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瘦肉豆腐汤最正宗的做法

我来答
观点1: 前言
今天难得休息,给自己做顿好吃的,光吃肉觉的太腻又不健康。就又在里面放了娃娃菜和豆腐,
材料
主料:瘦肉500g、娃娃菜250g、豆腐180g;
辅料:大蒜适量、姜适量、油适量、麻辣粉适量、盐适量
瘦肉豆腐汤
1
瘦肉切片。用料酒,淀粉,盐,麻辣粉,鸡蛋腌一会,(忘记拍腌肉的那个照片了)
2
豆腐娃娃菜洗干净备用
3
豆腐切块。
4
锅中放油,油热放入豆腐,煎至金黄色
5
在放入清水加上适量盐
6
娃娃菜切块
7
水来放入娃娃菜,
8
娃娃菜煮熟放入腌好的瘦肉煮熟
9
瘦肉煮熟,撒入麻辣粉,在撒入葱段
10
出锅装入汤碗中
小贴士
豆腐提前煎一下,这样吃的时候感觉比较好
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