烤箱烤鸡翅做法_美食特产问答

观点1：烤鸡翅做法一，

材料
原料：鸡中翅、面包糠、鸡蛋
调料：盐、生抽、料酒、五香粉、鸡粉、油
做法
1、鸡中翅洗净，正反两面划两刀，更入味；
2、用盐、生抽、料酒、五香粉、鸡粉，油抓匀，腌15分钟入味，或更长时间；
3、先沾一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，依次做法摆入烤盘；
4、空气炸锅设置好温度150，时间25分钟，即可。

烤鸡翅做法二，

材料
鸡翅8个，烤翅调味料
做法
步骤1：将鸡翅洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份，把鸡翅放入碗中中，(为了更好的入味，可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔)。如果你家有上面的调味料，你就按照背后的说明，按比例倒入调味品和水的量，然后把鸡翅放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许也要腌制至少2小时。如果没有的话，就用一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兑成汁。盐，胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀，放入冰箱冷藏腌制一夜。
步骤2：将烤盘中铺上锡纸，将鸡翅放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上调味汁。把烤箱的温度调到200度先预热5分钟，然后把装鸡翅的烤盘放入烤箱中，烤约10分钟。
步骤3：十分钟后小心的取出鸡翅，小心烫着哦。鸡翅两面再刷一层调味汁，再把鸡翅翻个身。
步骤4：继续烤八分钟即可，各家烤箱温度不一致，烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色，不要烤糊哦。最后吃的吃的时候，喜欢的话可以撒些胡椒粉或孜然粉，我撒的是胡椒粉。

烤鸡翅做法三

材料
鸡翅，料酒，盐，糖，酱油，鸡精，胡椒
做法
1.将鸡翅用刀划几道口以便入味，然后加料酒、盐、糖、酱油、鸡精、胡椒拌匀放入冰箱冷藏室腌制6小时。
2.将烤箱用200度火预热10分钟
3.在鸡翅上涂上蜂蜜，放入烤箱用上下火200度烤25分钟就行了
注意：锡纸一定要卷边，这样可以防止油流下去。; 观点2：怎么用烤箱烤鸡翅
1.鸡翅，生抽，老抽，蚝油，料酒，花椒油，十三香，盐，生姜蓉，将购买的鸡翅清洗干净并沥干水分。
2.用刀将鸡翅的两面划几道口子，方便入味，将准备好的调料加入鸡翅里，用手抓匀后密封放入冰箱冷藏。
3.鸡翅腌制时间越长越入味，最好腌制24小时，等鸡翅腌制好后，预热烤箱200度，将鸡翅的烤盘放入烤箱先烤15分钟，然后在鸡翅的表面刷一层蜂蜜，再继续烤五分钟即可。; 观点3：【烤箱做鸡翅的方法】

第一步：首先，将鸡翅清洗干净，在鸡翅表面划上几刀，加入料酒，生姜腌制去腥，腌制的时候可以在鸡翅表面按摩两分钟，这样料酒和生姜就能够完全地进入到鸡翅当中，也能起到更好的去腥效果，这一步是不能少的，如果少了这一步，那么烤出来的鸡翅就会比较腥了。

第二步：在腌制完毕之后，在鸡翅中加入生抽，生粉，白糖、盐，然后搅拌均匀，腌制两个小时，腌制完毕之后，将烤箱预热十分钟，十分钟后将鸡翅摆到烤盘上，在鸡翅表面刷上一层蜂蜜，放入烤箱中烤20分钟。

第三步：20分钟后取出鸡翅，将鸡翅翻边，再刷上一层蜂蜜，放入烤箱中烤十分钟就可以了，最后还可以在鸡翅上面撒上一些孜然粉、白胡椒粉，辣椒粉等，这个就根据自己的口味来定了。

以上就是用烤箱做烤鸡翅的方法了，用烤箱做出来的烤鸡翅往往要比木炭烤出来的烤鸡翅更加健康，因为没有经过木炭的烟熏，所以这样的烤鸡翅要健康许多，用烤箱做烤鸡翅，只要简单三步，色香味俱全，小编做了一盘都不够吃。

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