吃大闸蟹过敏如何处理

观点1：身体的过敏症状是一种由于先天性或者是后天的身体素质下降等原因引发的。发生过敏的症状后，如果不能很及时的进行有效的治疗和控制的话，那么对于身体健康来说是非常不利的。有可能会引发生命危险的。所以一定要特别的注意才行。那么吃螃蟹过敏了怎么办？下面我们就来详细的介绍一下。
1、如果过敏症状比较轻微，可以不服用任何药物，也无需特殊处理，过1，2天会自愈。
2、如果过敏症状比较明显，全身瘙痒难耐，可以尝试服用常见的抗过敏药（如氯雷他定）。
3、在服用抗过敏药的同时，还可以加服维生素C。
4、在服药同时，还可以在瘙痒红疹的皮肤上涂抹皮炎平软膏。
5、如果出现呼吸困难、手脚发冷、心慌等要立刻上医院就诊，并说明之前食用过螃蟹。
6、过敏期间不能再食用螃蟹、虾等海鲜食品，也不要食用油腻和辛辣的食物。
吃螃蟹为什么会过敏
蟹虽然味美营养高，但如果吃得不当很可能影响人的身体健康。螃蟹是高寒的易过敏性食物，民间也叫做“发物”，对于过敏人群，蟹肉通过肠壁进入人体循环，会诱发人体的过敏反应，引发胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿、皮疹、哮喘等，严重者会引起过敏性休克。
由于个体存在差异性，遗传性过敏体质、体内某些酶的缺乏或减少等是过敏的基础，机体在某些生理或病理状态下，对食物的敏感性不同，也可导致过敏的发生。还有的人原本吃海鲜没事，但当他们进食了不新鲜的海鲜时，由于海鲜腐败后产生大量类似组胺的物质，被人体吸收后就会引起过敏，严重的甚至导致食物中毒。
吃螃蟹过敏了怎么办的问题，上面介绍的已经很清楚了。发生了这样的情况后要及时的根据自己的实际情况来就医诊治。这样才能比较好的控制过敏的症状，才不会让过敏的症状导致更严重的身体情况发生。另外对于一些容易引发过敏发生的环境和事物要尽量避开。; 观点2：夏天应该是吃海鲜最佳的时机了。但是并不是所有人都是可以吃海鲜的，因为有的人在吃了虾或者螃蟹之后，很容易出现过敏的问题，浑身上下出很多的小红点。但有的人并不知道自己吃海鲜会过敏，如果在这种不知情的情况下一不小心吃了螃蟹，出现过敏的问题，那么又应该怎样的应对呢？

1如果过敏症状比较轻微，可以不服用任何药物，也无需特殊处理，过1,2天会自愈。

2如果过敏症状比较明显，全身瘙痒难耐，可以尝试服用常见的抗过敏药（如氯雷他定）。

3在服用抗过敏药的同时，还可以加服维生素C。

4在服药同时，还可以在瘙痒红疹的皮肤上涂抹皮炎平软膏。

5如果出现呼吸困难、手脚发冷、心慌等要立刻上医院就诊，并说明之前食用过螃蟹。

6过敏期间不能再食用螃蟹、虾等海鲜食品，也不要食用油腻和辛辣的食物。

注意事项

1服用药物前请认真阅读相应药品的说明书。

2皮炎平软膏不能大范围涂抹和长期使用。

3过敏不一定是身上瘙痒，还可能伴随腹泻、呼吸困难等其他症状，如果出现其他不适请及时到医院就医。

什么食物不能和螃蟹一起吃

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

如何预防海鲜过敏

1、避免不熟海鲜:海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。

一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

2、不食死海鲜:贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。

选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身,而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。

3、不与啤酒同喝:在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。

4、不与水果同食:鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

5、不与茶水同饮:吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。

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