- 观点1：
- 观点2： 小龙虾必须排第一啊！！每到夏天，不管是路边摊还是商场饭店，一定会有的一道菜就是小龙虾啦~不管是香辣的，蒜香的还是十三香的，我都超爱的。曾经在长沙呆了一段时间，长沙夏天的夜生活可以说是非常丰富了，跟着我朋友胡吃海喝，从小摊吃到大餐桌，也算是“夜宵届的网红”了！不过吧，剥虾的过程真的很折磨，大卸八块要好久，一口就吃掉了，如果是不带壳儿的，价格就更贵了。哎~总之，没有小龙虾的夏天，就是不完整的夏天！但是，还是要提醒大家，再美味也要注意不能天天吃呀，不然很容易上火哟。
- 观点3： 河南胡辣汤，说到胡辣汤想必大家都不陌生，很多人也都喝过吧?但是对于河南人来说，胡辣汤的意义可是非同一般哦！首先，胡辣汤基本是大多数河南人的不二之选。想想在清晨街边的小摊，来一碗咸胡辣汤两个包子在来个茶叶蛋，可以说是河南人心中最完美的早餐了。胡辣汤咸香味麻，包子薄皮大馅儿，茶叶蛋味道倍儿棒！其次，胡辣汤的麻味可以驱散清晨的点点寒意，唤醒一天的精神。些微辣的感觉让人们的心里好像有个小火炉在燃烧。最后，要想喝一碗正宗的胡辣汤，汤里一定少不了牛肉，黄豆，豆皮，香油呦！
- 观点4： 麻辣香锅，作为一个爱吃辣的妹纸，真的挺喜欢吃香锅的。这个属于大杂烩的形式，比较好做，简单快捷。我自己也做过，还挺成功的。只要是自己想吃的素菜，土豆、藕片、宽粉之类的，都可以先用开水稍微煮一下，这样比较好熟。肉类的话，也是依照自己喜好来。热锅放油，放小半袋火锅底料炒热（这个分量根据自己的口感来），之后再把荤菜放进去，炒一会儿再放素菜，稍微炒一炒，入味了就行。不过还是要注意，这些辛辣重口的食品，还是不宜多吃哒。
- 观点5： 我家乡的美食有很多，个人最爱小炒肉，百吃不厌。老家的小炒肉做法与网上的做法是不同的。选用的是自家地里的辣椒，也不是网上说的什么螺丝椒，线椒之类。就是最普通辣椒（没图，说不清辣椒的品种）。猪肉也不一定是五花肉，选用略带肥肉的猪肉就行。猪肉是农家土猪肉，肉质口感非常鲜美。炒时一定放适量猪油才香，肥肉部分扁出油，然后直接倒入辣椒，炒到空气中弥漫着辣椒恩香味，加入适量盐，酱油，鸡精或味精。这是最原始的做法。从小就爱吃，百吃不厌。
- 观点6： 常德米粉，必然是常德人的厚爱了。从小的早餐，多半时候都是吃米粉，而且总感觉吃不腻。现在感觉常德米粉店挺多的，但是真正正宗的没多少，就包括长沙开的那么多店，也不一定是正宗的。最好吃的常德米粉在常德津市，其中尤以麻辣牛肉粉为一绝。津市刘聋子米粉，粉多，牛肉多，麻辣口感，回味无穷呀~哎说的我口水都快留出来了。希望赶快回家来一碗米粉！
- 观点7： 我最喜欢的美食就是蛤蜊，因为蛤蜊营养丰富，能滋阴生津，软坚散结，利小便。用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴，瘿瘤，瘰疬，水肿等，它含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，铁，钙，磷，碘，维生素，氨基酸等，一般人群均可食用。
- 观点8： 不知道你们喜欢什么，我最爱的是云南腊肉。去年，有幸去昆明是，几天的颠簸后，在一个拐角，几个人要了好几个，最让我回味的就是腊肉炒菜苔，端上来后，色香味俱全，含在口中是不材不腻的感觉，听当地人将这种腊肉炒菜苔要经历很多道工序才是现在的样子，当时我就是想再要份的，碍于面子只好作罢，现在想来，还想再去感受一下，哎，回味一下吧。
- 观点9： 记得前年去上海旅游，走到不太繁华的地方偶然看见了一家老店，泰康汤包，用高脚杯吃汤包，味道非常正宗，除了汤包，他家的店里的烧麦也挺好吃的，因为吃饱了，所以其他的没点。这家老店晚上7点就要关门，我去的太迟了，只剩下我一个人，店员着急下班，不好意思赶我，就做起了大扫除，我也挺不好意思的。赶快吃完了。现在想起来还想去吃吃菜单上其他的。
- 观点10： 在广西鱼生最出名当属南宁横县，当然广西大部分地区都吃鱼生，有一句话，冬至鱼生，夏至狗，广西的鱼生制作精巧，单鱼生配料就多达20多种，什么姜、葱、蒜、辣椒、木瓜丝、萝卜丝、柠檬，芋头丝等等。
- 观点11： 最喜欢的必须是我们的临海特色小吃：乌饭麻糍。口感糯糯的，我可以一口气吃掉好几个！
- 观点12：
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- 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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