八宝粥的功效_美食特产问答

观点1：八宝粥对身体有什么好处？
1、粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

2、芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。 3、薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。

薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。 4、白扁豆：白扁豆为药食兼优的食物，营养丰富，常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢，具有良好的促进作用。

白扁豆中多量的纤维素，能协调和 *** 肠蠕动，缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞留时间，改善胃肠功能，从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。扁豆还具有抗病毒、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌的功效。

5、莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。 6、枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。

它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。

红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
八宝粥对身体有什么好处？
1、粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

2、芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。

3、薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

4、白扁豆：白扁豆为药食兼优的食物，营养丰富，常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢，具有良好的促进作用。白扁豆中多量的纤维素，能协调和 *** 肠蠕动，缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞留时间，改善胃肠功能，从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。扁豆还具有抗病毒、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌的功效。

5、莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

6、枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
八宝粥的功效有哪些？八宝粥的热量有多少？
八宝粥的热量有多少吧：一、八宝粥的功效有哪些？八宝粥的功效——粳米粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

八宝粥的功效——芡实米芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。八宝粥的功效——薏米薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。

薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。八宝粥的功效——白扁豆白扁豆为药食兼优的食物，营养丰富，常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢，具有良好的促进作用。

白扁豆中多量的纤维素，能协调和 *** 肠蠕动，缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞留时间，改善胃肠功能，从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。扁豆还具有抗病毒、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌的功效。

推荐阅读：秋季养身粥——八宝粥八宝粥的功效八宝粥的功效——莲子莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。八宝粥的功效——枣（干）枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。

它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。

红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。

八宝粥的功效——桂圆桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。

鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。

桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。八宝粥的功效——百合（干）百合是著名的保健食品和常用中药。

百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。

常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。

有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。二、八宝粥的热量有多少？娃哈哈杏仁八宝粥——别名：八宝粥热量：59 大卡（每100.0克）功效：四星减肥食物，单位热量较低分类：速食食品，快餐食品类银鹭桂圆莲子八宝粥——别名：八宝粥热量：75 大卡（每100.0克）功效：三星减肥食物，单位热量适中分类：速食食品，方便食品类。

推荐阅读：八宝粥的多样化滋味更好详细说明速食的八宝粥，热量也不低哦。如果要减肥还是选择无糖的吧小米八宝粥的热量和减肥功效热量：1912 大卡（每3870.0克）功效：四星减肥食物，单位热量较低医通无忧网温馨提示：医通无忧网与你一起关注生活健康，看了本文您对八宝粥的功效及热量有了了解了吧。
八宝粥的营养价值
“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥”营养丰富、全面。

世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外，还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。

谷类缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸含量比较高：小米中含亮氨酸比较多；各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素；所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率。

（192克成品已知营养原料的营养理论综合，不包括未知的营养的原料的营养含量，也没有涉及食物加工操作的营养损耗）热量：620.64千卡；维生素B6:0.02毫克；蛋白质：15.49克；脂肪：1.36克；泛酸：0.12毫克；碳水化合物：138.02克；叶酸：5.82微克；膳食纤维：2.78克；生物素：13.92微克；维生素A:0.30微克；胡萝卜素：1.80微克；硫胺素：0.31毫克；核黄素：0.17毫克；尼克酸：2.55毫克；维生素C:4.26毫克；维生素E:1.89毫克；钙：35.88毫克；磷：260.40毫克；钾：369.06毫克；钠：6.55毫克；镁：86.34毫克；铁：2.71毫克；锌：2.84毫克；硒：4.80微克；铜：0.49毫克；锰：51.77毫克；八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等。

粳米粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。芡实米芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。

薏米薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

白扁豆白扁豆为药食兼优的食物，营养丰富，常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢，具有良好的促进作用。白扁豆中多量的纤维素，能协调和 *** 肠蠕动，缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞留时间，改善胃肠功能，从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。

扁豆还具有抗病毒、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌的功效。莲子莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

枣（干）枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。

中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。

红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。桂圆桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。

新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。

桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。

百合（干）百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。

支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。

百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。

【类别】偏方【来源】民间方【原料】芡实薏仁米白扁豆莲肉山药红枣桂圆百合各6克，大米150克【制作】先将各药煎煮45分钟，再加入大米继续煮烂成粥。【用法】分顿调糖食用，连吃数日。

【功效】健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

喝粥养生好处多，这句话一点也不假，早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。宋朝著名诗人陆游甚至以为，食粥能长寿成仙。

医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏。
吃八宝粥对身体有什么作用
1、八宝粥的功效与作用

五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

2、如何挑选八宝粥

购买时留意生产日期和厂家，认准卫生许可标志。

3、八宝粥的制作技巧

八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神，可作为日常养生健美之食品，八种配料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。做法： 1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。 2、所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。

