- 观点1： 青椒肉丝 番茄炒蛋 炒小菜 之类的 简单易上手 或者让会做菜的爸妈亲自指导 更有互动意义 哈哈~~
其实父母不会在意你做的好吃与否 有你这样的子女 他们肯定是打从心里的开心 - 观点2： 【鱼香肉丝】很经典的川菜
主料：
猪肉
适量
辅料：
冬笋
适量
泡椒
适量
黑木耳
适量
调料：
盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
生抽
适量
醋
适量
水淀粉
适量
白糖
适量
准备材料
猪肉洗净切成细丝，姜和红泡椒分别切成丝
在肉里调入盐、料酒、水淀粉，将肉腌制20分钟
冬笋切成丝，在沸水里焯烫一下，去除基涩味
将切好的木耳在开水里快速焯烫一下
将盐、生抽、醋、白糖、鸡精、水淀粉搅拌均匀，兑成鱼香汁儿备用
热锅放油烧至7成热，将肉丝下入划散，加入红泡椒、姜丝、蒜末爆炒出香味
再放入木耳丝、冬笋丝、葱丝炒匀，烹入鱼香汁儿，迅速翻炒起锅装盘即可 - 观点3： 百度搜索： aimeish我爱美食
剁椒胖鱼头
【原料】
胖鱼头1个(约1000克)，剁椒适量，盐、味精、红油、姜丝、姜片、葱花、白萝卜片、熟油各适量。
【制作过程】
1、将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。
2、将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后，将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2~3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量。
1、 上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2~3分钟，即可食用。
特点：咸辣可口，佐餐极佳。 - 扩展阅读1：自己在家怎样做卤肉
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