- 观点1： 味到好，能满足品感，增加食欲。卤制品吃多了会致癌，适当就好
- 观点2： 一、食用卤肉的好处一是方便，二是味道不错，偶尔吃一点，能解馋，也能补充一下营养。
二、卤肉食用过多、过频，就不太好了，因为卤肉制作过程中，使用大量的油、盐以及香精等食品添加剂，过量食用，会加大高血压、甘油三脂等方面的升高。
三、日常饮食，要注意荤素搭配，多食用西兰花、芹菜等蔬菜，配合食用一些卤肉，这样才会营养又美味。 - 观点3： 虽然卤肉它的味道是非常鲜香的，但是吃多了还是对人体有危害的。我们吃多了卤肉的话就会消化不良，因为在卤肉的时候放了很多油，而且盐放的食品添加剂如果大量吃的话就会让人增加高血压的情况。像是年龄大一点的人是不能经常吃卤肉的，会对人的高血脂也有一定的危害，我们在平常吃饭的时候应该注意搭配，多吃一些蔬菜水果配合着卤肉吃，这样才会有营养，虽然吃卤肉也是有好处的，就是它的味道好，而且可以补充一下人的营养。还有就是方便，但是吃多了也是没有好处的，真正的卤肉要做很多次的调整才可以食用，它也经历了很多次的做工，真正的卤肉它是对身体没有伤害的，但是我们现在做的卤肉大多数都是放了很多油和盐的，对人体是有一定的伤害的，它可以调节人的呼吸系统，还可以解决人的消化系统。真正卤肉可以解决人的饱腹感，还可以调节各个功能，但是吃多了，现在做的肉还是不好的，吃多了卤肉会引起肝病和胃病的，因为卤制的东西吃多了都是不好的，现在腌制都是有很多化学的东西，而且经常反复的使用，里面有毒成分就会危害到我们的身体，也会累积到一定程度就会发病，自己家做的卤制不放添加剂，做一次也非常麻烦，成本又高，所以都舍不得扔，就会经常使用，这里面就会有很多有毒物质危害我们的身体，吃太多卤的东西对肝脏也是有伤害的，而且对胃也是有疾病影响的，所以如果有肝病和胃病的人是不能吃卤肉的。如果喜欢吃就要少吃一点。虽然喜欢吃，但是为了我们的身体，要少吃。而且吃多了卤肉会使胃也不消化的，堵在我们的胃里，也会特别的难受，肉也是不好消化的，适当的吃对我们的身体有好处，而且还会容易消化，提高我们的免疫力。
- 观点4： 卤肉吃多了很不好。最容易引发的就是肝病和胃病。
任何卤制的食品吃多了都不好。因为目前用来腌制卤制食品的卤汁都含有多种化学原料，而且大多是经年累月的反复使用。其中有毒的成分（主要是亚硝酸类物质、防腐剂、氧化脂肪和各种毒性的有机物）会因累积作用而逐渐增多。而自家做的卤汁虽然通常只用各种香料和中草药，不添加防腐剂和增味剂等化学原料，但是往往也会因为制作一次费时费力，成本又比较高，更主要是因为风味好，所以不舍得丢弃，于是经久保存，反复使用。同样会因累积作用而使有毒物质增多。
食入过多的卤制食品对肝脏的损伤是很大的，而且对胃也有影响。因此有胃病或肝病的人尽量不要吃卤制食品。如果真的非常喜欢吃，建议吃卤制的豆制品比吃卤制的肉类对健康的危害会小一些。
所以请您注意节制，即使很喜欢吃，为了健康，也还是尽量少吃为好。 - 观点5： 吃多了对人的健康有影响，容易造成人的胆固醇升高和血压升高情况，所以卤肉一定要保持适量食用。
- 观点6：
- 观点7： 有影响的，卤肉本身就是一种多脂的食物，吃多了人会长胖的，从而引发一些疾病，例如高血压，高血脂等症状，建议少吃
- 观点8： 没有影响。从制作原料来看是不含对人体有害的成分的，但是还是建议适量吃。
- 观点9： 真正的卤肉是经过多少次的调整才能用的，它经历了丰富的实践才推出的。真正的老卤肉是对人体没有危害的！因为它经过了中医的阴阳辩证理论才能用的，它里面有调节人体的呼吸系统、消化系统、和代谢系统的作用，真正的卤肉不仅能解决人的口腹之欲，还能调节人身体器官的各种功能，现在的人不都讲养生吗？
- 观点10： 增加食欲，有益营养。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。所以使用卤制原料，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的。
- 观点11： 会胖
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