- 观点1： 首先说点银耳与豆浆煮熟的时间区别!银耳在泡发洗净之后,也可生食,正如黑木耳一样,一般泡发洗净之后,可在开水中烫十秒,主要是滤一下杂质和稍微增口感罢了.所以银耳也最好烫一下.大豆必须做熟,而且打成熟豆浆需要时间更长一些,两者在时间上差异的确很大.若只为口感和销售,老板不懂也不再乎这个,但我们就不一样了.家庭自制不建议将两者用豆浆机打在一起. 银耳等干制品泡发后的维生素等已所剩无已,把银耳做在豆浆里,其营养功效并不降低很多.所以请放心配合吧. 首先，准备好材料，适量的银耳、冰糖、红枣等。然后把银耳放在水里泡一下，一个晚上，把它拿出来沥干水分，再把它撕成花朵的形状。然后把红枣洗干净，去掉它的核，加点冰糖，把所有材料都放进豆浆机里，加点水进去，水要没过所有材料。
榨20分钟，把它倒出来，就可以喝了。可以不用加热，因为很多豆浆机里都是有加热功能的，榨好后，直接倒出来就可以喝了。如果觉得不够热，也可以加热再喝。在做的过程中，可以放些枸杞、紫薯进去，营养会更丰富，更容易消化。或加些桂圆，补血效果更好，还可以去寒，特别适合一些体寒或经常痛经的人吃。
它的美容效果很好，可以补血，还能润肺。和莲子一起吃，营养更丰富。在做时，可以用冰糖，也可以用红糖，补血效果更好。在做时，如果不喜欢吃莲子、红枣，也可以搭配水果一起做来吃，特别适合在夏天的时候吃，可以预防中暑，让身体没那么燥热、降火等。但在做时，最好买那些比较好的银耳，会更健康，营养也更丰富。
它对皮肤也很好，经常吃，可以变得更白，养颜效果很好。还能预防衰老，减少皱纹。在做的时候，可以多做一些，吃不完，可以把它放在冰箱里保存，不会那么容易过期。可以治疗失眠，缓解拉肚子的症状。还能安神，特别是在晚上的时候吃，可以让人的睡眠质量更好，睡得更安稳。 - 观点2： 可以一起吃，有很好的滋润养颜作用
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- 1、【材料】：魔芋粉，酥豌豆或花生，小米辣，葱，蒜末，生抽1勺，醋半勺，花椒油少许，辣椒油1大勺 2、半成品魔芋丝倒入碗中，放入清水浸泡十分钟，捞出控水，再清洗2~3遍。3、倒入大漏勺中沥干水分备用。4、准备一...
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