- 观点1: 豌豆栽培技术
1、栽培制度:豌豆忌连作。连作后,可对后茬豌豆造成毒害作用,并加重病虫害的发生,因此豌豆通常要与其余作物轮作。白花品种比紫花品种更忌连作,其轮作年限需更长。豌豆也可与其余作物混作和间作。
2、土地选择:滴灌栽培对泥土的恳求较低,有利于幼苗成活及作物生长,因此土层深厚、泥土盐碱程度较轻、肥力中等的土地均可种植。
3、松土施肥:播种后要浅松土数次,以提高地温促进根生长,苗健壮,秋播栽培的,越冬前进行一次培土,越冬保温防冻,开春后及时松土除草,提高地温。豌豆开花前,浇小水追速效性氮肥,加速植株生长,促进分技,随后松土保墒。茎部开始坐荚时,浇水量稍加大,并追磷、钾肥。结荚盛期土壤要经常保持润湿。保证果荚发育所需水分。结荚后期,豆秧封垄,减少浇水。蔓性种植株高30厘米时,开始支架。豌豆分批采收,每采收1次追1次肥。
4、补漏追肥:出苗后及时查苗补缺,中耕除草1~2次。重施苗期追肥,尤其是未施或少施基肥的田块,一般每亩追施复合肥5~7.5公斤或尿素5公斤或腐熟人粪尿1000公斤。高秆品种在春季气温回升后、植株开始伸长时,将带梢小竹或带分枝的树枝(去叶片)插在行间,以便豆株攀缘生长。豌豆不耐水渍,春季要注意清沟排水。开花结荚时所需养分多,每亩施尿素7.5公斤、碧卡复合肥5公斤。鼓粒期喷施1%尿素和巴内达碧卡硅溶磷酸二氢钾2次。
5、病虫害防治:豌豆的病害主要有根腐病、褐斑病、白粉病、褐纹病等,虫害主要有黑潜蝇、潜叶蝇等。
6、适时收获:根据食用方式决定收获时间。一般粒用豌豆于开花后15~18天子粒饱满时采收,干豌豆于70%~80%豆荚枯黄时收获,菜豌豆在开花后12~14天嫩荚现子不现粒时采收,豌豆苗在播后30天左右苗高18厘米时采顶端嫩梢,作饲料的在盛花期收获,作绿肥的在收荚果后及时翻压。
常见病害
根腐病
【发病症状】幼苗至成株均可发病,以开花期染病多,主要为害根或茎基部,病株叶片先发黄,后逐渐向中、上部发展,导致全株变黄枯萎。主、侧根部分变为黑褐色或呈土红色,根瘤和根毛明显减少,轻则造成植株矮化、茎细,叶枝呈萎蔫或枯萎状。
【发病原因】病菌经土壤、病残组织及种子传播蔓延,经种皮和侧根侵入,易与枯萎病混淆。一般干旱年份发病重。
【农业防治】选用抗病品种,如甘肃的贡井选、麻豌豆、小豆60、小豆704等。
【药剂拌种】用种子重量0.25%的20% 酮乳油拌种,或用种子重量0.2%的75%百菌清可湿性粉剂拌种,均有一定效果。
褐斑病
【发病症状】主要为害叶、茎及荚。叶片染病呈不规则的淡紫色小点,高温高湿条件下,病斑迅速扩散,布满整个叶片,后病叶变黄扭曲而枯死,有的呈深褐色不规则轮纹斑,中央坏死处产生黑色小点。发病原因病菌主要在种子上越冬,借风雨传播蔓延。播种过早或遭受低温冷害,或土壤黏重、湿度过高,或偏施氮肥、植株旺长,均易发病。
【农业防治】重病田与非豆科蔬菜实行2-3年轮作,同时要进行种子消毒,在冷水中预浸4-5小时后,放入50℃温水中浸5分钟,而后冷却、晾干后播种。适当密植,增施巴内达碧卡高钾肥。
【药剂防治】发病初期喷洒50%苯菌灵可湿性粉剂悬浮剂800倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液,每7天1次,连喷2-3次。
白粉病
【发病症状】发病初期叶面为淡黄色小斑点,扩大成不规则形粉斑,严重时叶片正反面均覆盖一层白粉,最后变黄枯死。发病后期粉斑变灰,并长出许多小黑粒点。
【防治方法】发病初期用25%粉锈宁可湿性粉剂2000~3000倍液,或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或波美0.2~0.3度石硫合剂等喷雾防治。每隔10~20天喷1次,连喷2~3次。
褐纹病
【发病症状】主要为害叶、茎及荚。叶片染病呈不规则的淡紫色小点,高温高湿条件下,病斑迅速扩散,布满整个叶片,后病叶变黄扭曲而枯死,有的呈深褐色不规则轮纹斑,中央坏死处产生黑色小点。发病原因病菌主要在种子上越冬,借风雨传播蔓延。播种过早或遭受低温冷害,或土壤黏重、湿度过高,或偏施氮肥、植株旺长,均易发病。
【农业防治】最好能与非豆科作物实行3年以上轮作,并要进行种子消毒,温水浸种4-5小时,再移入55℃温水中浸5分钟后,放入冷水中冷却,晾干后播种。适当密植,增施巴内达碧卡高钾肥。
【药剂防治】发病初期喷50%混杀硫悬浮剂500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,每7天1次,连续喷药2-3次。
黑潜蝇
【危害症状】豆秆黑潜蝇是双翅目潜蝇科黑潜蝇属的害虫,是分布范围很广的蛀食害虫,主要为害豆科作物,从初孵幼虫经叶脉、叶柄的幼嫩部位蛀入主茎,蛀食髓部及木质部。若防治不及时,将造成严重减产。
