- 观点1: 奶香椰蓉面包的做法步骤
奶香椰蓉面包的做法步骤:1 1材料:高筋面粉250克,黄油35克,食盐2克,酵母4克,牛奶110毫升,白糖40克,鸡蛋1个
奶香椰蓉面包的做法步骤:2 2将面团材料除(黄油)外放入面包桶,和面20分钟后检查一下面团,到达了扩展程度,这个时候就可以加入黄油了
奶香椰蓉面包的做法步骤:3 3加入软化的黄油35克,再次和面20分钟,面团光滑而充满弹性
奶香椰蓉面包的做法步骤:4 4揉面到扩展状态,能拉出大片薄膜即可
奶香椰蓉面包的做法步骤:5 5开启酸奶功能进行一次发酵
奶香椰蓉面包的做法步骤:6 6椰蓉馅料:黄油15克、鸡蛋黄1个和白糖10克调和成椰蓉馅料
奶香椰蓉面包的做法步骤:7 7然后把面团取出,分成八份(每个面团大约重60克),再滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
奶香椰蓉面包的做法步骤:8 8然后把面团取出,分成八份(每个面团大约重60克),再滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
奶香椰蓉面包的做法步骤:9 9用擀面杖擀成长牛舌状,用刀在表面划几刀
奶香椰蓉面包的做法步骤:10 10扭成麻花形状
奶香椰蓉面包的做法步骤:11 11麻花条首尾相连成圆形,并且把首尾交叉处理。注意尾巴一定要放在下面压紧
奶香椰蓉面包的做法步骤:12 12放在温暖处发至2倍大小,表面刷蛋液
奶香椰蓉面包的做法步骤:13 13烤箱180度,中层上下火15分钟至表面上色,捏面包两侧边快速回弹即可 - 扩展阅读1:双黄鸭蛋属于哪里的特产
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