番茄炒蛋算不算江南的特色美食

观点1： 😂算; 观点2：　　要看口味来，各地有自己的番茄炒蛋，江南也有自己的口味的番茄炒蛋，以下为江南风味番茄炒蛋做法：
　　主料：番茄 3个鸡蛋 2个
　　辅料：食盐适量白糖适量
　　做法：
　　1、番茄洗好切块
　　2、鸡蛋随便打下
　　3、鸡蛋入油锅翻炒至金黄色乘出入番茄煸炒同时加盐可煸炒出番茄原汁大约一分钟番茄软了之后加前面的鸡蛋混合加入适量糖按个人口味越多越鲜美; 观点3：番茄炒蛋不算江南的特色美食。

一、番茄炒鸡蛋是先炒鸡蛋，把鸡蛋炒好后，再加入番茄，是正确的的做法。
二、番茄炒鸡蛋的做法：
1、把鸡蛋打到碗里，滴入几滴白酒，这样炒出来的蛋花才漂亮。
2、加入盐，用打蛋器打撒，要打到起丰富泡沫，炒出来的蛋才够酥香。
3、把辅料准备好，番茄切丁，锅里放入油，把辅料放入锅中炒出香味。
4、倒入打散的蛋液，不停用锅铲翻炒，炒出漂亮的蛋花来，取出。
5、锅里再倒入油，把番茄放进锅里炒出水来，加入番茄酱一起翻炒，然后倒入一小碗水，煮开。
6、倒入炒好的蛋花，中火焖至收汁，盛出即可。; 观点4：算

做番茄炒蛋一定也要有耐心。番茄一定挑成熟的（汁多味好）
先将鸡蛋打散炒好出锅，再在锅中倒适量油入葱花爆香，倒入切小块的番茄翻炒（一定要多炒一会儿，不要怕麻烦），加适量糖、盐，直至番茄块成浓稠状，再加少许鸡粉，最后倒入鸡蛋略炒即得。
（炒的时间短，番茄有半生不熟的味会很难吃的，要炒成番茄酱的感觉那就最好了）
材料：鸡蛋两个、西红柿3个、盐、鸡精、大蒜、葱
做法：
1、在锅中放入适量的油，油热以后放入蒜末，翻炒至蒜末变色，加入少许的醋。
2、把打好的鸡蛋倒入锅中，把锅不断的倾斜，这样可以做出整块的圆圆的鸡蛋饼，如果做得不圆也没关系，反正是自己吃的。
3、起锅，把鸡蛋放到干净的盘中。然后在锅里放些油，把切好的西红柿放入锅中，翻炒片刻，加入一碗水，用中火煮。如果想很快就能起锅吃菜的话，可以把西红柿压扁，这样很快的西红柿和皮就会分开并且能作出好吃的西红柿酱来，然后把刚才做好的鸡蛋放入锅中一起用小火煮5分钟。让西红柿的汁完全渗透到蛋里。
4、最后，加入盐、鸡精、切好的葱末就好了。
特点：酸甜可口，鸡蛋里有浓浓的西红柿的味道，一咬鸡蛋就能吃出很多的汤汁哦。; 观点5：不算
因为我都会做
特色应该别人不会做的; 观点6：不算。哪都有; 观点7：不算; 观点8：不算; 观点9：其实哪里都有的，家常菜; 观点10：能问点有水平的不

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