- 观点1： 每个人来到这个世界都会带着自己的食谱，他会借助味蕾让你时刻记得你老去的地方。
我出生在牧区，在八岁之前，我的味蕾铭记的食谱是奶茶、炒米、手扒肉。谈论起美食，我的嗅觉会迅速打开，脑海里也会呈现出这样一些画面：炊烟里夹杂着的牛粪气味，阿爸阿妈牧羊归来，身上带着淡淡的艾蒿香味，炉火上开始慢火炖着的干羊肉，屋子里很快弥漫着的热气，阿妈阿爸喝着茶，谈论着羊群和马以及关于我成长的事情......
如果不是我八岁那年，家里发生变故，我以为这就是我来到人间的食谱。可惜一夜之间，我就像沙蓬草一样被风卷到了陌生的他乡。从此我的食谱以及故乡渐渐变成了记忆里的一种底色，终将为另一道美食腾出了舞台！
这道美食叫焖面！
我刚到学校的时候，整个人活在不安和惊恐之中，还没有从家庭变故的厄运中解脱出来，每天卑微地像一缕无声无息的风，小心翼翼地活着。
我的同桌是本地人，一开始也会跟随其他同学一样取笑我的口音和笨拙的动作，但是自从老师找他谈过话之后，像变了一个人似的对我无比关照。他虽然话少，但会悄悄从家里给我带一个饼子或者抢着帮我去排队打水，和欺负我的同学对着干。但是我一点也不感激他，我隐约感觉他也知道我家庭变故的事情，那是我深深埋藏在心底的隐秘和自卑。
直到有一天周末，他悄悄伏在我的耳朵上说：他妈想请我去他家吃顿饭！他刻意把请字说的那么充满诚意。我答应了！
我们去了他家的时候，我远远地就看见，胖胖的他妈罩着一块葱心绿的围巾，穿着水红色的外套，靠在院墙向这边张望。见我，仿佛早已经认识我一般，亲切地抚摸着我的头说：不当（可怜）死了，老命（宝贝），姨姨以后就是你的妈妈哦，你想吃甚了？姨姨给你做！
虽然她用商量的口气征求我的意见，但其实早就定下做什么饭，态度坚定地吩咐我的同学：三儿崽，抱柴火去，咱们给乌力吉吃焖面！
那是我第一次知道人间有一种美食叫焖面。
姨姨是走路带风的那种，干活利索干净，行云流水，她说话的声音像极了唱戏的样子，锣鼓喧天的感觉。
她一边动作夸张地故作嗔怪地骂我同学：爬开哇，碰头骑砍的，一边和他儿子谈论着一周来家里发生的事情。说到开心的时候，一串银玲般的笑声震得盆碗都仿佛要共振的样子。
那是我第一次发现干活可以这么喜庆和连贯，像一个技艺高超的自由体操运动员，我都看得目瞪口呆。谈话之间，不知道什么时候，已经挖回一碗腌猪肉倒入已经热起来的油锅里，接着听见一声炸裂而密集的声音，先前还凝固的白花花的猪 - 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
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