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早餐常喝豆浆好处多,可往里面加核桃、燕麦、黑豆等,健不健康?

我来答
观点1: 在乳糖不耐受的人群中,豆浆深受人们喜爱,我国更是有典型的豆浆油条,早餐中最为经典,还有不少人拿豆浆与牛奶相比。其实,两者各有各的优势,不能一刀切。
每百克豆浆蛋白质含量为3g,与牛奶不相上下,并且豆浆碳水化合物含量相对较低,又含有较多的不饱和脂肪酸成分,以及钾、钙、钠、钾等,对于肥胖、高血脂、心脑血管疾病的年长者,豆浆、牛奶都是很好的选择。
尤其在早餐中,始终建议大家的都是饮食多样化,饮品上选择豆浆,切记不额外加入白糖,便是非常好的饮品。对尿酸高的高尿酸血症、痛风患者,在稳定病情的基础上适量喝是没问题的。
相比于在外购买豆浆,不少人为了方便还会自己在家榨豆浆,买一个豆浆机再选择自己喜欢的食材,除了最经典的黄豆以外,往往还会加入各种不一样的食材,包括核桃、燕麦、黑豆等豆类。
有人说这样做可以营养加倍?到底健不 健康 ?
首先,大家加入的这几种食材都是常见的营养品,比如核桃,外形酷似人的大脑,在老一辈人的说法中,被称为“补脑神器”,虽然科学证明常吃核桃无法提升人的智力,但由于它当中富含的不饱和脂肪酸以及钙、铁、磷、镁等,是很好的坚果之一。
而 燕麦 更是稳定病情的神器,大家在这里要记住:燕麦越黏得越好,这是因为其中的β-葡聚糖成分,它的含量越高,人们品尝时的黏性也就越大,保健效果也就越好。
在市面上最好的是“原始燕麦片”,什么是原始燕麦片?所指的就是不经过任何加工形式的燕麦片,其配料表成分只有燕麦,而配料表中还有其他成分的植脂末、白砂糖等,反而是不 健康 的饮品,建议大家注重原材料适当的舍弃口感,如此加入豆浆中的效果极佳。
除了黄豆以外,还有很多豆类也是很好的选择,比如 黑豆、绿豆、红豆等与黄豆一起浸泡 ,最终的味道也不会太差。当然,大家也可以根据自身的口感,选择多种多样的食材,如花生、枸杞、红枣等,还能增添口感。
每天早餐全家人喝完豆浆后,还可以把最后的豆浆渣,做成软糯香甜的粗粮饼,当作每餐的主食之一,口感也不会太差。
扩展阅读1:酸辣粉汤的做法步骤图,酸辣粉汤怎么做好吃
1.用老母鸡加水、枸杞和葱姜烧汤 2.将鸡汤放入碗中 3.倒入碗中备用 4.准备红薯粉适量 5.上锅加水熬煮 6.将粉煮至软了呈现透明状关火,关火前用手试试粉的软硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒适量 8.锅里放油加热 9.放入芝麻,用高温加热的油浇上去,滋啦啦香,把辣味充分的逼出来。10.切...
扩展阅读2:酸辣粉汤的家常做法
吃辣一点还可以加适量辣椒圈,如果有花生仁可以加点。5、另起锅,加入适量的清水大火煮开,放入魔芋丝焯煮,待锅里的水再次沸腾,就可以将魔芋丝捞出控水。6、调好的汤料中加入适量的开水,搅拌均匀。7、将魔芋丝放入汤碗中,放上辣椒圈,葱花,酥豌豆,再将煮好的鸡蛋对半切开,摆入碗中即可。
扩展阅读3:酸辣粉的红汤怎么做好吃
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扩展阅读4:酸辣粉汤底做法 酸辣粉汤底做法是什么
1、首先把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟把粉条泡软;2、然后再烧上一锅水,烧水的时候拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花和猪油用来打底;3、当锅里的水开时把泡软的粉条放进锅内汤一下,大粉半...
扩展阅读5:做法,高汤酸辣粉怎么做好吃,高汤酸辣粉的家常做法
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扩展阅读6:酸辣粉汤底做法
5、酸辣粉的主要配料酸笋或者酸萝卜酸辣椒骨头汤用牛骨头加入姜八角草果香叶等熬制的汤辣椒油用辣椒粉炒香加入油,油要多些以冒过粉为好作法酸笋酸辣椒加入少量盐炒干水加入熬好的骨头汤煮开放够盐味。6、酸辣粉汤料做法,这个做法最正宗1取一碗放入适量凉开水,用压蒜器压入姜蒜泥2加入盐酱油花椒...
扩展阅读7:怎样做酸辣粉步骤 酸辣粉做法与步骤
1、首先提前将红薯粉丝用冷水泡至发软,锅里加适量水烧开,放入适量红薯粉,煮5分钟左右,捞出过凉后,沥干水分备用。2、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净,锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3.5分钟,捞出过冷水后沥干。23用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟,捞出沥水,放入香油挑...
扩展阅读8:有什么做重庆酸辣粉的秘制配方分享?
锅中加入足量的水或者高汤,加入红油豆瓣酱、盐、鸡精、糖、生抽酱油和蒜水,煮沸后转小火熬制10分钟,让汤底味道充分融合。取一个碗,根据个人口味放入辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、葱花、蒜末、酸菜、熟白芝麻和香菜。将煮好的热汤倒入调料碗中,激发出香料的香味。将煮好的粉条放入碗中,加入烫好...
扩展阅读9:酸辣粉的做法家常做法
加入一大碗水;自制酸辣粉的做法 1提前红薯粉用温水泡软备用2将葱姜蒜小米辣和香菜提前切好,将油炸花生米去皮,装盘备用3花椒面和辣椒面按照12的比例准备好,再放入适量的白芝麻4锅中倒入适量油,油烧开后关火,静置。
扩展阅读10:酸辣粉做法详解:从选材到制作,轻松做一碗好吃的酸辣粉
3. 煮酸辣粉的汤底可以根据个人口味加入醋和辣椒量的多少来进行调节。这就是酸辣粉的做法啦!通过这篇文章的介绍,相信大家也已经知道了酸辣粉的制作步骤以及需要的食材。在这里提醒大家,自己在家制作酸辣粉时,一定要注意...