美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

白菜饼怎么做

我来答
观点1: 白菜饼,作为早餐营养又好吃,做法和萝卜饼大同小异,很简单。
用料
白菜

鸡蛋
面粉
五香粉

玉米油
白菜饼的做法
大白菜洗净控去水分,先切丝
再切成丁,然后撒盐杀水10分钟。
攥去水分
打入鸡蛋,撒上五香粉、葱花,拌匀
加入面粉,一点点的加,一边加一边搅拌成面糊
平底锅放油,用小勺舀入面糊,摊平
烙制定型后,翻面,全程小火,勤翻面
早餐饼好了,白菜脆脆的,非常好吃。
观点2: 用料  白菜嫩叶一小棵、鸡蛋1个、盐适量、水少量、面粉180克

步骤
1 白菜切碎,加盐腌出水

2 加一个鸡蛋,少量水,加面粉搅拌成稠糊状。

3 电饼铛刷油,菜面糊倒入摊薄两面烙熟。

4 反面烙

5 烙到两面金黄即可

做法二
用料  白菜、盐、鸡蛋、面粉、五香粉、葱、玉米油

步骤
1 大白菜洗净控去水分,先切丝

2 再切成丁,然后撒盐杀水10分钟。

3 攥去水分

4 打入鸡蛋,撒上五香粉、葱花,拌匀

5 加入面粉,一点点的加,一边加一边搅拌成面糊

6 平底锅放油,用小勺舀入面糊,摊平

7 烙制定型后,翻面,全程小火,勤翻面
观点3: 白菜一般和面食搭配都是做得馅饼、包子这些,今天做一份白菜饼,也很简单快捷,可以当早餐的,就着白粥就很好了
工具/原料
more
白菜 (2片)
面粉 (50g)
盐 适量
菜籽油 适量
方法/步骤
1/6分步阅读
将大白菜洗净,放在盐水里浸泡10分钟


2/6
将白菜帮去掉,剩下的切成碎末,越小越好,


找老白茶饼价格?就上阿里巴巴
广告
3/6
将切好的白菜末放在和面的碗里,加入面粉


4/6
再加入适量水调成糊状,勺子很好倒出就行,中火煎饼


5/6
锅烧热,放入少许油将白菜面粉糊倒入锅内,我用的菜籽油,看起来黄灿灿的

大了不好翻边可以做成一个个小小的饼,打的用电饼铛最好


6/6
白菜饼一边定型后,翻过了煎另一边,直到两面金黄


注意事项
白菜要切断很细,我切得还是有点大了
扩展阅读1:汤怎么做好吃,酸辣粉丝汤的家常做法
方法 1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍,然后泡至无硬心;香菜洗净切碎,油菜洗净控水备用;花生洗净擦干水分备用,黄豆用冷水泡2小时左右。4-6.平底锅内放一大勺油,放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油;泡好的黄豆...
扩展阅读2:怎么做酸辣粉丝汤
1、所需食材:山芋粉丝2两(约80克),花生米2两(约80克),韭黄2两(约80克),黑芝麻适量,辣椒油适量,醋适量,鸡精适量,酸黄豆适量,香油适量,生抽适量,葱适量,盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软,葱洗净...
扩展阅读3:加拿大的特产有哪些
加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
扩展阅读4:酸辣粉丝汤的做法步骤图,酸辣粉丝汤怎么做
酸辣粉丝汤的做法 1.将粉丝提前浸泡半小时。2.汤锅里加入水,放入生菜。3.再放入豆腐丝。4.最后放入粉丝,煮五分钟。5.加入陈醋,要多倒些。6.加入生抽、盐。7.加入辣椒酱搅匀。8.将粉丝汤盛出来,表面再撒上花生碎...
扩展阅读5:酸辣粉丝汤的做法,酸辣粉丝汤怎样做
2、烧一锅热水,泡粉丝,半个小时就可以了,这段时间你可以去做些其他的事情,比如回回我的帖,踩踩我的空间之类的,那样烧出来的酸辣汤肯定一级棒。3、水倒掉,再放水,多放,因为粉丝会涨,开火烧 4、放辣油(最好...
扩展阅读6:酸辣粉丝汤做法具体怎么做
1、榨菜50克,粉丝100克,花生油15克,瘦肉丝25克,精盐3克,味精3克,食醋6克,辣椒粉3克。2、瘦肉切成细长丝,锅内放少许花生油,加入瘦肉丝煸炒,然后加入清水烧开。3、水开后加入榨菜丝,粉丝,煮透粉丝,再加入...
扩展阅读7:从加拿大回国最该带什么特产
1、加拿大鹅羽绒服:加拿大唯一的高端服装品牌,在中国异常受追捧;2、冰酒:冰酒是加拿大独特且稀有的特产,举世闻名,乃葡萄酒中之极品;3、加拿大的保健品:物美价廉,品质高;4、加拿大盛产的枫叶糖浆:加拿大被称为枫叶之...
扩展阅读8:掌握哪一方法,就能做出美味解馋的酱烧鸡肉豆腐?
接下来,我们简单的为大家说一说喜欢吃鸡肉的朋友不要错过哦,学会这样做酱烧鸡肉豆腐,美味解馋。美味的酱烧鸡肉豆腐 食材:鸡腿、豆腐、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、胡椒粉、料酒、白糖、食盐、酱油 做法:1、我们...
扩展阅读9:烤鸡心的做法,烤鸡心怎么做好吃,烤鸡心的家常做法
4.刚烤好的鸡心趁热吃,又香又嫩,来杯啤酒解馋解乏。〖烹饪技巧〗鸡心清洗的时候可以用剪刀剪开,也可以偷懒不用剪,用手捏捏,把里面的血块捏出来。鸡心上面的油脂要剪掉,否则烤好的鸡心会过于油腻。烤箱的温度务必...
扩展阅读10:蒸菜的制作工艺流程 蒸菜怎么做
开锅之后,大火蒸10分钟,即可关火。(可打开锅盖看一下,面粉熟了即可)盛到大碗里。炒锅烧热,放植物油(花生油、大豆油、玉米油均可)比平时炒菜时的用量稍多一点。油烧七成热,加花椒爆香。用勺子或漏勺,把花椒挑...