- 观点1： 说起过的种类，我们知道有圆底锅和平底锅。在我们中国，做饭一般都是使用圆底锅，可能是长久以来的习惯，但是使用圆底锅做中餐是真的有优势的。而我觉得平底锅比较适合做西餐，煎牛排等等。那么很多人就会问这样一个问题，圆底锅和平底锅，哪一种过更适合做中餐呢？下面让我来谈谈我的看法吧！
说起中餐，每个人都是特别的熟悉。也能说出自己家乡的一些特色菜，而你们知道这些菜是如何做成的呢？当然是起锅烧油，这应该是第一步吧！首先圆底锅，它的底是凹下去的，我们把油倒进去的时候，有是附着在底下的，如果用平底锅，那就很有可能造成油倒的不均匀。那当我们把食物倒进去的时候就可能会造成有一边会粘着在锅上。如果是圆底锅就不会有这样一个现象，把食物倒进去，翻炒也更方便。平底锅比较适合做牛排，煎饼等等一些需要烙的食物！并不适合做中餐炒菜！圆底锅的受热也更均匀，基本上都是锅底受热，然后慢慢延伸到锅边。所以在我们中国，选择圆底锅炒菜的人是更多的。
以上就是我觉得圆底锅更适合做中餐的原因，圆底锅的优点更多，使用平底锅做菜也需要加入更多的油，然而可能会导致菜里含油量过多，对我们身体也不好。反正我觉得用平底锅炒出来的菜没有圆底锅那么好吃。也可能是习惯原因吧！大多数中国人都是喜欢用圆底锅做饭，而不使用平底锅。
其实这个还得因自己的习惯来选择，有的人是更喜欢用平底锅，因为平底锅会更小一些，使用起来也更轻便。那你们觉得哪一种锅更适合做中餐呢？快来评论区说说你们的看法吧！ - 观点2： 圆底锅更适合中餐，因为炒菜的时候需要翻炒，如果用平底锅，估计都洒出来了，所以圆底锅更适合中餐，因为平底锅最大的用处是煎鸡蛋和牛排。
- 观点3： 圆底锅，因为中餐很多时候都是需要煎炒的，炒菜用一个平底锅就根本没办法完成。
- 观点4： 圆底锅会更适合中餐，中餐需要翻炒，圆底锅能把中餐需要的炒， 炸 ，炖 、焖 和收汁更好的完成。
- 观点5： 圆底锅和平底锅平时大家都用得上，不过我个人觉得还是圆底锅更适合中餐一些，炒菜抡起铲子啥的也方便，平底锅煎个牛排，煎个鸡蛋啥的还凑合，个人习惯问题，仅供参考吧，希望能帮到你。
- 扩展阅读1：做披萨的材料
- 匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼。做披萨的材料 披萨的做法有什锦披萨、樟茶鸭比萨、蛋黄虾仁比萨、时蔬比萨、土豆泥披萨、香菇火腿披萨等。披萨起源于意大利，是用发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成的。披萨根据大小可分为9英寸比萨饼、12英寸比萨饼、14英寸及以上英寸比萨饼。
- 扩展阅读2：披萨要什么材料
- 一、主要材料 1. 面团：高筋面粉、水、酵母、橄榄油、糖、盐。2. 酱料：番茄酱或意大利披萨酱。二、配料 1. 肉类：意大利香肠、火腿片、培根肉等。2. 蔬菜类：洋葱、彩椒、黑橄榄橄榄切片等。可以根据个人口味选择蔬菜种类和数量。有些披萨上还会有如凤梨、玉米粒等蔬果搭配。在挑选肉类和海鲜类...
- 扩展阅读3：做披萨都用什么材料
- 做披萨需要的材料：一、主要食材：披萨饼皮和馅料。披萨饼皮需要面团，主要材料包括高筋面粉、水、酵母等。而披萨的馅料则包括奶酪、肉类、蔬菜以及其他一些调料。这些材料都是制作披萨不可或缺的部分。其中面团和奶酪在披萨制作过程中扮演着重要角色，因为它们提供了披萨的口感和味道基础。肉类和蔬菜则可以...
- 扩展阅读4：披萨材料有哪些
- 1、培根火腿披萨，主要材料有：披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺青椒、红椒各5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。2、意式披萨，具体做法和用料：面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱5克、马苏里拉奶酪10克、香肠（或培根）20克、甜玉米粒10克...
- 扩展阅读5：做披萨需要哪些材料
- 1、做披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨，又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是，用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。2、比萨由...
- 扩展阅读6：披萨的材料有哪些
- 披萨的材料包括以下几种：面团部分：高筋面粉、水、酵母、橄榄油（或黄油）、糖、盐。酱料部分：番茄酱或披萨酱、洋葱粉、大蒜粉等。配料部分：奶酪、披萨肠、意大利香肠、火腿片、培根肉、鸡肉丁、牛肉粒等肉类；青椒、洋葱、蘑菇、彩椒等蔬菜；以及一些调料如黑橄榄等。可根据口味不同加入不同材料。...
- 扩展阅读7：做披萨需要什么材料
- 1. 高筋面粉：是制作披萨面团的主要原料，其含有的较多蛋白质能够使得面团更具弹性。2. 水：和面时必备，适量添加以保持面团的湿度和柔软度。3. 酵母：帮助面团发酵，使得披萨饼皮更加松软。4. 橄榄油：增加面团口感，同时延长披萨的保存时间。5. 糖和盐：增加风味，调整口感。二、酱料材料 1. 番茄...
- 扩展阅读8：在家做披萨怎么做啊？需要什么材料啊
- 【制作方法】：1.将面包对半切成两个圆形或者条形比萨饼。辣椒控油，并保留油。取1汤匙香蒜酱均匀涂在比萨饼的两个切面上。2.将辣椒和西洋菜撒开，奶酪切碎放在比萨饼上。然后将剩余的一汤匙香蒜酱和一汤匙辣椒油混合淋在上，最后点缀上橄榄。将每个比萨切成为楔形或切片以备享用。小面团1个,鲜虾仁...
- 扩展阅读9：如果自己在家做披萨要准备哪些食材？怎么做？
- 步骤：1、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。2、醒发1小时以上。2、面粉抓一把散在台面上铺开，用手把面团压扁，然后用擀面杖擀成薄片。3、放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。4、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果...
- 扩展阅读10：简单的披萨怎么做？需要哪些材料？
- 1、材料：高筋面粉50克，低筋面粉30克，玉米面20克，细砂糖5克，1/4勺，酵母1克，牛奶55克，橄榄油5克，鸡胸肉100克，水7克，玉米粒适量，洋葱半个，尖椒1小块，小红辣椒3个，番茄酱1勺，马苏里拉奶酪50克，披萨草少许，奥尔良烤肉料7克。2、鸡胸肉切丁，奥尔良烤肉料用水调匀，腌制3小时以上...
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