美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

养生粥经典配方

我来答
观点1: 薄荷粥做法:用大米150克煮成粥,另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤,加适量白糖后倒入粥内,搅和后凉服。功效:对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳。菊花粥做法:用黄菊花20克,稍加水煎成菊花水,去菊花,将此水与大米160克共煮成粥。功效:此粥对夏季风热感冒、目赤昏花、疗疮肿毒及高血压患者较为适宜。豆浆粥做法:豆腐浆适量,粳米50克,一同煮粥。功效:有润肺胃、消胀满、下浊气、利小便的功效,夏天常食可消暑、利湿,并适用于治疗炎夏食欲不振、体倦乏力诸症。红枣粥材料做法:红枣,白米,分量可随自己口味决定。很简单,在白粥煮至七成熟的时候,放入红枣同煮。功效:具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用,对于血压低、肺虚咳嗽,有一定增益。百合薏仁米绿豆粥煮法:1、将绿豆、薏仁米、糙米洗净后用冷水分开泡1-2小时备用2、百合洗净泡软备用3、将绿豆、薏仁米、糙米同时放入锅内大火烧沸后加入百合转小火4、粥成浓稠时加入白糖调味即可苡仁粥做法: 粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥功效:具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。苦瓜粥配料:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。做法:制作时将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖、盐,再用小火熬煮成稀粥。功效:苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很适合夏季食用。莲子粥配料:莲子50克,粳米100克方法:入锅同煮,至莲子极烂为好。功效:莲子有清心除烦、健脾止泻的作用,还能够养心安神,对于夏季由暑热引起的心烦不眠,具有较好的治疗作用
观点2: 红小豆有利水消肿的功效,对因脾虚导致的肥胖有瘦身作用;黄豆有健脾宽中、润燥消水的作用;绿豆有清热解毒、开胃健脾的作用;黑豆则有滋阴养血、补虚黑发的效果;白豆有健胃和中、益脾下气的作用;紫米有滋阴补肾、健脾暖肝的作用。红豆10克、黄豆10克、绿豆10克、黑豆10克、白豆10克、紫米10克。

观点3: 香菇西芹小米粥

原料:小米30克、西芹20克、香菇2朵

做法:

1、西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯;香菇去蒂,洗净,切小丁。

2、 汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒涨开,放入香菇丁续煮。

3、盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可。

注意:小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡,忌用热水淘米。
扩展阅读1:吃了榴莲披萨可以喝香芋奶茶么
吃了榴莲披萨可以喝香芋奶茶 喝奶茶后是可以食用榴莲的。首先榴莲和牛奶一起适量食用是没有问题的,传闻牛奶与榴莲同食会中毒,并没有科学依据。 意见建议:不过女生不应该喝太多奶茶的,特别是购买的奶茶,其中含有较多的添加剂,加上那个榴莲能量巨高,容易肥胖。1、食用榴莲后不能喝酒,酒与榴莲都是...
扩展阅读2:孕妇可以吃榴莲披萨吗中期
孕妇是可以吃榴莲披萨的,但榴莲的热量非常高,孕妇如果吃的过多,很容易上火的,而且对于胎儿来说,吃较多的榴莲会产生胎热,容易造成宝宝体重过重以及孕妇血糖值升高等情况,严重的还会造成难产和孕妇妊娠糖尿病。所以,榴莲披萨虽好吃,但孕妇一定要控制量。原因分析 榴莲的营养价值很高,它含有丰富的...
扩展阅读3:吃了榴莲披萨可以吃客家酿酒吗?
吃完榴莲披萨可以吃客家酿酒。原因在于榴莲披萨的榴莲成分比较少。只要你不是大面积的摄入榴莲和牛奶。就不会出现食物中毒的现象。但是对于消化来说,尽量避免两种食物混搭来吃,容易造成消化不良。
扩展阅读4:啤酒和披萨一起吃会有什么不良反应
不会有不良反应。 啤酒中含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸,营养丰富,俗称“液体面包”,具有益气活血、解热镇痛、兴奋神经、利尿、美容等功效。而鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它...
扩展阅读5:魁王金丝小枣属于哪里的特产
枣是我国特产之一,在我国栽培较为广泛。商河县地处黄河下游,徒骇河流域,气候温热,雨量适中,土层深厚,很适宜枣树生长。枣树在商河县栽培历史悠久,资源丰富,品种繁多。其中,尤以魁王小枣最为名贵。商河魁王金丝小枣,是...
扩展阅读6:榴莲红烧肉怎么做最正宗 榴莲红烧肉怎么做最好吃
1、将五花肉切成大小适中的肉块,并用清水浸泡。2、待血水浸泡掉,洗好放入砂锅,倒入足量清水,至少没过肉块,开始小火加热。3、小火煮开后转大火,撇去浮沫。4、放入姜块,倒入醋,放糖,放花椒、桂皮、八角、榴莲囊...
扩展阅读7:贺州能带走的特产有什么
贺州特产有富川脐橙、黄姚豆豉、昭平茶叶、信都红瓜子、英家大头菜、昭平红、贺州菜酿、信都三黄鸡、开山白毛茶、黄姚黄精酒、象棋云雾、贺州大肉姜、八步三华李、黄姚豆腐酿、贺州菜酿、贺州香芋。富川脐橙富川脐橙是贺州特产,...
扩展阅读8:贺州必买的八大特产
1. 贺州味精 贺州味精是贺州的著名特产之一,因其独特的制作工艺和卓越的品质而成为广大消费者所青睐的食品添加剂。贺州味精的制作采用天然植物为原材料,经过多道精制工艺加工而成,无任何添加剂,不仅能够提高食品的鲜味,...
扩展阅读9:广西有哪些好吃的土特产
1、腐乳:制作工艺远在数百年前的宋代就已形成,发源地在桂林市四塘乡,腐乳色泽奶黄,表里一致,醇香绵滑、去腻爽口、鲜辣提神、开胃醒脾、入口即化、咸淡适宜,是佐膳、烹饪及调味的上品;2、罗汉果:广西永福县是罗汉果...
扩展阅读10:西瓜皮软糖的做法
1、将西瓜皮切成小块,放入锅中加入水,煮沸后转小火煮15-20分钟,直到西瓜皮变软。2、将煮熟的西瓜皮倒入搅拌机中,搅拌成泥状。3、将西瓜皮泥倒入锅中,加入砂糖和柠檬汁,搅拌均匀。4、将明胶粉加入少量水中搅拌溶解...