美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

卤肉吃多了有什么坏处和好处?

我来答
观点1: 味到好,能满足品感,增加食欲。卤制品吃多了会致癌,适当就好
观点2: 一、食用卤肉的好处一是方便,二是味道不错,偶尔吃一点,能解馋,也能补充一下营养。
二、卤肉食用过多、过频,就不太好了,因为卤肉制作过程中,使用大量的油、盐以及香精等食品添加剂,过量食用,会加大高血压、甘油三脂等方面的升高。
三、日常饮食,要注意荤素搭配,多食用西兰花、芹菜等蔬菜,配合食用一些卤肉,这样才会营养又美味。
观点3: 虽然卤肉它的味道是非常鲜香的,但是吃多了还是对人体有危害的。我们吃多了卤肉的话就会消化不良,因为在卤肉的时候放了很多油,而且盐放的食品添加剂如果大量吃的话就会让人增加高血压的情况。像是年龄大一点的人是不能经常吃卤肉的,会对人的高血脂也有一定的危害,我们在平常吃饭的时候应该注意搭配,多吃一些蔬菜水果配合着卤肉吃,这样才会有营养,虽然吃卤肉也是有好处的,就是它的味道好,而且可以补充一下人的营养。还有就是方便,但是吃多了也是没有好处的,真正的卤肉要做很多次的调整才可以食用,它也经历了很多次的做工,真正的卤肉它是对身体没有伤害的,但是我们现在做的卤肉大多数都是放了很多油和盐的,对人体是有一定的伤害的,它可以调节人的呼吸系统,还可以解决人的消化系统。真正卤肉可以解决人的饱腹感,还可以调节各个功能,但是吃多了,现在做的肉还是不好的,吃多了卤肉会引起肝病和胃病的,因为卤制的东西吃多了都是不好的,现在腌制都是有很多化学的东西,而且经常反复的使用,里面有毒成分就会危害到我们的身体,也会累积到一定程度就会发病,自己家做的卤制不放添加剂,做一次也非常麻烦,成本又高,所以都舍不得扔,就会经常使用,这里面就会有很多有毒物质危害我们的身体,吃太多卤的东西对肝脏也是有伤害的,而且对胃也是有疾病影响的,所以如果有肝病和胃病的人是不能吃卤肉的。如果喜欢吃就要少吃一点。虽然喜欢吃,但是为了我们的身体,要少吃。而且吃多了卤肉会使胃也不消化的,堵在我们的胃里,也会特别的难受,肉也是不好消化的,适当的吃对我们的身体有好处,而且还会容易消化,提高我们的免疫力。
观点4: 卤肉吃多了很不好。最容易引发的就是肝病和胃病。
任何卤制的食品吃多了都不好。因为目前用来腌制卤制食品的卤汁都含有多种化学原料,而且大多是经年累月的反复使用。其中有毒的成分(主要是亚硝酸类物质、防腐剂、氧化脂肪和各种毒性的有机物)会因累积作用而逐渐增多。而自家做的卤汁虽然通常只用各种香料和中草药,不添加防腐剂和增味剂等化学原料,但是往往也会因为制作一次费时费力,成本又比较高,更主要是因为风味好,所以不舍得丢弃,于是经久保存,反复使用。同样会因累积作用而使有毒物质增多。
食入过多的卤制食品对肝脏的损伤是很大的,而且对胃也有影响。因此有胃病或肝病的人尽量不要吃卤制食品。如果真的非常喜欢吃,建议吃卤制的豆制品比吃卤制的肉类对健康的危害会小一些。
所以请您注意节制,即使很喜欢吃,为了健康,也还是尽量少吃为好。
观点5: 吃多了对人的健康有影响,容易造成人的胆固醇升高和血压升高情况,所以卤肉一定要保持适量食用。
观点6:
观点7: 有影响的,卤肉本身就是一种多脂的食物,吃多了人会长胖的,从而引发一些疾病,例如高血压,高血脂等症状,建议少吃
观点8: 没有影响。从制作原料来看是不含对人体有害的成分的,但是还是建议适量吃。
观点9: 真正的卤肉是经过多少次的调整才能用的,它经历了丰富的实践才推出的。真正的老卤肉是对人体没有危害的!因为它经过了中医的阴阳辩证理论才能用的,它里面有调节人体的呼吸系统、消化系统、和代谢系统的作用,真正的卤肉不仅能解决人的口腹之欲,还能调节人身体器官的各种功能,现在的人不都讲养生吗?
