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元宵节都吃什么美食

我来答
观点1: 元宵节可以吃的美食有:饺子、油茶、生菜、枣糕、元宵茶。
1、饺子
在我国北方没有什么事是一顿饺子解决不了的,更何况是这么隆重的节日!其实在古时,就有元宵节吃饺子的习俗。在河南还有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗,十五这天吃饺子,十六这天吃元宵。寓意团圆吉祥,扁扁圆圆又一年!

2、油茶
我国有些山区,则有“十五打油茶,十六捏扁食”的说法,扁食指的就是水饺,而打油茶则是类似于一种加了菜、水果的咸粥或甜粥类面食小吃。过年期间,人们天天大鱼大肉,到了元宵节,估计没有什么比一碗热腾腾、香喷喷的油茶更让人心旷神怡的了。好喝又暖胃,特别是过年期间容易上火、厌食,吃饭没胃口,看什么也腻,这时候一碗油茶是最治愈的。

3、生菜
在我国广东,元宵节有“偷”摘生菜的习俗,并拌以糕饼煮着吃,在老广人眼里,这种食品代表着吉祥!再就是因为生菜和“生财谐音,因此也被看作是吉祥富贵,财源滚滚的七喜庆之物!

4、枣糕
作为曾经的宫廷点心,枣糕以面粉、枣泥、红糖为主料,烤制而成,流落到民间后便成了元宵节的传统点心。枣糕虽然没有其他传统点心那般细腻精致,但是馥郁醇厚的枣香味,只一口,便成了人们喜欢的味道,这也是枣糕这么多年来一直受热捧的重要原因。

5、元宵茶
在陕西等地有吃元宵茶的风俗,就是在热汤面中放进各种菜和水果,很像古时的“元宵粥”。

观点2: 元宵节吃汤圆。元宵节一定要吃的美食非“汤圆”莫属,在北方人们也称它为“元宵”。选用的食材差不多,都是糯米包裹着不同的馅料制成,只是在制作手法上略显不同。导致北方的元宵劲道耐嚼,南方的汤圆软糯绵润。无论汤圆还是元宵,形状都是圆圆滚滚,象征一家人幸福团圆,生活美满,同时也包含对新年生活的期待和祈愿。最后要提醒大家汤圆软糯,口感比较黏腻不好消化,身体虚弱的老人和孩子不可多吃
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