- 观点1： 黄焖鲤鱼这道菜很多地方都有,今天给大家分享湖南的黄焖鲤鱼做法,做的时候味道可以稍微咸一点,不仅鱼肉很好吃,汤也是很好喝的。
- 观点2： 炖鲤鱼汤炖才能好吃的做法如下：1、鲤鱼去鳞、鳃、肠肚后，洗净擦干，下油锅煎至金黄，加四碗水及姜酒，用大火烧开，转小火慢炖至奶白色。2、冬瓜去皮，切小块，等鱼汤变成奶白色后放入锅内，中火煮开，转小火慢煮。3、葱、姜、放入汤中，加少许盐调味即可。
- 观点3： 配料：盐,葱，姜，蒜，红枣，豆腐，花椒，八角，醋，酱油，，生抽，料酒，豆瓣酱，食用油
食材准备好了，开始制作。
1.先把鱼去肚，鱼鳞清洗干净，鱼腥线去掉，打成刀花，每个刀花下面和鱼肚子里分别放一个姜片和葱段，然后放在盆里用盐，料酒，生抽，研制10-15分钟。
2.锅里放上食用油，把油烧热，放上葱姜蒜翻炒两三下，再放上一勺豆瓣酱，小火炒开，然后加上适量的开水，把鱼放进去，开水漫过鱼身就可以了。
3.然后在锅里放入事先准备好的配料，料酒，红枣，盐，豆腐，醋，酱油，花椒，八角，盖上锅盖，大火烧开。
4.开锅以后，再用小火慢炖20分钟左右直到汤汁浓稠就可以出锅了，出锅时放些香油几滴，放几颗香菜就更鲜美了。
【摘要】
怎样炖鲤鱼好吃【提问】
配料：盐,葱，姜，蒜，红枣，豆腐，花椒，八角，醋，酱油，，生抽，料酒，豆瓣酱，食用油
食材准备好了，开始制作。
1.先把鱼去肚，鱼鳞清洗干净，鱼腥线去掉，打成刀花，每个刀花下面和鱼肚子里分别放一个姜片和葱段，然后放在盆里用盐，料酒，生抽，研制10-15分钟。
2.锅里放上食用油，把油烧热，放上葱姜蒜翻炒两三下，再放上一勺豆瓣酱，小火炒开，然后加上适量的开水，把鱼放进去，开水漫过鱼身就可以了。
3.然后在锅里放入事先准备好的配料，料酒，红枣，盐，豆腐，醋，酱油，花椒，八角，盖上锅盖，大火烧开。
4.开锅以后，再用小火慢炖20分钟左右直到汤汁浓稠就可以出锅了，出锅时放些香油几滴，放几颗香菜就更鲜美了。
【回答】 - 观点4： 鲤鱼洗净头尾各一刀 锅中油热下鲤鱼 放入葱姜蒜 干辣椒 盖锅盖炖四十分钟就好啦
- 观点5： 凉水下锅，花刀，葱姜蒜花椒大料辣椒下入鲤鱼，蚝油酱油煮熟。
- 观点6： 红烧鲤鱼，喜欢的也可以跟我一起来尝试做哦
- 观点7： 鲤鱼这么做简单又好吃，一学就会
- 观点8： 鲤鱼，好吃美味
- 观点9： 鲤鱼这样做，完美。
- 观点10： 试试新吃法，鲤鱼新的制作方法
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