4、八宝粥的食用禁忌

不适合糖尿病人大量食用

5、八宝粥的适合体质

健康体质平和质，湿热体质，阴虚体质
喝八宝粥有什么好处？要煮多久？
黑糯米八宝粥的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤黑糯米八宝粥的制作材料：主料：黑糯米，白糯米，燕麦，红枣，枸杞子，松子仁，莲子，桂圆，冰糖黑糯米八宝粥的特色：粗粮干果——“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了，黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖，可以抵抗小肠的消化，为下肠道保有所需的营养原料。

更何况多种原料混合在一起能更好地发挥营养成分的互补，提高混合食物的整体营养价值，所以有一个说法是“常食八宝粥，活到九十九”，别不信呐。教您黑糯米八宝粥怎么做，如何做黑糯米八宝粥才好吃1、枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。

2、全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右，即可。绿豆八宝粥的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱清热解毒食谱防暑食谱口味：甜味工艺：煮绿豆八宝粥的制作材料：主料：绿豆100克辅料：糯米50克，栗子（鲜）50克，莲子30克，枣（干）25克，桂圆0克，花生仁（生）25克，金糕30克教您绿豆八宝粥怎么做，如何做绿豆八宝粥才好吃1. 栗子肉洗净切成小块； 2. 莲子用碱水浸泡去掉绿心； 3. 红枣洗净去核； 4. 花生米用热水洗净后去皮； 5. 桂圆肉切碎； 6. 绿豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开； 7. 然后放入栗子肉、花生米、莲子同煮，待米、豆煮烂； 8. 加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟即成。

小帖士-食物相克：花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。; 观点2：八宝粥，作为一道古老而美味的传统食品，不仅口感丰富，还有许多益处。它是由多种谷物、豆类和干果组成的，有助于提供人体所需的多种营养。以下是八宝粥的几个主要功效。
八宝粥有助于调节消化系统。其中的谷物和豆类富含纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排便顺畅。这对于缓解便秘问题非常有效。八宝粥中的纤维还能减少胆固醇吸收，从而降低血脂水平，预防心血管疾病的发生。
八宝粥具有补益作用。其中的豆类和干果富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于提供身体所需的营养物质。特别是对于素食者来说，八宝粥可以成为一道重要的蛋白质来源。八宝粥中的谷物也富含复合碳水化合物，能够为身体提供持久而稳定的能量。
第三，八宝粥对于保护肠道健康也有一定的作用。其中的豆类富含大量的膳食纤维，有助于增加肠道内益生菌的数量。这些益生菌可以帮助消化和吸收营养物质，并抑制有害菌的生长。因此，经常食用八宝粥可以促进肠道健康，维持肠道菌群的平衡。
八宝粥还具有美容养颜的功效。其中的干果富含维生素E和抗氧化物质，可以帮助减少自由基对皮肤的损伤，延缓皮肤老化。八宝粥中的谷物也富含维生素B群，能够促进新陈代谢，使皮肤更加健康有光泽。
八宝粥还可以提高人体免疫力。其中的谷物和豆类富含丰富的抗氧化物质和维生素C，可以增强身体对抵抗疾病和感染的能力。特别是在寒冷季节或身体虚弱时，适量食用八宝粥可以增强抵抗力，预防感冒等疾病。
八宝粥作为一道营养丰富、口感美味的传统食品，具有调节消化系统、补益身体、保护肠道健康、美容养颜和提高免疫力等多种功效。无论是早餐、午餐还是晚餐，都可以选择八宝粥作为营养均衡的选择。快来尝试一下吧！; 观点3：八宝粥是一道历史悠久的传统糖水，以其丰富的营养和独特的口感而备受喜爱。它不仅味道美味，而且功效卓越。八宝粥对于调节肠胃功能非常有效。其中所含有的纤维素可以促进消化系统的正常运作，减少便秘问题。八宝粥中的各种材料如红枣、莲子、银耳等具有健脾益胃、滋阴润肺的功效，能够帮助消化功能恢复正常，提高食欲。
八宝粥还具有滋补身体的功效。杂粮中富含大量维生素B群和矿物质，如锌、铁、钙等，对于增强机体抵抗力、调节免疫系统起到重要作用。在冬季食用八宝粥可以很好地暖身，增加体内能量消耗，预防感冒和其他常见疾病。
八宝粥还有美容养颜的功效。其中所含有的红豆、黑米等食材富含抗氧化剂，可以保护皮肤免受自由基的侵害，延缓衰老。八宝粥中的蛋白质和维生素E等成分还能够促进新陈代谢，使皮肤更加紧致健康。因此，长期食用八宝粥可以提高皮肤的光泽度和弹性，减少皱纹和色斑的产生。
如何制作一碗美味又营养的八宝粥呢？首先准备好各种杂粮和干果，如红豆、糯米、薏仁、红枣、莲子等。将这些材料先用清水浸泡一段时间，然后加入适量的水一起煮沸。煮开后转小火慢慢熬煮至粥变得浓稠且粒状分明即可。最后根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味即可享用。
八宝粥不仅具有调节肠胃功能、滋补身体以及美容养颜的功效，而且制作简单方便，味道美味可口。在快节奏的生活中，我们不妨多喝一碗八宝粥，为自己的身体和健康加分吧！

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