- 观点1： 材料
红萝卜5条，猪肉1块，蒜头2粒，红葱头1个，葱1条
做法
1、红萝卜切薄片，猪肉切片，蒜头切碎，红葱头切丝，葱切段。
2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒，起锅备用。
3、再爆香蒜头，加红萝卜片炒熟，放盐调味炒匀后，倒入肉片一起炒。
4、最后加蚝油和少许老抽兜匀，放入葱段炒两下就可上碟。 - 观点2： 材料
红萝卜，肉片，
调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。。
做法
1-红萝卜洗净，切成丝或片状。
2-红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。
3-放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
4-把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
5-把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
6-炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。
7-盛碟上菜。 - 观点3： 前言
非常方便快捷的一款快手菜，晕素搭配，营养满格，一菜顶三。
如果一个人在家，不喜欢弄太多的菜，这款就是非常棒的选择。
胡萝卜的营养价值很高，大部分营养物质是无氮浸出物，并含有甘蔗糖和果糖，故具甜味，蛋白质含量也较其他块根为多。
材料
主料：茄子2根、猪肉200g、胡萝卜1根；
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量
胡萝卜丝炒肉片茄子
1
茄子洗净去蒂，切滚刀片
2
胡萝卜洗净，切成细丝
3
瘦肉洗净沥干，切成片
4
热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入肉片，调适量料酒，大火翻炒
5
然后倒入茄子，继续干煸
6
待茄子变软，倒入胡萝卜丝，稍炒片刻，洒入食盐，胡椒粉，白醋。起锅入盘。
小贴士
肉片炒之前可适当用生粉和料酒腌制一会，也可以不腌。 - 观点4： 胡萝卜切成薄片，然后呢？肉切成薄片，直接加在一块炒就可以了，只要好好的炒菜一块做，能好好的吃。
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