- 观点1： 说到薯片大家应该都不陌生，我们平时宅在家的时候薯片就是我们必备的一种小零食了，尤其是在追剧的时候薯片就变成了我们的首要选择，各种口味的薯片都是很受欢迎的，相信也很少有人能够抵挡薯片的魅力，但是大家有没有想过用薯片做菜呢？
今天要和大家推荐的这道菜就是用薯片做成的一种美食，另一种主要的食材就是我们很熟悉的鸡翅了，鸡翅也是我们很喜欢吃的一种食材，当细嫩的鸡翅遇到美味的薯片，就变成了网红的''薯片烤鸡翅''，碰撞出了不一样的火花，咬上一口外酥里嫩，鲜嫩多汁，好吃到停不下来，简直可以完胜炸鸡店了，关键是制作方法也很简单，大家一定要试一试。
【薯片烤鸡翅】
所需食材：鸡翅10个、薯片1袋、鸡蛋2个、生粉2勺、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、烤翅料5克
烹饪步骤：
1. 首先将需要用到的鸡翅洗干净之后放入锅中，加入可以没过鸡翅的清水然后用大火煮开之后捞出来放在冷水里面，将鸡翅在冷水中冲洗干净之后用厨房用纸将鸡翅表面的吸干放在盘子里面备用。
2. 鸡翅控干水分之后盘子里面，然后准备好需要用到的调味料和薯片，直接使用烤翅料可以更方便一些。
3. 所有的调味料都准备好之后加入到鸡翅里面，然后戴上一次性的手套，抓拌均匀之后将鸡翅放在一旁腌制2个小时以上的时间，也可以将鸡翅盖上盖子放在冰箱里面腌制。
4. 腌制鸡翅的同时将薯片压碎一点放在碗中，在另外的碗中打入一个生鸡蛋，再准备好适量的生面粉放在干燥的碗中。
5. 然后先将腌制好的鸡翅均匀的裹上一层面粉，再均匀的裹上鸡蛋液和薯片碎就可以了。
6. 所有的鸡翅都重复上面的步骤做好之后均匀的摆放在烤盘的上面，最好是在烤盘的上面铺上一层油纸用来吸收鸡翅在烘烤的时候流出的油汁。
7. 然后将烤盘放入烤箱的中层，用180的温度烘烤20分钟的时间就可以了，用烤箱烘烤的话可以免去油炸的步骤，也可以减少鸡翅上面的油汁，食用的时候就不会感觉油腻了，大家也可以选择用空气炸锅或者是直接放在锅中煎炸的方法来制作。
8. 烤熟之后带上隔热的手套将开盘取出来，然后把鸡翅摆放在盘子里面就可以享用了，做好的鸡翅外酥里嫩，健康又好吃。
烹饪小贴士：
1. 使用薯片可以让鸡翅烤好之后的外皮更加的酥脆同时又有薯片的香味，面包糠也可以起到酥脆的作用但是味道会稍差一点。
2. 在烤鸡翅的时候不同的烤箱需要的时间可能不太一样，大家可以根据自己家烤箱平时的使用情况来适当的调整。 - 观点2： 首先把鸡翅放到锅里焯水，再捞出来，加一点食盐，生抽腌制一下，裹上一层淀粉，薯片渣，鸡蛋液，放到油锅里面炸一下即可。
- 观点3： 先把薯片碾碎，在把鸡翅打上花刀，用葱姜、蒜、料酒进行腌制半个小时左右，外面包裹上碾碎的薯片，放在油锅里炸至两面金黄，味道完胜炸鸡店。
- 观点4： 先把鸡翅收拾干净，然后打上十字花刀，用料酒，葱姜蒜腌制半个小时，裹上淀粉在六成油温的油锅里炸至金黄，然后裹上一层薯片。
- 观点5： 在家用鸡翅和薯片就能做吃比炸鸡店还好吃的薯片鸡翅，1.准备鸡翅10个，薯片1袋，2个鸡蛋，生粉2勺，料酒，1勺，蚝油1勺，生抽1少，盐少许；3..把鸡翅洗干净之后，划两刀方便入味，放到盆里，加入除鸡蛋和生粉的所有调料，抓均匀腌制2小时以上；4.取出腌好的鸡翅，蘸一层生粉，再蘸一层鸡蛋液，薯片碎；5.起锅烧油，油温6成热，放鸡翅炸至两面金黄酥脆就可以出锅开动了。
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- 披萨酱：可以使用番茄酱或者特制的披萨酱。海鲜：选择新鲜的虾仁、鱿鱼圈和贻贝等。火腿肠：切片或切丁。蔬菜：如洋葱、彩椒、蘑菇等，根据个人喜好切成薄片或丁。芝士：马苏里拉芝士是首选，也可以加入帕尔马干酪或切达芝士。调味料：盐、黑胡椒、意大利草本香料等。橄榄油：用于涂抹和烹饪。【制作步骤】面...
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- 撒芝士：在披萨酱上均匀撒上一层芝士丝或碎芝士。加配料：将切好的蔬菜均匀铺在芝士上，可以根据喜好添加其他肉类或海鲜配料。再次撒芝士：最后再撒上一层芝士，确保配料被芝士覆盖。烘烤：预热烤箱至最高温度，大约220-250°C（430-480°F）。将组装好的披萨连同烤盘一起放入烤箱中层。烤制大约10-15...
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- 烘烤：将披萨放入预热好的烤箱中，烘烤大约12-15分钟，直到芝士融化且边缘呈金黄色。出炉切片：披萨烘烤好后，取出稍微冷却，然后切成适当大小的片状即可享用。小贴士：在擀开面团时，可以根据个人喜好调整厚薄，但不宜过厚，以免影响烘烤效果和口感。金枪鱼披萨的配料可以根据个人口味进行调整，如加入辣椒片...
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- 烘烤：将披萨放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到芝士融化、面皮金黄酥脆。出炉：取出烤好的海鲜披萨，稍微冷却一下，切成适当大小的块状即可享用。总之，制作海鲜披萨需要经过准备面团、酱料和海鲜配料，擀面皮，涂抹酱料，加入配料，撒上芝士，烘烤等多道工序。只要按照上述步骤认真操作，就能...
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- 法一主料：羊肉(瘦)500克辅料：白萝卜200克调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克步骤：1、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；2、萝卜改小一字条；3、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟；5、把肉捞起...
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