- 观点1： 豆浆机进行打豆子的时候是需要泡豆子的，而且豆浆进行制作的时候可以促进肠道蠕动，由于里面含有膳食纤维比较丰富使用的时候不会给肠道增加负担很容易消化，打豆浆的时候一定要注意豆子提前浸泡一晚这样制作出来，如果豆子不泡很容易导致豆浆机损坏或者是刀头磨损，豆子经过浸泡吸收足水分而且组织会比较疏松容易磨碎打出来的豆浆更加细腻而出浆率也会很高。
如果不泡豆子豆浆的豆渣会很多浪费的食材会比较多而且泡豆子的时候一定要泡一晚上，如果在制作豆浆的时候使用干豆子或者是生豆子这样泡出来的豆浆味道不会很好制作豆浆的时候需要将黄豆黑豆花生黑芝麻清洗干净放在碗中浸泡一晚。由于黑芝麻和燕麦片是不需要浸泡的，准备半锅清水大火烧开以后道路黄豆黑豆黑米花生大火煮一分钟即可然后将食材捞出淋干水分，这样煮好的豆子在打豆浆的时候出浆会比较高，喝的时候会比较细腻。
煮过以后将食材放入豆浆机中加入红枣燕麦清水而且豆浆的比例是1:10的比例进行制作这样制作出来的豆浆过滤一下会减少固体物引用的时候会比较香甜细腻。豆子提前煮了以后再加开水进行磨豆浆豆浆的出汁率会比较高饮用的时候会比较细腻，豆子一定要泡好以后再进行打豆浆这样可以提高出浆率泡好的豆子要提前煮熟不能直接打浆这样会没有豆腥味儿味道会更加好打豆浆的时候最好用开水不用煮这样防止营养流失生豆浆浆一定要煮。但熟豆子就不需要煮防止二次加热造成营养流失，熟豆浆制作出来的豆浆喝的时候会更加细腻而且更加容易让身体进行消化和吸收。 - 观点2： 泡8-12钟头上下，黄豆多得话泡一天两天也没事儿。
大豆在室内温度20-25摄氏的自然环境下，侵泡一夜上下就可以让大豆充足吸进去水，并且大豆中常含的植酸被泡掉，那样就不容易影响大豆中优质蛋白质的消化吸收，别的的营养元素不容易外流，打出去的豆桨营养成分更丰富。
大豆打豆浆怎么打
1.将大豆清洗后，侵泡一夜，待大豆吸进去水份，泡胀就可以。
2.将泡好的大豆沥去不必要的水份，匀称的铺在菜盘中。
3.置放24-48小时后，大豆会生出一点点新芽，不上0.5公分长的模样，这个时候的大豆用于榨豆浆是最好是的。豆芽菜长太长了，蛋白和脂肪燃烧过多，打出去的豆桨便会呈很稀。
4.将泡好的大豆用水流清洗干净，放进豆桨机，放水弄成豆桨就可以食用。
大豆和什么一起榨豆浆好
大豆牛奶豆浆
原材料：大豆100克，牛乳200ml，白砂糖适当。
作法：
1.将大豆用冷水侵泡至酸软后清洗。
2.把泡好的大豆倒进全自动豆浆机中，添加适量冷水熬成豆桨。
3.添加适量白砂糖调料，待豆桨晾至湿热时，倒进牛乳搅拌均匀就可以。
益处：大豆带有高品质的蛋白，多种营养元素，钙，磷，铁等矿物，牛乳含有钙和维生素D，但维生素E，维他命k成分较少，二者同用榨豆浆食用能为身体出示充裕的营养成分，以 提高人体免疫力。 - 扩展阅读1：酸辣粉汤的做法步骤图，酸辣粉汤怎么做好吃
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- 扩展阅读2：酸辣粉汤的家常做法
- 吃辣一点还可以加适量辣椒圈，如果有花生仁可以加点。5、另起锅，加入适量的清水大火煮开，放入魔芋丝焯煮，待锅里的水再次沸腾，就可以将魔芋丝捞出控水。6、调好的汤料中加入适量的开水，搅拌均匀。7、将魔芋丝放入汤碗中，放上辣椒圈，葱花，酥豌豆，再将煮好的鸡蛋对半切开，摆入碗中即可。
- 扩展阅读3：酸辣粉的红汤怎么做好吃
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- 扩展阅读4：酸辣粉汤底做法 酸辣粉汤底做法是什么
- 1、首先把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟把粉条泡软；2、然后再烧上一锅水，烧水的时候拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油用来打底；3、当锅里的水开时把泡软的粉条放进锅内汤一下，大粉半...
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- 扩展阅读6：酸辣粉汤底做法
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- 扩展阅读7：怎样做酸辣粉步骤 酸辣粉做法与步骤
- 1、首先提前将红薯粉丝用冷水泡至发软，锅里加适量水烧开，放入适量红薯粉，煮5分钟左右，捞出过凉后，沥干水分备用。2、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3.5分钟，捞出过冷水后沥干。23用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，捞出沥水，放入香油挑...
- 扩展阅读8：有什么做重庆酸辣粉的秘制配方分享？
- 锅中加入足量的水或者高汤，加入红油豆瓣酱、盐、鸡精、糖、生抽酱油和蒜水，煮沸后转小火熬制10分钟，让汤底味道充分融合。取一个碗，根据个人口味放入辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、葱花、蒜末、酸菜、熟白芝麻和香菜。将煮好的热汤倒入调料碗中，激发出香料的香味。将煮好的粉条放入碗中，加入烫好...
- 扩展阅读9：酸辣粉的做法家常做法
- 加入一大碗水；自制酸辣粉的做法 1提前红薯粉用温水泡软备用2将葱姜蒜小米辣和香菜提前切好，将油炸花生米去皮，装盘备用3花椒面和辣椒面按照12的比例准备好，再放入适量的白芝麻4锅中倒入适量油，油烧开后关火，静置。
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