- 观点1： 秦皇岛的特色美食包括粉鸽子、山海关饽椤饼、四条包子、孟和尚粉肠、回记绿豆糕等。
一、粉鸽子
粉鸽子，一般更普遍的叫法是鸽子，是河北省秦皇岛市的一种食品名称，所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃。
二、山海关饽椤饼
这是长城山海关的特色传统面食，是一道有历史味道的小吃，相传明朝将领戚继光率领戚家军镇守山海关，戍边士因生活艰苦，利用长城5月沿线的饽椤叶，制成饽椤饼，却没想到，这个饼味道独特，流传至今。
三、四条包子
四条包子是一道来自国家历史文化名城秦皇岛山海关的美味可口的传统名点，属于河北菜。普通的面粉，常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。因坐落在古城山海关四条这条街上而得名，其店初创时，服务质量比较高，吸引顾客较多。
四、孟和尚粉肠
孟和尚粉肠，始创于1886年，因创始人孟吃素，人称“孟和尚”。成品肠选料考究，配方独特，加工精细，五香味浓，爽口不腻，口味纯正，深受市民顾客欢迎，是秦皇岛一道地方小吃。
五、回记绿豆糕
回记绿豆糕是秦皇岛山海关特产，百余年来一直保持传统手工做法，采用的原料也以天然为主，都是先做现买，口味纯正，甜而不腻，奶香味十足，入口即化的感觉，颜值和味道都在线。 - 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
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