糖适量
　　做法：
　　1.将肉倒入锅中，放入配料，搅拌均匀上色
　　2.闭合锅盖，按【菜单】键选择“万能炖”后，时间设定好后，按【压力烧饭】键
　　3.开盖后在锅内翻搅几次，使锅内食物颜色、味道均匀一致后即可食用

　　番茄牛腩
　　材料：牛腩2斤、土豆2个、胡萝卜2根、番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜各适量
　　做法：
　　1.将切好的牛腩放入福库饭煲中，不用加水，放入土豆，胡萝卜及配料，翻搅均匀即可
　　2.闭合锅盖，按【菜单】键选择“万能炖”后，时间设定为30分钟，按【压力烧饭】键
　　3.带饭煲工作结束，开盖后加入番茄沙司即可食用

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