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大家觉得学中餐比较好找工作还是西餐比较好呢?

我来答
观点1: 我认为学西餐好。干净、工作环境好、成长快、一般不会经历打荷、杀鱼、打杂等过程。西餐发展潜力大,晋升快!当然前提是吃苦耐劳哦。祝你成功!我就是高级西餐教师,有机会的话可以教你哦!怎么说呢,现在看来中国人是要多一点,但是大家都比较喜欢新颖,所以什么新的东西都想要去尝试,而且西餐比较受欢迎一点吧,可是以后就说不准了,
是好象西餐学习较好的话,可以有比较好的待遇哦!特别是比较繁荣的地区!再好一点的话,有机会出国见习!

西餐

1.头盘
也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。
2.汤
大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。
3.副菜
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4.主菜
肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅;禽类菜肴最多的是鸡,可煮、可炸、可烤、可炯,主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。
5.蔬菜类菜肴
可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,一般不加味汁。
6.甜品
西餐的甜品是主菜后食用的,可以算作是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。
7.咖啡
饮咖啡一般要加糖和淡奶油。
观点2: 大家觉得学中餐比较好找工作还是西餐比较好呢?
都是很不错的,看你喜欢哪个。厨师这个职业前景挺不错的,现在好多行业找工作难,但是厨师人家是抢着要,许多地方都缺优秀厨师。厨师,是一个凭技术吃饭的职业,只要你手艺好,技术到家,走到哪里都有好工作在等你。现在厨师发展潜力巨大。
“民以食为天”人人都要吃饭,所以厨师可以说是一个不容易失业的行业,再者;现在厨师人才市场紧缺,人们对饮食要求越来越高、越来越有品味。这是厨师走向高待遇的根本原因。餐饮业飞速发展,人才缺口会更进一步的加大
且现在随着人们生活品质的提高,外出就餐的频率也越来越多了,所现在餐饮业的发展很是迅速,厨师这个行业现在的需求量是很大的,前景挺不错的
观点3: 学中餐或者学西餐都是不错的选择,不过最主要的还是要看自己的兴趣爱好,中餐和西餐都是属于厨师行业。厨师的发展前景广阔。一般地,经过专门厨师培训的学子毕业后都能快速找到好工作,有一些条件比较好的,还可以凭借自己的一技之长创业当老板。学厨师以后可以说是条条大路都能通罗马。
厨师的前途还是比较广阔的,现在的餐饮行业紧缺厨师专业人才,读完厨师以后不愁找不到工作。国以民为本,民以食为天,可见厨师这一角色的重要性。
观点4: 我认为中餐比较好找工作,因为开中餐的饭店比较多,需要的人才也比较多
观点5: 中餐厅会比较好找工作一些。
因为在我们这边中餐厅是有很多的,西餐的地方比较少,然后用人也比较少。
观点6: 当时是中餐,因为中餐厅比较多,找工作当然也方便,西餐现在学的人不多,如果你做的好,也有发展前途。
观点7: 都是很不错的,看你喜欢哪个。厨师这个职业前景挺不错的,现在好多行业找工作难,但是厨师人家是抢着要,许多地方都缺优秀厨师。厨师,是一个凭技术吃饭的职业,只要你手艺好,技术到家,走到哪里都有好工作在等你。现在厨师发展潜力巨大。
“民以食为天”人人都要吃饭,所以厨师可以说是一个不容易失业的行业,再者;现在厨师人才市场紧缺,人们对饮食要求越来越高、越来越有品味。这是厨师走向高待遇的根本原因。餐饮业飞速发展,人才缺口会更进一步的加大
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