- 观点1： 牛肉炒饭里边的营养成分是特别多的，因为在米饭里面增加了牛肉，它的香味是特别浓的，那么牛肉里边的维生素是特别多的。比猪肉更适合我们来吃，尤其是小孩，如果多吃牛肉的话，个子都比同龄人会长得高一点。并且肉类本身就比蛋类要有吸引力，所以如果用牛肉炒饭的话，肯定是比蛋炒饭要好吃很多倍的。所以大家可以尝试着给孩子炒一下牛肉炒饭。
做牛肉炒饭的时候，首先我们就要准备白米饭，还有牛肉，葱花，生抽，盐，油。首先我们要把米饭用铲子弄散。然后把牛肉切成牛肉粒。之后起锅烧油少放一些油，然后把牛肉炒出香味，加入葱段。放入生抽。再放入少量的盐，不要过咸，然后把米饭加进去翻炒均匀，放点鸡精就可以出锅。这样一碗香喷喷的牛肉炒饭就做好了。
在平时的时候我们一般都买鸡肉或者猪肉的时候比较多，因为这两种肉相对来说比较便宜，比较适合我们工薪阶层的人来食用，但是我们可以买少量的牛肉专门给孩子吃，因为牛肉里面的营养是特别多的，并且吃牛肉是不长肉的，那么对于孩子来说是特别的合适的，因为如果孩子从小就过于肥胖的话，对于孩子的身体也是有很大的危害的。还有减肥的人吃牛肉也是最佳的选择，因为牛肉可以给我们身体提供全面的营养。
所以说在减肥期间我们就可以多吃牛肉，这样的话对于减肥是特别有利的，并且也不会使我们身体缺乏营养而出现。偏黄或者是贫血的现象。同时牛肉还可以做出很多的美食，就比如说西红柿炖牛腩就是一道特别滋补的菜，那么在冬季吃上一碗这样的菜，真的是特别的暖和，并且是特别养胃的。 - 观点2： 牛肉炒饭的蛋白质含量非常高，热量也是很高的，非常适合缺乏蛋白质及体寒的人吃，在冬天来上那么一盆牛肉炒饭增加能量的同时又能暖身。
- 观点3： 牛肉营养丰富，是补铁的好食材， 牛肉还富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要， 碗牛肉蛋炒饭比10碗米饭强多了，补铁补蛋白补维生素。
- 观点4： 牛肉炒饭更加有营养，可以强身健体增强体魄的同时，还不容易发胖，牛肉还可以增强免疫力，让人不容易生病。
- 观点5： 牛肉有很丰富的蛋白质，多吃牛肉炒饭，可以增强人体抵抗力，提高免疫力。
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