豆浆冻了之后能喝吗？

观点1：豆浆如果冷冻的时间过长，最好不要喝的。

豆浆放一夜自身的蛋白质会产生很多亚硝酸盐，这是致癌物，想喝豆浆要么早点起，要么出去买，冷冻时间过长的豆浆还是少喝为好！; 观点2：只要是没有变质没有异味都是可以食用的，但是要充分加热后才能食用。
豆浆食用禁忌：
1，忌不煮透
豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。
2，忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
3，忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

扩展资料
豆浆的营养价值：
1，强身健体：每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁（铁食品）2.5克、钙（钙食品）2.5克以及维生素（维生素食品）、核黄素等，对增强体质大有好处。
2，防止衰老：豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
参考资料来源：人民网-喝豆浆的6大禁忌你知道几个？; 观点3：可以，冻豆浆的加热方法如下：
准备材料：冻豆浆
1、把冰箱里的冻豆浆拿出来，冻得硬硬的，塑料袋和豆浆冻在了一起，分不开。

2、先把冻豆浆连塑料袋一起放在水笼头下冲。

3、一直冲到塑料袋和冻豆浆分开。

4、找到塑料袋打结的一端，拉出来。

5、用剪刀把塑料袋上的打结处剪掉。

6、把塑料袋从冻豆浆上摘下来，把冻豆浆放入锅中加热。

7、冻豆浆在锅中慢慢化开，一直热到豆浆滚开。

8、将滚开后的热豆浆盛入碗中，就可以喝了。; 观点4：; 观点5：可以; 观点6：只要是没有变质没有异味都是可以食用的，但是要充分加热后才能食用。
豆浆食用禁忌：
1，忌不煮透
豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。
2，忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
3，忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
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扩展资料
豆浆的营养价值：
1，强身健体：每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁（铁食品）2.5克、钙（钙食品）2.5克以及维生素（维生素食品）、核黄素等，对增强体质大有好处。
2，防止衰老：豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0723/c14739-27350286.html"target="_blank"title="人民网-喝豆浆的6大禁忌你知道几个？">人民网-喝豆浆的6大禁忌你知道几个？

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