- 观点1： 道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华第一鸡。该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭齐名。
用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。创业于清朝顺治十八年（1661年），已有三百多年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡十分香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。豫北滑县道口镇，素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡，像北京烤鸭一样，在全国食品中独占鳌头，并且誉满神州，名扬海外。 - 观点2： 道口烧鸡是中国云南省楚雄彝族自治州南华县的一种传统特色烧鸡，是当地的特色美食之一。道口位于南华县南部，是以烧鸡垄断产业而闻名的地方。
道口烧鸡的烤制方法独具特色，主要使用当地特产有机柴火熏烤，并在整个过程中不加调料。由于使用有机柴火，使得烤制出的鸡肉茶香四溢，香糯可口。外皮酥脆，而鸡肉则鲜嫩、入口即化，受到了广大食客的喜爱。
道口烧鸡是南华县的一张名片，已经成为当地旅游业的重要组成部分。很多游客慕名而来，一来品尝烤鸡，二来感受南华的美景和民俗风情。作为楚雄彝族自治州的美食代表之一，道口烧鸡也成为了当地推广特色文化和旅游资源的重要品牌。 - 观点3： “道口烧鸡”是广东省肇庆市端州区的一道地方特色美食，因得名于四通八达的路段——“道口”而得名。道口烧鸡选用当地优质土鸡，以传统的手工方式制作而成。其特点是鸡肉鲜嫩多汁，色泽金黄，口感香脆，肉质香甜可口。由于口感独特，道口烧鸡逐渐成为肇庆市甚至广东省一道著名的地方特色美食，吸引了众多游客前来品尝。除了在当地的餐厅和小摊贩中品尝道口烧鸡，也能在中国不少城市的餐饮店中买到，特别是在广东省的一些餐饮连锁店中口味比较正宗。
- 观点4： 
河南省安阳市
道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华第一鸡。该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 - 观点5： 道口烧鸡是河南特产，以河南安阳的为好，具有鸡肉香嫩，回味悠长的特点。
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