- 观点1: 厚街两名女工在街边吃了碗酸辣粉,之后又吃了块菠萝,随后出现头晕、恶心以及腹痛等症状。幸亏抢救及时,两人才转危为安。
经血液检查两人的高铁血红蛋白含量很高,医生诊断她们属于亚硝酸盐中毒。
事件:街边吃小食后不适
5月30日中午,厚街镇两名女工小黄和小贺到工厂外面逛街,她们两人在街边一间小店吃了碗酸辣粉,之后又在街边吃了块菠萝。
约20分钟后,两人出现不同程度的头晕、恶心及腹痛。她们当时并没有注意,强忍着腹痛回到宿舍休息时,不料情况却越来越严重,被同事及时发现后送到厚街人民医院抢救。
据介绍,当她们两人被送到急诊科时,口唇及四肢肢端已明显变为青紫色,检查发现血压偏低,同时还伴随出现头晕、头痛、腹痛、恶心、呕吐、乏力、胸闷等症状。急诊科医生陆首玲根据临床经验,初步判断属于食物中毒引起。
诊断:两女工亚硝酸盐中毒
当日下午,经过催吐洗胃、输液以及吸氧等救治后,小黄与小贺两名女工的脸色转为红润,病情也转危为安。
在街边吃碗酸辣粉以及菠萝,为何会如此严重?经厚街医院诊治,证实她们是亚硝酸盐中毒(又名肠原性青紫症)。
医生介绍,亚硝酸盐是一种化学物质,外表和味道颇似食盐。在工业生产中,它主要用于染织业,亦可用于防冻液和食品防腐。成人亚硝酸盐的最小致死量为1~5克,0.2~0.5克可引起急性中毒症状。
建议:不要食用已腐败食物
究竟是什么食物引起两名女工亚硝酸盐中毒?据厚街医院的相关医生表示,目前只能诊断出两人属于亚硝酸盐中毒,但具体是进食什么东西造成,尚不能确定。虽然亚硝酸盐与普通食盐很相似,容易将工业用亚硝酸盐用做食盐,但亚硝酸盐中毒的原因很多。
医生建议市民,不要食用腐败的食物、过夜的剩菜饭,因为此类食物中的亚硝酸盐会成百倍地上升,另外不要过多食用咸菜和泡菜。
据介绍,过多食用含有大量亚硝酸盐的蔬菜,如青菜、菠菜、小白菜等以及大量施用氮肥的蔬菜,尤其是不新鲜的绿叶蔬菜,也可能造成亚硝酸盐中毒。
另外,在腌咸肉或加工熟食卤味时,有时为了使肉色鲜红而加入亚硝酸盐,如加入过量,同样会引起中毒。
如何防治亚硝酸盐中毒
●厨师和餐厅、食堂管理人员,应具有预防亚硝酸盐的常识,坚决防止误用亚硝酸盐。存放亚硝酸盐的地方应与食品、炊具、饮用水严格隔离,盛放器皿须加明显标签,以避免误用。
●严把“病从口入”关,做到“五不吃”:不吃腐烂变质的食物,不吃隔夜菜和变味的剩饭剩菜,不吃在冰箱放置过久的食品,不吃劣质熟食品(特别是外观鲜红的肉制品),不吃腌制时间不足9天的腌菜。
●不饮用含有大量亚硝酸盐的六种水:在炉灶上烧了一整夜或放置了1~2天的不冷不热的温吞水,自动热水器中隔夜重煮的开水,经过反复煮沸的残留开水,盛在保温瓶中已非当天的水,蒸过馒头、饭、肉等食物的蒸锅水,有苦味的井水。 - 观点2: 吃完肥肠酸辣粉以后是可以吃橙子的。因为这些营养物质与橙子是不相克的。
牛奶和螃蟹不能和橙子一起吃,牛奶中的蛋白质就会先与橘子、橙子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还可能会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。并且酸性物质会使蛋白质变性,产生对人体有害物质,千万不要这么喝。螃蟹橙子一起吃会生成了砒霜引起中毒。孕妇吃橙子时忌与槟榔同食,同时饭前或空腹时不宜食用,否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。
橙+槟榔会造成身体不适。橙+蛤蜊一起吃,会影响维生素C的吸收。橙+虾一起吃会造成身体不适。橙+牛奶一起吃影响消化,吃橙子1小时内不要喝牛奶,牛奶中的蛋白质遇到果酸凝固,会影响消化吸收,使人腹胀、腹泻、腹痛。橙+猪肉一起影响消化。 - 观点3: 可以的,吃完肥肠酸辣粉是可以吃橙子的,也是比较好吃的。
- 观点4: 应该是没有什么问题的,因为它们之间是没有任何冲突的,而且有的时候我们吃完这些东西完全是可以吃水果沙拉或者吃一些其他的水果都是可以的。
我觉得都算是比较正常的,因为平时吃完这个东西,嘴里面可能是比较辣的,而且有的时候也是非常腻,所以我觉得吃了一些水果可能整体就觉得非常的舒服,所以我觉得这个东西确实也是非常好的,而且吃这样的东西我觉得整体也会有不一样的感觉,所以吃完这样的东西完全是可以吃橙子,因为本身就会有不一样的一些效果,而且也会有不一样的一些改善。
我觉得吃完这些东西,可能就会觉得非常辣,而且也是非常暖和的,所以有很多人可能也是比较喜欢吃水果,但是我觉得吃水果一般都是等待半个小时左右,最少也要等20分钟,这样可能会比较好一点,只有这样才可以让自己身体更好的消化,而且对于肠胃都是有很多的保护。
其实我觉得每一个人都会有自己的一些个性,而且有的时候也是可以根据自己的一些特点进行选择,其实吃完这样的东西,我觉得完全是可以吃一些橙子,但是尽量还是要稍微等上一段时间,因为有的时候吃完饭不能接着喝茶,也不能接着吃水果,所以我觉得还是要等待半个小时左右,这样才有助于消化,对于我们的身体都是有很多的好处。