【农业防治】适当调解播期,错开成虫产卵盛期,以减轻为害。
【药剂防治】施用药剂为40%乐果,或40%氧乐果,或50%杀螟松,或45%辛硫磷乳油,均需对水1000倍液,亩施药液75公斤。
潜叶蝇
【危害症状】豌豆潜叶蝇属双翅目,潜叶蝇科,又称油菜潜叶蝇,俗称拱叶虫、夹叶虫、叶蛆等,是一种多食性害虫,有130多种寄主植物,在蔬菜上主要危害豌豆、蚕豆、茼蒿、芹菜、白菜、萝卜和甘蓝等。
【农业防治】蔬菜收获后,及时清除田间残株落叶、杂草,烧毁或沤肥,以减少田间虫口基数。
【化学防治】选择残效短、易于光解、水解的药剂,此外,由于幼虫潜叶为害,所以用药必须抓住产卵盛期至孵化初期的关键时刻。灭 (21%增效氰马乳油)800倍液,2.5%溴氰菊酯或20%氰戊菊酯2500倍液,10%溴马乳油2000倍液,10%菊马乳油1500倍液,1.8%虫螨光和1.8%害通杀3000-4000倍液喷雾。在防治适期喷药均能收到较好的防治效果。 - 观点2: 初期,干物质缓慢增长,主要是可溶性糖和生理活性物质的积累。
经过一段时间后,可溶性糖快速下降转化为淀粉,蛋白质及脂肪。
后期,可溶性有机物含量很低,淀粉、蛋白质、脂肪含量达到最高值,种子进入脱水干燥阶段。 - 扩展阅读1:汤怎么做好吃,酸辣粉丝汤的家常做法
- 方法 1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍,然后泡至无硬心;香菜洗净切碎,油菜洗净控水备用;花生洗净擦干水分备用,黄豆用冷水泡2小时左右。4-6.平底锅内放一大勺油,放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油;泡好的黄豆...
- 扩展阅读2:怎么做酸辣粉丝汤
- 1、所需食材:山芋粉丝2两(约80克),花生米2两(约80克),韭黄2两(约80克),黑芝麻适量,辣椒油适量,醋适量,鸡精适量,酸黄豆适量,香油适量,生抽适量,葱适量,盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软,葱洗净...
- 扩展阅读3:加拿大的特产有哪些
- 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
- 扩展阅读4:酸辣粉丝汤的做法步骤图,酸辣粉丝汤怎么做
- 酸辣粉丝汤的做法 1.将粉丝提前浸泡半小时。2.汤锅里加入水,放入生菜。3.再放入豆腐丝。4.最后放入粉丝,煮五分钟。5.加入陈醋,要多倒些。6.加入生抽、盐。7.加入辣椒酱搅匀。8.将粉丝汤盛出来,表面再撒上花生碎...
- 扩展阅读5:酸辣粉丝汤的做法,酸辣粉丝汤怎样做
- 2、烧一锅热水,泡粉丝,半个小时就可以了,这段时间你可以去做些其他的事情,比如回回我的帖,踩踩我的空间之类的,那样烧出来的酸辣汤肯定一级棒。3、水倒掉,再放水,多放,因为粉丝会涨,开火烧 4、放辣油(最好...
- 扩展阅读6:酸辣粉丝汤做法具体怎么做
- 1、榨菜50克,粉丝100克,花生油15克,瘦肉丝25克,精盐3克,味精3克,食醋6克,辣椒粉3克。2、瘦肉切成细长丝,锅内放少许花生油,加入瘦肉丝煸炒,然后加入清水烧开。3、水开后加入榨菜丝,粉丝,煮透粉丝,再加入...
- 扩展阅读7:从加拿大回国最该带什么特产
- 1、加拿大鹅羽绒服:加拿大唯一的高端服装品牌,在中国异常受追捧;2、冰酒:冰酒是加拿大独特且稀有的特产,举世闻名,乃葡萄酒中之极品;3、加拿大的保健品:物美价廉,品质高;4、加拿大盛产的枫叶糖浆:加拿大被称为枫叶之...
- 扩展阅读8:掌握哪一方法,就能做出美味解馋的酱烧鸡肉豆腐?
- 接下来,我们简单的为大家说一说喜欢吃鸡肉的朋友不要错过哦,学会这样做酱烧鸡肉豆腐,美味解馋。美味的酱烧鸡肉豆腐 食材:鸡腿、豆腐、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、胡椒粉、料酒、白糖、食盐、酱油 做法:1、我们...
- 扩展阅读9:烤鸡心的做法,烤鸡心怎么做好吃,烤鸡心的家常做法
- 4.刚烤好的鸡心趁热吃,又香又嫩,来杯啤酒解馋解乏。〖烹饪技巧〗鸡心清洗的时候可以用剪刀剪开,也可以偷懒不用剪,用手捏捏,把里面的血块捏出来。鸡心上面的油脂要剪掉,否则烤好的鸡心会过于油腻。烤箱的温度务必...
- 扩展阅读10:蒸菜的制作工艺流程 蒸菜怎么做
- 开锅之后,大火蒸10分钟,即可关火。(可打开锅盖看一下,面粉熟了即可)盛到大碗里。炒锅烧热,放植物油(花生油、大豆油、玉米油均可)比平时炒菜时的用量稍多一点。油烧七成热,加花椒爆香。用勺子或漏勺,把花椒挑...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!