为什么家里做火烧肉的时候，总是那么难吃？

观点1：相信有很多人，尤其是需要减肥的人，对红烧肉都不敢沾惹，还有很多人非常讨厌红烧肉的油腻。但是你知道吗？真正好的红烧肉吃起来，并不会腻，那香浓的口味一下冲入人的口腔，会导致很多人，吃了一次，还想再吃一次。另外红烧肉有一点好处，就是含有丰富的胶原蛋白，可以保持皮肤的弹性，使人减缓衰老。
那么平时在家中，需要怎么做红烧肉呢？很多人表示自己家做的红烧肉，不是太腻就是，又苦又黑，非常难吃。那么下面我就教大家做出好吃的红烧肉。为什么家里做火烧肉的时候，总是那么难吃？这是因为你没这么做！
材料：猪肉，冰糖，酱油，生姜，八角，水
做法
首先好的红烧肉，最好的是带着猪皮的肉，将这种肉清洗干净后，切成中等块，放到碗里备用。
先接着在锅里倒入食用油，放入几个小块儿冰糖，需要注意的是千万不要，把冰糖弄糊了。
之后，需要把红烧肉倒入进行翻炒，然后倒入适量的酱油，放入少量的生姜末，八角等。
继续翻炒，当肉差不多入色的时候，可以在锅中倒入适量的水。然后，小火焖煮30分钟，这时候千万不要，水放得太少，也千万不要放得太多。一般来说，当水莫过大部分肉的时候，就可以了。