其实还是要多注意一下的,因为有的时候也是可以根据自己的一些特点进行选择,我觉得其实吃完这样的东西可能自己也有饱腹感。在这样的情况下,我觉得完全是可以吃一些橙子进行消化,所以它里面的一些成分肯定是没有任何冲突的,我觉得完全是可以吃的,而且有的时候也是没有任何其他的改变,所以不管怎么样,我觉得都是可以去注意一下的。
吃完肥肠酸辣粉以后肯定是可以吃橙子的,而且对于我们的身体应该是没有什么影响了,但是一般都是要等20分钟左右,这样可能会比较好一点,也是最有助于消化的一些方法。 - 扩展阅读1:常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
- 资料图 其实,科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%,获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %,铁质占15%...
- 扩展阅读2:烧烤肉腌制方法
- 烧烤肉腌制方法放入如下:工具/材料:猪肉300g、自制烤肉酱80g、自制烤肉粉15g、啤酒30ml、鸡蛋一个、生姜少许、保鲜膜、锡纸。1、猪肉去筋膜,切大长条,用流水冲尽血水待用。2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。3、将...
- 扩展阅读3:烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
- 1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤5分钟即可。烤肉,是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味,历史悠久,可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富,一般...
- 扩展阅读4:格兰仕微波炉光波组合烧烤鸡翅时间怎么控制?
- 首先,在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前,需要先调节出光波烤的时间,将烤箱温度设置到180度,时间大概是25-30分钟,这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱,将烘烤模式的温度设为180度,并...
- 扩展阅读5:格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用
- 格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中,然后按下标有光波组合字样的按键,微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀,在中途时最好暂停一下微波炉,将肉拿出来翻动一下,然后在继续烤,这样肉的两面...
- 扩展阅读6:二选一菜谱设置方法
- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐:酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐:1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐:凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
- 扩展阅读7:怎么吃酸辣粉更健康
- 适量吃酸辣粉是好的,因为酸辣粉中,主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为,酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易...
- 扩展阅读8:如何尽可能健康地食用速食酸辣粉?
- 吃这个谈不上健康,很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过,我现在基本都自己做红薯酸辣粉,很好吃。建议你也自己做来吃,更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末,油泼辣子...
- 扩展阅读9:孕妇冬天适合吃什么炖菜
- 在冬天吃炖菜的话,吃着就会很暖和。不管是炖菜还是炖肉,只要搭配好了,炖到火候,荤的,素的都吃的非常香,浑身也是暖洋洋的。白菜豆腐这两样再普通不过的食材,可是营养价值和美味价值,丝毫不输其他食材。白菜和豆腐在...
- 扩展阅读10:酸辣粉教程酸辣粉怎么做
- 步骤1:准备酸辣汁 在小碗中加入1勺豆瓣酱和2勺醋,再加入适量盐、味精、鸡精,搅拌均匀。如果喜欢更酸一些,可以多放一点醋,相应的,如果想味道更辣,可以添加一些小米椒。步骤2:准备薯粉或面条 将薯粉放入锅中,倒入...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!