- 观点1： 食材换一换食材
白菜心
500克
盐
10克
油
适量
蒜头
适量
方法/步骤分步阅读
1
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第一步：到市场买到500克左右的白菜心，将白菜心放到洗菜盆子里面用自来水先泡一下，如下图所示。
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第二步：白菜心泡好后用自来水多清洗几遍，洗好摘成段放到篮子里面备用，如下图所示。
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第三步：然后准备几颗蒜头切好放到白菜心上面，如下图所示。
4
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第四步：洗好炒锅，加入适量的油，油温热了之后倒入白菜心进行翻炒，如下图所示。
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第五步：加入10克左右的食盐与白菜心一起继续翻炒，如下图所示。
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第六步：等白菜心炒熟后即可盛出锅开始食用，白菜心就炒好了，如下图所示。
注意事项
如果文章能帮助到您，请点赞或投票，让小编分享更多经验，帮助正有疑惑的人，经验仅供参考，谢谢。 - 观点2： “百菜不如白菜，白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进排泄，帮助消化的功能。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。”
用料
主料
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白菜300克
辅料
盐
4克
葱
1段
姜
1块
干辣椒
2个
白糖
1茶匙
白醋
2汤匙
花椒
10粒
食用油
1汤匙
凉拌白菜心的做法
1.
原料。
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2.
取出白菜心。
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3.
白菜切细丝。
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4.
撒少许盐腌30分钟。
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5.
滗出水分。
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6.
放入白糖，白醋拌匀。
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7.
放入葱丝，姜丝，辣椒丝。
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8.
炒锅倒油放几粒花椒炸香。
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9.
趁热把油浇在辣椒丝上，拌匀即可。
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10.
盛盘。
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凉拌白菜心成品图
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烹饪技巧
这是一道非常简单的凉拌菜。 - 观点3： 可以凉拌“乾隆白菜”很好吃
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- 观点5：
- 观点6：
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