- 观点1： 鱼香茄子食物：长茄子2根，蒜头4瓣，尖椒2个，小香葱少量，豆瓣酱2茶勺，老抽王1茶勺，油适当作法：1.茄子切段后放进锅里煮熟，盛出来放凉预留。2.将蒜头拍扁削皮后剁碎蒜泥，尖椒和小香葱均切条预留。3.将油放入锅中烧开放进豆瓣酱,炒出香味，再倒入蒸好的长茄子段一起煸炒。4.长茄子段进味然后放入蒜泥、尖椒段和草菇老抽出锅，最终上洒小香葱段就可以。
板栗鸡食物：剥壳栗子500克，鸡一只，调味料包一包，姜片两块，枸杞子数颗，麻椒三粒，红枣2个，盐适量作法：1.将鸡杀好，洗剥整洁切片，放进沸水中氽去鲜血和腥味儿。2.捞出放进石锅，添加姜片、麻椒、料包和适当冷水，走红烧开，小火炖约三十分钟3.添加栗子，待鸡脯肉可以被木筷插穿，添加枸杞子、红枣烧开就可以。
酸菜炒大肠食物：肠子、泡菜、朝天椒、葱姜、蒜黄、耗油各适当作法1.提前准备好的食材和调味品;炒水:将泡菜放入锅中(不加点油)炒干水后加少许糖炒匀后盛出预留就可以。2.锅里加点油,放进料头包炒香炒大肠倒进肠子煸炒一会儿,添加耗油再次戳就可以。3.放泡菜将刚炒干水泡菜放入锅中炒匀勾欠就可以。勾入薄芡稍微炒匀就可以岀锅服用。
土豆炖排流程：1、先把买回来的新鲜的猪肋骨，清洗剁碎，约长五厘米长段。葱清洗切条，生姜切成片预留。2、锅中倒进冷水，也放进剁好一点的猪排骨块，倒进米酒，葱，姜，走红烧开，不必盖上锅盖，绰水去撇掉血水。假如盖上盖子绰水这叫煮，连同每一个腥味儿都是会煮进肉里。3、将焯焯水的猪排骨捞起来，自来水冲干净，土豆用削皮刀削掉核桃皮，切割成土豆条，自来水清洗一遍，除去玉米淀粉。4、凉锅文火放进老冰糖糖色，翻炒老冰糖掉色冒泡泡，倒进猪排骨，再倒入八角，生姜片，葱，良姜，桂丁，盐，五香粉，老抽王，生抽酱油煸炒。5、再加适量水，水需未过猪排骨，可以适当多一些，再倒点米酒。走红把水烧开转小火炖，四十分钟上下倒进土豆条再次炖，炖至马铃薯软烂调料就可以出锅了。 - 观点2： 话梅排骨，黄焖鸡，土豆焖牛肉这几道家常菜好吃又下饭，回家给父母孩子做做尝尝。
- 观点3： 麻辣香锅，红烧鸡翅，清蒸鲈鱼，凉拌木耳，油炸花生，这些都特别适合我们的口味，特别的好吃。
- 观点4： 那肯定就是胡萝卜西红柿或者是豆芽了，其实我特别喜欢这三个，而且还会加上一点酱油。
- 扩展阅读1：自己在家怎样做卤肉
- 卤肉的做法- - 1、 一斤漂亮的五花肉，切成薄片备用 2、 在炒锅里下油，油热后，下蒜片和少许花椒粒爆香，然后下五花肉翻炒 3、 下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒 4、 加足够多的水，烧...
- 扩展阅读2：宿州好吃的特产有哪些
- 宿州好吃的特产有哪些宿州位于华北平原腹地，是安徽省的一个重要城市。宿州有着丰富的食材资源，如青蟹、鸡骨草、鸡肉、小米、白菜等，融合河南、山东、苏北等地特色，打造出了多种特色小吃。第一，宿州油饼是宿州特色小吃之一...
- 扩展阅读3：宿州有什么可以带走的特产
- 宿州特产可以带走的有砀山酥梨、萧县葡萄、栏杆牛肉、永安土豆、萧县面皮、夹沟香稻米、丁湖螃蟹、宿州王枣子、萧县剪纸、宿州乐石砚、黄桃罐头、谷家村蔬菜、四里中大蒜、宿州王枣子、大路口山芋。砀山酥梨砀山酥梨是宿州特产...
- 扩展阅读4：家常菜1000例菜谱
- 2、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名的川菜，制作方法简单。主要材料包括猪里脊、黑木耳、笋、胡萝卜等，调味料有酱油、醋、糖、盐、料酒等。鱼香肉丝口感咸鲜酸甜，鱼香味道浓郁，颜色鲜艳。3、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川传统名菜...
- 扩展阅读5：大食堂菜谱大全
- 1、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川的传统名菜之一，属于川菜。它的麻来自花椒，辣来自辣椒，鲜香来自辣椒，烫和脆都是它的特点。麻婆豆腐的口感独特，口感顺滑。2、红烧肉 红烧肉是一道非常出名的大众菜肴，以五花肉为主料，制作...
- 扩展阅读6：麻婆豆腐是哪一菜系的名菜
- 麻婆豆腐是一道传统川菜，属于川菜中的名菜之一。首先，我们来了解一下川菜的特点。川菜以麻辣、鲜香、酥脆、味浓而著名，善于运用各种调料和烹饪技术，如炖、炒、煎、炸、烤等。麻婆豆腐作为川菜中的名菜，自然也是继承了这些...
- 扩展阅读7：正宗川菜做法菜谱大全
- 这里介绍几种精选的正宗川菜做法，让大家尝到地道川菜的美味。麻婆豆腐是川菜中最具代表性的一道菜品之一，特别受年轻人和女性的青睐。制作起来也特别简单，选用的食材有豆腐、猪肉末、泡豆瓣酱、花椒粉等，调味时可参考自己...
- 扩展阅读8：川菜菜谱大全100道？
- 以下是100道川菜菜谱大全：1. 麻婆豆腐 2. 宫保鸡丁 3. 口水鸡 4. 水煮鱼 5. 酸辣土豆丝 6. 清蒸鱼 7. 麻辣香锅 8. 麻辣烫 9. 酸辣汤 10. 干煸豆角 11. 鱼香肉丝 12. 水煮肉片 13. 口水牛肉 14. 酸菜鱼...
- 扩展阅读9：羊肉汤蘸碟怎么调好吃
- 可以用蒜末香菜，小米辣，辣椒面，用热油冲开，然后加入生抽，香油，陈醋搅拌即可
- 扩展阅读10：怎么进长佩红烧肉论坛
- 从南到北，红烧肉的烧法不太一样，常见的方法有这么几种：第一种是比较传统的制法，先炒糖色，再加入各种香料小火慢炖而成；第二种是湘派的做法，大名鼎鼎的毛氏红烧肉，它的特点是不用酱油，仅用水糖色和香料焖制而...
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