- 观点1： 黄豆炒肉
用料
猪肉200g
酱油2勺
盐适量
味精适量
十三香适量
姜片随意
葱花一小把
黄豆可以自己泡也可以市场买
东北家常黄豆炒肉的做法
准备好食材
猪肉可以切薄也可以切厚，带一点点肥肉会更好吃一点。
猪肉放进锅里煎制双面焦黄
大概这样就可以
黄豆姜片大料逗倒进去，翻炒一下，一定记得开油烟机哈
把煤气火调小开始调味，盐还是遵循少量多次，根据自己的口味，一点点尝试
十三香一般我会放小半勺
再加入一点点味精
可以放两汤匙或者一汤匙的酱油提味调色，我懒了，直接倒了，再均匀翻炒一下
然后倒入一小碗清水，盖上盖子，调至中火开炖，如果牙口不好做给老人家吃，也可以多炖一会
炖到大概这样，没什么水了就可以了，不放心熟没熟可以夹一颗豆子尝一尝
把之前准备的葱花倒进去，翻炒一下，当然你也可以加香菜，如果不吃这两样不加也行，主要是提香味提颜值用的
装盘！大功告成！ - 观点2： 用料
黄豆
相克宜搭
300g
胡萝卜
根据个人喜好
猪里脊
100g
生抽
1勺
盐
1匙半
黄豆
300g
胡萝卜
根据个人喜好
猪里脊
100g
生抽
1勺
盐
1匙半
做法
1.把黄豆和胡萝卜冷水下锅，煮十分钟左右
2.捞出控水
3.切点蒜末和姜末
4.肉切小丁，我照的有点大
5.起锅烧油，油热下蒜末姜末
6.下入肉丁翻炒
7.下入煮好的黄豆
8.加入半勺生抽
9.翻炒两下出锅 - 观点3： 用料
辣椒 个
油 克
猪肉 克
大蒜 瓣
黄豆粒 泡发好的～
姜 片
料酒 勺
老抽
盐
十三香
黄豆粒炒肉肉的做法
猪瘦肉切丝，放小碗中，少许盐，少许老抽，料酒，姜丝腌制。蒜切好备用。
锅入油，烧热。腌好的肉丝炒至变色，加入蒜片辣椒圈。翻炒两下加入黄豆芽。加盐，十三香。翻炒。这时候如果觉得要糊掉可以稍加点水。直至炒香，炒熟。 - 观点4： 先黄豆炒熟了，再煮一下，再跟肉粒一起炒，这样比较好吃，没有那么硬。
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- 扩展阅读5：韩式烤肉怎么做？
- 韩式烤肉所需食材： 600克猪肉，1/2洋葱，1个大葱，2个辣椒，1个红辣椒，2.5勺酱油，2勺辣椒粉，3勺辣椒酱，2勺蒜末，1勺姜末，1勺酸梅汁，1勺糖，1勺料酒，1勺芝麻油，胡椒5克，芝麻5克，6勺大酱，3勺辣椒酱...
- 扩展阅读6：韩式烤肉的做法韩国传统美食，让你在家也能享受正宗的口感！
- 准备食材 首先，准备好所需的食材。你可以选择牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜等，根据自己的口味选择。在韩国，常用的肉类食材有牛肉薄片、五花肉、猪肉颈肉等，而海鲜则包括虾、鱿鱼、鲍鱼等。切肉 将肉类食材切成薄片，厚度约为3mm...
- 扩展阅读7：宝庆腊肉属于哪里的特产
- 穿绳挂入烘烤箱，用锯木屑熏烤3-7天，即为成品。腊肉色泽鲜明，肌肉呈暗红色，脂肪呈淡黄色透明。肉质干爽，结实，皮韧而不硬，切面光亮，腊香浓郁，肥肉油而不腻，皮和肌肉嚼味无穷，宴客、佐酒、熟食、拼盘均适宜。
- 扩展阅读8：江西在地方都具体有什么特产吗？？
- 江西的上饶特产是婺源绿茶，葛根，龟峰扣肉，弋阳年糕，清华婺酒，婺源荷包红鲤鱼和龙尾砚，鄱阳湖的银鱼，万年产的珍珠粉等。南昌的特产是白糖糕，瓦罐汤，抚州南丰蜜桔，赣州信丰脐橙等，太多了，说不完。
- 扩展阅读9：弋阳特产是什么？
- 弋阳年糕以弋阳县当地独有的大禾谷作原料。大禾谷属梗型糯性一季晚稻。种植在气温水温偏低，湿度大，光照时间短的山垅潜育型冷浆田。它种植面窄，生育期长，产量低，是江西四大名米之一。以大禾米为原料，采用“三蒸...
- 扩展阅读10：五花扣肉属于哪里的特产
- 湖北省荆州松滋市十大地方名菜五花扣肉(五花肉)特点：色泽鲜艳，质地柔嫩，味道香醇，肥而不腻。制作方法：将猪五花肉放入清水内，加入适量食盐和姜片煮15分钟后取出。加食油和少量红糖、味精，将猪皮煎至酱红色。取出切片，垫...
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