- 观点1: 九寨沟的特色美食有耗牛汤锅、烤羊腿、糌粑、清蒸冷水鱼和青稞酒等。
1、牦牛汤锅
用当地的牦牛为主材,及藏式的独特秘方熬制成的牦牛汤锅,主要是熬汤,火候小火炖,熬制时间很长,也少不了搭配的菜品,松菌,牦牛肉,山药,青稞饼,青稞花,等味道鲜美地道,营养又养生。推荐去味缘天下酒楼去吃
2、烤羊腿
能让你大快朵颐,性价比还最高的羊肉烧烤,莫过于脂香四溢的烤羊腿了。夯实的大块羊肉,带着与生俱来的豪气,羊油顺着切口滑进炭火,激起“噼啪”的火星子,孜然辣椒大把大把的撒,一只点燃味蕾的烤羊腿,就完成了他的终极淬炼。强烈推荐去老bing烧烤试一下。
3、糌粑
糌粑是藏族人的主食。糌粑味道甘甜醇香,是藏地牧区很常见的食物,感兴趣的可以品尝下。想要试一下的话推荐去九寨沟阿嘎庄园。
4、清蒸冷水鱼
味道很鲜美,肉很鲜软嫩滑,无鳞,没有一点泥腥味。坐在河边吃着美食喝着小酒特别解乏推荐去渝香堂,不用单独去山野小镇也可以品尝到这样的美味佳肴。
5、青稞酒
是九寨沟中藏族同胞生活中不可缺少的,青稞酒色微黄,酸中带甜,有“藏式啤酒”之称,传说是欢度节日和招待客人的上品。口感特别好,味道挺香醇的,好喝不伤胃。 - 扩展阅读1:云南菜属于哪个菜系
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- 油酥饽饽油酥饽饽我国北方人习惯把许多面制食品统称为“饽饽”。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。固安一带制作各类饽饽历史悠久。据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄,几乎都要吃饽饽。近年来,方便食品越来越收人们喜爱...
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- 饽饽是满族对自己加工的各种糕点的统称。凉州传统食品晋记饽饽是蔡晋云祖传三代的拿手本领,主要有糖火烧、燕窝酥、马蹄酥、佛手酥、牛舌头、茴香饼等30多个品种,配料讲究,烤制精细。糖火烧是经过小包酥进行包料,表面结构层...
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- 东乡酸菜鱼东乡酸菜鱼是黔东南州东乡农民精制加工的传统咸鱼食品。可以长期保存食用。这种酸菜鱼风味独特,由咸、辣、香、酸、甜六味组成。吃起来脆嫩可口,清香可口,营养丰富。酸菜鱼可以从桶里拿出来马上吃,也可以炸,烤,...
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- 黔东南特产一:黄平革家蜡染蜡染是黔东南州,尤其是黄平葛佳的优秀手工艺。制作蜡染是黄平葛佳女性生活中不可或缺的一部分。葛佳蜡染的制作工艺非常奇特,有“贵州东乡一枝花”的美誉。所有的图文都很夸张,主要以线条、几何图形...
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