豆浆中含有淀粉吗

观点1：豆浆中含有淀粉，豆浆是用大豆制作的，大豆是淀粉类食物，所以豆浆也含有淀粉。
豆浆的营养价值：每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁（铁食品）2.5克、钙（钙食品）2.5克以及维生素（维生素食品）、核黄素等，对增强体质大有好处。
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

扩展资料
豆浆的禁食人群：
1、肠胃不好的人少喝豆浆
因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
2、有痛风症状的人不能喝豆浆
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的，所以痛风病人做好少喝豆浆。
参考资料来源：人民网-豆浆喝法真有禁忌！五类人不宜喝豆浆
参考资料来源：人民网-喝豆浆的6大禁忌你知道几个？
参考资料来源：人民网-豆浆怎么喝营养更高？这四种方法鲜为人知！