- 观点1： 豆浆的好处有很多，豆浆的豆子磨成的，所以是没有什么脂肪的，也并不会发胖，豆浆的好处很多尤其是对于女性来说。
喝豆浆会胖吗
一般不会。喝豆浆只要你注意正确科学的方式，不但不会长胖，反而有助于减肥。因为豆浆中纤维素和蛋白质含量高，但热量和脂肪的含量比较低，只要适量饮用，并且把握好饮用时间的话，是不会导致肥胖的。
豆浆里有雌性激素吗
大豆异黄酮属于类似于激素的物质，在结构和性质上与雌激素相似，具有与人体内雌激素受体相结合的能力，故一向有植物雌激素之称。这种植物雌激素与药物雌激素不同。药物雌激素对人体的作用是单向的，直接增加激素含量。而豆制品中的植物雌激素对人体的作用是双向的。当人体内雌激素不足时，能够给予补充;人体雌激素不缺乏时，植物雌激素有抗氧化等积极的生理作用。
喝豆浆的讲究
第一，尽量别掺绿豆、大米等。原料要选用上等的大豆，可掺杂少量的黑大豆，做出颜色发暗的豆浆;掺杂数枚花生、核桃等坚果，豆浆口感更滑，味道也略香。尽量不要加入绿豆、红豆、大米等富含淀粉的原料，淀粉的存在会使豆浆口感有一点点发黏，味道也被掩盖。
第二，大豆与水的比例大约为1﹕18—20。之前有报道称，豆和水的比例在1﹕3左右最合适，但这个比例做出的豆浆中蛋白质含量高达8.7%，再加上脂肪和碳水化合物，它的稠厚度足以与豆腐相比。
豆浆不要和红糖一起喝
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。虽然豆浆含有丰富的营养而且又能有效减肥，但这并不代表喝得越多越好。每样东西，我们都有一个摄入量度。而且，豆浆热量比较高，喝多了也容易胖的。对于豆浆来说，我们可在三餐前都喝一杯，每杯250ML左右，一天下来大约是700—800ML就足够了。 - 扩展阅读1：紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗？
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