- 观点1： 总的来说，学西餐比学中餐容易。因为西餐在食材加工有机械操作协助；烹制过程中有量化标准，使初学者相对容易掌握技能。
- 观点2： 西餐是否比中餐好学？
中餐分岗位要学的是：抄锅，切配，烧腊，凉菜和点心。
抄锅要练的是火候和调味~切配练的是刀功~烧腊一般做的是广味的。凉菜除了刀功要好外还要调味准~点心就现在来说已经不分的很细了~学的很杂~ 西餐分热厨，冷厨和饼房~一般现在学饼的人比较多点~除了好找工作外还可以自己开个小店 其实学什么不重要~重要的是做好~做好了就有自己想要的工作和薪水
是中餐难还是西餐更难？
我认为学西餐好。干净、工作环境好、成长快、一般不会经历打荷、杀鱼、打杂等过程。西餐发展潜力大，晋升快！当然前提是吃苦耐劳哦。祝你成功！我就是高级西餐教师，有机会的话可以教你哦！
学西餐容易还是学中餐容易？
中餐在国内消费面比西餐要广，因为咱们从小吃到大，可能在烹调和制作上面学起来更容易吸收一些，有种自然而成的感觉，但中餐前期的基本功还是比较辛苦的，所以也要做好心理准备。西餐目前主要盛行于国内的一线城市，特别是上海。但它的发展是很迅速的，它的消费面也是广的，高档的人均千元左右，高雅的环境和浪漫情调是非常非常棒的，是一种味蕾和身心的享受，消费低的主要是一些快餐等，人均百十来块就可以。说到两者的发展，就是你没有技术，走到哪里工资都不会太高，只要你学得好，技术掌握得牢，那不管是在哪里都是可以很好的发展的，中餐和西餐的大师工资都是很高的，年薪在十几万到几十万都有的。如果你还是纠结，不够相信自己的话可以选择中餐作为发展，也是非常棒的。学习的话找一个大的学校，像中国学厨师的话就是新东方最为权威了
中餐和西餐哪个难度高呢？
中西方在思维模式，做事方法等方面有很大的差异。这点在餐饮上表现尤为明显。
读者可以翻看网上的菜谱便会发现中餐菜谱中的食材数量多是用“适量”“少许”等模糊的词汇，反观西餐菜谱，无论是主料、调料的用量都会有明确的数值表示。这点便导致了中餐对厨师的经验要求很高，每个厨师做出来的口味或多或少有些差异。想要做的好吃或者成为特色，没有个几年的实践，菜品很难拿得出手。而且中餐厨师的技术和一些秘方多数口耳相传，从网络或者书籍中不容易get到。
因此私以为中餐要比西餐难度大。
有人说中国的文化，是食文化，西方是性文化。但是，老祖宗也说过食色性也。不是嘛。附上自己做的西点
学习中式的美食和西式的美食，哪个更容易上手？
喜欢美食的人几乎中式和西式一般都爱尝试做做，平时工作忙，日常就是中式饮食，休息日或者闲暇时光做的西式小甜点，对我而言，西式美食更好做些，例如披萨、蛋挞等等
学西餐和学中餐那一个更容易学出来，以后发展更好？
嗯。都差不多吧。看你喜欢哪个。中餐实用一点。各方面。西餐讲究。很讲究。用心都可以做好。中餐出来以后有关系和过硬的技术可以做主厨。或者出品总监。也用于承包厨房。西餐出来也一样。但是西餐很讲究。特别讲究。看自己个人的想法 - 观点3： 自己感觉中餐更容易上手，因为我们接触中餐比较多，所以耳目能详，也更容易接受中式的调味和烹饪方法。
- 观点4： 如果说做菜一般是中餐，更容易上手。但是要想做的特别好吃，中餐是很不容易的，因为影响中餐的有许许多多的因素。
- 观点5： 西餐吧，毕竟西餐也就那几样，但是中餐就不一样，中餐有这么多菜系，学都学不过来，而且看似一道简单的菜，实则没技术也是做不出来的，就算做出来也不一定是那个味道，所以我认为西餐更容易上手
- 扩展阅读1：学中餐还是西餐？
- 1.中餐讲究色、香、味的统一与融合，食物不仅看起来美观，闻起来让人食欲大振，吃起来更是赞叹不绝。而西餐讲究的是营养之间的合理搭配，他们考虑更多的是食物所含热量、蛋白质、维生素等营养物质的多少，以及每天这些营养物质...
- 扩展阅读2：中餐厅东方味道游戏里面的厨师有没有周深
- 没有，中餐厅游戏官网下载专区为各位带来了中餐厅同名手游，根据同名热血美食综艺节目改编的中餐厅游戏经营类中文版，为大家还原了节目中的玩法，不过在这里玩家将担任店长，和明星一起经营餐厅。
- 扩展阅读3：北方中餐烹饪怎么样啊？
- 北方的中餐特别好吃，想吃什么就吃什么，都非常地道，煎炒烹炸涮，样样俱全。
- 扩展阅读4：学中餐好还是学西餐好，深圳新东方学校怎么样？
- 您好，个人认为中餐和西餐都非常不错，关键在于你个人喜欢中餐还是西餐，兴趣是最好的老师，只有你喜欢的，你才会列认真的去学习。想爱好当作事业来做与把事业当 好来作，结局是不相同的。
- 扩展阅读5：东方国际酒店中餐厅怎么样
- 去的是顶层的旋转Buffet,忘记是98/位or88/位，个人感觉除了旋转餐厅的噱头以外，完全没有什么好吃的，莆田又没有什么漂亮的夜景，上去也只是觉得浪费钱，没啥好看的，鲍鱼羹淀粉很多，吃不惯，完全没有特色，饮料也只有雪碧...
- 扩展阅读6：现在学西餐好还是学中餐好
- 首先看看中西餐的影响力，在国内，很显然中国吃饭当然以中餐为主，偶尔吃吃西餐只是换下口味而已，中餐厅远远多于西餐厅。从就业形势看，中餐厨师选择面广，明显比西餐厨师更容易就业。那为什么也有不少小伙伴从事西餐呢？西餐...
- 扩展阅读7：继老干妈之后，为何又一中国“特产”黑蒜在美国火了？
- 尽管已经腌制了这种黑蒜，但其营养价值却很高。 其中包含许多微量元素，因此外国人会喜欢它。因此黑蒜继老干妈之后在美国火了。
- 扩展阅读8：伦敦有哪些好吃的中餐馆？伦敦中餐厅推荐？
- 如果一群人去吃饭，最好提前和主人约好~都爹利会馆 | Duddell's地址：伦敦SE1 9RY圣托马斯街9A号这家餐厅在伦敦和香港都有分店。可以说是集西方精致菜肴与东方传统口味于一身的最佳餐厅。好了，说了这么多，你可能明白...
- 扩展阅读9：中餐宴会的冷莱份量有什么规定？
- 细节十:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办? 关于敬酒 1.主人敬主宾。 2.陪客敬主宾。 3.主宾回敬。 4.陪客互敬。 记住:作客绝不能喧宾夺...
- 扩展阅读10：北方学校中餐专业怎么样？
- 其实不管你学什么专业，只要喜欢学用心学。都是不错的选择。中餐专业只要你学到精，把其中的精髓掌握起来。到国外开个中餐馆。还是比较好的收入也是很客观的。祝你学业有成。
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