观点10: 增加食欲,有益营养。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化滞等功效。所以使用卤制原料,除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外,还能达到开胃,增加食欲的目的。
观点11: 会胖
扩展阅读1:怎么使用电饼铛制作烤肉?
准备材料:新鲜的肉类(如猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉)烤肉调料(如盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)酱料(如烧烤酱、辣椒酱等,根据个人口味选择)蔬菜(如洋葱、青椒、蘑菇等,可选)铝箔纸或烤盘纸(可选,用于隔离肉类和电饼铛)肉类处理:将肉类切成适合电饼铛大小的块状或条状。用烤肉调料...
扩展阅读2:平底锅版韩式烤肉怎么做如何做
蜂蜜适量 泡菜汁适量 梨汁适量 平底锅版韩式烤肉的做法步骤 1. 五花肉切片加适量雪碧浸泡,这样可以让肉质变嫩 2. 倒掉雪碧,加入烤肉酱、蜂蜜、梨汁和泡菜汁 3. 将肉和调料拌匀,腌制两小时左右 4. 平底锅刷少量油,放入腌好的五花肉,勤翻动至熟 5. 配上生菜,美味 6. 烤肉包饭~~
扩展阅读3:平底锅如何做烤肉
做法:1.去骨鸡腿肉和猪肉外脊,切成薄片,用姜、料酒、盐和味精腌20分钟;洋葱、胡萝卜切片。2.平底锅刷一层油,把鸡肉放入,中火小火交替烤,两边变色后,拨拉到锅边,在中心处继续放入猪肉,继续煎烤,等猪肉也变色后,放入洋葱和胡萝卜 3.等洋葱变软(因为偶喜欢吃全熟的洋葱),就可以放入...
扩展阅读4:家里平底锅烤肉正确方法怎么用家里平底锅烤肉
1、准备瘦肉、鸡蛋、排骨酱、李锦记辣酱、料酒、姜、蒜、洋葱、胡椒粉、花椒粉、盐、淀粉。剔除筋膜,瘦肉切成很大的薄片,不用非常薄。用刀背把肉锤松。2、依次拌入调料捏入味,加入一个鸡蛋清继续抓,放一点淀粉拌匀,最后倒入清油少许,拌匀放进保鲜盒密封腌制。家中暂时没有保鲜盒的可以将肉放在平...
扩展阅读5:平底锅烤肉做法大全
生菜洗净,水里放盐泡一下 步骤7 平底锅刷一层油,放入五花肉煎,两面煎至约黄即可盛盘 步骤8 肥牛煎的时间较短,10几秒的样子就可以了 步骤9 烤肉蘸酱放在生菜上,再放入蒜片、青椒圈,一起包好一口咬完,味道太好吃了
扩展阅读6:南安哪些经典家常菜值得品尝?
闽南红烧肉:这是一道传统的闽南家常菜,选用五花肉为主料,先将肉皮煎至金黄,再用酱油、糖、料酒等调料红烧,烧至肉质酥烂入味,色泽红亮,味道鲜美。酸辣土豆丝:土豆丝是一道简单的家常菜,但南安的做法特别注重酸辣口感的平衡。新鲜的土豆切成细丝,快速翻炒,加入醋和辣椒调味,出锅时保持土豆丝的...
扩展阅读7:家常烤肉饭做法
土耳其烤肉饭是近几年来较为时兴的特色美食,土耳其烤肉饭主要是以牛肉或是牛羊肉、鸡脯肉等为关键的食物,制做而成的,土耳其烤肉应用的腌制料不但肉味,口味细致,并且颜色还很细嫩,因而是很受大伙儿钟爱的,很多人对土耳其烤肉饭的做法并并不是非常的清晰,下边详细介绍土耳其烤肉饭的做法。...
扩展阅读8:求土耳其烤肉拌饭做法??
1、将鸡肉从琵琶腿上完整剔下(需要借助剪刀),用牙签在鸡肉表面扎一些小眼儿(可以把自己想象成容嬷嬷)。把五勺橄榄油、一勺盐、一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺姜黄粉和适量现磨黑胡椒混合均匀,调制成腌肉料。将鸡肉两面都沾满腌料,密封后放入冰箱腌制30分钟。2、将黄瓜切细丝,叶生菜切条备用。
扩展阅读9:夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色?吃柚子可以美白吗?
1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果,柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品,因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白,既可以内服也可外用。其主要的美容功效有:增白洁肤、去除...
扩展阅读10:吃什么水果对皮肤好还能美白的
想要美白、想要肌肤白里透红,看起来粉嫩嫩的好气色,就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C,可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化,预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等,让肌肤由里...