海龙虾怎么做好吃又简单？

观点1：蒜蓉蒸龙虾的做法先上一张整只的波士顿大龙虾。用手机拍的不太清楚。龙虾虾背用剪刀从中间剪开。如图所示。然后翻过来边的剪法一样从中间剪开。慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。这样龙虾就收拾好了，其实看看也不难哈！就是活的我不敢弄。到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟，期间换了几次水。泡龙虾的时候就准备材料了。大蒜一头切成末。锅中放入适量的色拉油，烧热。放入蒜末翻炒。将火调成下火，以免蒜末炒糊。将蒜末炒至微黄，然后放入一勺盐调味（不要放太多，龙虾本身就有咸味）。放入适量的鱼露。海鲜酱油。蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。将龙虾放在蒸屉上。摆好姿势。将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。另一半我留着做焗龙虾了。做一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。; 观点2：你好，海产品自带咸鲜味，最简单的办法就是清蒸，保持龙虾的鲜香，过度烹饪会破坏它本来的鲜味。
还可以用龙虾肉煲粥，记住米粥烧烂烧开花，最后放龙虾，否则龙虾肉发柴口感不好。