剩豆浆可以做什么美食，喝不完的豆浆妙用

观点1：有些人打豆浆的时候，一不小心打多了量喝不完，喝不完的豆浆倒掉又太可惜了，于是想要将豆浆制作成其他美食，发挥豆浆的二次效果。剩下的豆浆可以做什么美食？下面来看喝不完的豆浆妙用。

1、豆浆馒头

准备好中筋面粉250克、豆浆135克、白糖适量、酵母粉2.5克。将酵母粉放在豆浆中溶解，记得此时豆浆要是温的，不能过烫，不然豆浆发不起来。准备另外一个面盆，放入面粉和白糖，再倒入豆浆，将它和成光洁的面团后，盖上保鲜膜，让它在室温下发酵成两倍左右的大小。发酵好后面团取出排气，揉几分钟后，直到表面没有气孔，然后搓成长条，再放入蒸屉，饧（等面条、糖分变软）20分钟。然后凉水煮沸上锅蒸15分钟，关火焖5分钟即可。

2、红枣大发糕

准备豆浆、面粉、酵母、红枣。面粉、酵母一起放在豆浆里面，搅拌成絮状再揉成光洁的面团，盖上保鲜膜等它醒发。面团发酵成功后，分开两半揉圆，利用擀面杖将面团揉成圆饼，放入蒸锅中，表面铺上红枣，红枣上面再铺上一层面饼。盖上盖子，等它二次发酵，等面饼变得更大之后，再开火煮沸凉水蒸20分钟即可。

喝不完的豆浆还可以制作其他美食，人们可以在生活中多发挥想象力。