- 观点1: 1.酥饼
小时候就喜欢围在火桶边等着新鲜出炉的酥饼,那个香哟!”其实酥饼的口感分三个阶段:刚出炉就吃,口感偏软,也是内馅最鲜的时候;再在桶内静置约一小时,内部猪肉的肥油被炉内余温慢慢烤出,表皮因温度下降开始变脆,这时候吃,外酥内软,层次丰富;用温热的炭火再烘烤一整夜,将内部的水分都烤干,吃起来外酥里也酥,一口咬下去还会掉渣。
2.佛手饼
佛手饼始创于1868年的董裕成号糕点坊利用自己的传统技艺,结合当下的营养需求,联合中医药专家一起研发,采用当地佛手和麦芽糖等,运用腌制,整形,烘烤等工艺,开发出具有食疗功效的康养产品。佛手饼具有入口酥软,回味甘甜,适合各阶段人群食用。自从投入市场以来,深受新老客户的喜爱与好评。
3.鸡子馃
鸡子馃是兰溪特色馃,与一般的馃不同,它的皮儿薄,陷多。兰溪人喜爱葱的清香香气,所以对鸡子馃偏爱。金黄的外皮散发着葱叶与鸡蛋碰撞出的独特醇香,半熟时开一个小口,灌入经过调味的鸡蛋,葱段和蛋液在高温的作用下成为了最完美的结合。轻咬一口,香味入口,满满的幸福感啊!
4.咸汤头
在中华美食界,汤圆的“咸甜之争”由来已久。兰溪汤圆,也叫汤头,米粿,是一种咸汤圆,其造型有着独特的尖尖头。皮薄馅多,口味更适合现代人。笋干肉馅的、豆腐肉馅的……个个都是可可爱爱,吸引着各年龄段的吃货们。煮熟带汤盛出,挑点儿猪油,淋上酱油,撒上葱花,你会爱上兰溪的咸汤圆!
5.沃面
早年间的东阳沃面,人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条,再用番薯淀粉制成糊面,既营养丰富,又易消化吸收。如今的东阳沃面,都经过厨师的精心烹作,食材自然也不再是原先的剩菜残汤。然而沃面自成一派的独特味道,却一直在人们口中流传,逐渐成为了一道款待亲友的美食。即使宴客,最后也会上一道沃面,吃的再饱,客人也能再吃一碗鲜美易消化的沃面糊糊。 - 扩展阅读1:夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色?吃柚子可以美白吗?
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- 西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富;木材纹理细腻,可制作高档家具、体育器材和船舶;木屑及...
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- 扩展阅读8:南昌能带走的十大特产
- 1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
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- 也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
- 特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
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