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罐装八宝粥为什么保存时间长?

我来答
观点1: 罐装八宝粥是经过高温杀菌和真空包装,罐内空气已经排掉,可以有效抑制细菌,霉菌和致病菌的生长繁殖,并使食品中的酶失活,从而使食品可以长期保存。
ps:其实罐头工艺在拿破仑时代已经有了。
观点2: 罐装八宝粥将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却,或无菌灌装,达到商业无菌要求,在常温下能够长期保存的食品。
罐头食品先经过密封包装而非真空,再有严格的杀菌工艺之后,达到商业无菌,而罐头本质上是不可能使用真空技术来进行阻止细菌的繁殖,严格意义上来说也不需要添加防腐剂。

扩展资料:

八宝粥的营养价值:
1、容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。增强食欲,补充体力。
2、防止便秘。现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
3、防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
4、调养肠胃。肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
参考资料来源:百度百科-罐头
人民网-八宝粥能防止便秘 熬八宝粥的小技巧

观点3: 商品八宝粥里面封装时经过灭菌助理,而且有一定的真空度,密封好,所以保质期长;
自己家做的八宝粥处理好的话,保质期也比较久的。
方法:
1)、准备几个可以密封的瓶子(如玻璃罐头瓶);
2、把瓶子和盖子用开水煮一下灭菌;
3)、把烧开的八宝粥倒进刚处理过的瓶子里(注意不要装得太买,要留1-2厘米的空隙);
4)、把盖子拧紧,放到阴凉处。(处理成功的话,可以看到盖子向瓶内有一定的凹陷,说明密封的较好)。这样处理过的,可以在冰箱冷藏里面保存半个月没问题。
观点4: 说这么多有用吗有科学一据吗
没防腐剂六月天气两天也不行
什么抽空高温奇葩谁的八宝粥没煮过高温高温可以自行排气说的工厂设备很先进那样
另外和你们说些实际的/大多物质遇到水分都会化学反应/特别是高能量食物
若是干粮我才信
观点5: 罐装八宝粥的保质期通常都是两年,别的品牌了解不深,但常买的银鹭是和它的生料装罐生产工艺有关。说到生料装罐,大家可能比较陌生,不过原理很好理解啦,就是把干净的食材先装进独立的小罐,加入热汤,排气密封好以后高温熬煮,这种先分装密封再高温熬煮的工艺可以保证食材隔绝空气、避免污染,达到长期储存的目的,非常环保卫生。
所以,大家如果有这方面的担心的话,就选择大品牌,像银鹭这样的八宝粥品牌,吃着还是比较放心的。我之前在公司和家里各囤了一箱臻养粥,都已经快消灭啦,家里老人说着不要买,每次下午饿了还是会拿出来当下午茶,冰糖桂花马蹄粥现在已经晋升为他们的最爱口味了。
观点6: 因为它是密封的,里面没有空气
观点7: 有防腐剂
扩展阅读1:做水果披萨有哪些烘烤指南?
在擀开的饼底上刷一层薄薄的融化黄油或橄榄油,这有助于防止饼底吸收水果释放出的水分。选择水果:选择新鲜、成熟的水果,这样披萨的味道会更加鲜美。常用的水果包括草莓、蓝莓、香蕉、苹果、桃子、猕猴桃等。根据个人口味,可以搭配使用不同的水果。但要注意,某些水果(如菠萝和柑橘类)可能会与乳制品...
扩展阅读2:城市比萨做水果披萨,都放什么水果
苹果,玉米粒,香蕉,猕猴桃等
扩展阅读3:主要做水果的披萨有哪些
主要做披萨的水果有榴莲、菠萝、苹果、猕猴桃。材料:面粉200g;牛奶100ml;菠萝适量 步骤:1、首先准备好做饼皮的原料;2、把盐和糖加入高粉中;3、牛奶加入40ml的水,稍加热,加入5g酵母粉,搅匀;4、把步骤三中的酵母水加入面粉混合物中,和成面团;5、黄油隔水融化,倒入面团中,继续和面,使面团光滑...
扩展阅读4:水果披萨有哪些
一、常见水果披萨种类 榴莲水果披萨:以榴莲肉为主要水果配料,味道浓郁甜美。蓝莓水果披萨:以新鲜蓝莓为主,清新口感,非常适合夏日食用。芒果披萨:芒果的甜与酸与披萨的奶酪完美结合,味道独特。热带水果披萨:包含菠萝、芒果、木瓜等热带水果,口感丰富。二、详细解释 水果披萨的特点:水果披萨是一种将...
扩展阅读5:水果披萨放什么水果
水果披萨可以放的水果种类很多,常见的有菠萝、苹果、香蕉、草莓、樱桃等。披萨是一种由面团、酱料和各种配料组成的食品,其中水果披萨是一种以水果为配料的特殊披萨。水果披萨中的水果选择多种多样,具体可以根据季节和地域的不同而有所变化。1. 常见水果种类:水果披萨中常用的水果包括菠萝、苹果、香蕉等...
扩展阅读6:水果披萨的做法是怎样的?
水果披萨怎么做好吃?水果披萨的家常菜做法有哪些?全在这个视频里。
扩展阅读7:可口的披萨果味披萨怎么做
方便大家快速完成制作任务,解锁新配方。可口的披萨美味的披萨果味披萨怎么做1、果味披萨就是水果披萨,我们先制作水果披萨,放入任意水果(青椒和橄榄也算水果)2、然后根据任务的要求提示,去完成任务,放置披萨。3、接着制作果味披萨,需要的食材有白面饼+酱料+芝士+凤梨+橄榄+青椒。
扩展阅读8:水果披萨的家常做法 如何做水果披萨
1、饼皮材料:面粉150克、酵母5克、牛奶70克、白糖5克、盐3克。2、馅料:苹果1个、芒果1个、猕猴桃3个。3、调料:奶酪20克、芝士1片。4、准备好面粉、水果、奶酪、牛奶和酵母粉。5、牛奶加热,酵母用温牛奶化开。6、面粉、糖、盐混合,加入酵母液。7、和好成光滑面团,置温暖处发酵,水果去皮...
扩展阅读9:披萨怎么做 水果披萨的做法 披萨怎么做好吃
防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出 3.水果提前也放在烤箱里面烤一会,大约10-15分钟,140度 4.香肠和香蕉切块备用 5.披萨饼先抹一层披萨酱,然后放马苏芝士 6.再铺上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁.7.最上面在铺一层马苏指示,放入烤箱200度,中层烤15分钟。
扩展阅读10:水果披萨怎么做好吃吗
水果披萨的做法步骤1111.再来做馅,洗净水果 水果披萨的做法步骤1212.去皮切丁 水果披萨的做法步骤1313.锅里加黄油烧热,小火慢慢融化 水果披萨的做法步骤1414.溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒,水分炒干一点后加入一勺糖里面 水果披萨的做法步骤1515.接着放入香蕉和菠萝丁,最后加入一小勺肉桂粉里面...