- 观点1： 红豆饭的用料
三色糙米250克红豆100克
红豆饭的做法
三色糙米红豆饭～健康食品的做法图解1
步骤1
将三色糙米隔夜浸泡，这个方法我超级推荐，隔夜浸泡会使三色糙米浸泡的非常充分。糙米不同于精米，如果不泡透，口感很硬，就不好吃了。另外，浸泡谷物可以去除谷物外层的酸性物质，对身体很好。记得，以后吃五谷杂粮记得先浸泡哦。
三色糙米红豆饭～健康食品的做法图解2
步骤2
其次就是将红豆也浸泡到充分吸饱水的程度，这样煮的时候就入口绵软，很好吃了。红豆如果不泡，大概率是煮不透的，吃起来咔哧咔哧的，太影响口感了
三色糙米红豆饭～健康食品的做法图解3
步骤3
将三色糙米与红豆混合，放入电饭锅
三色糙米红豆饭～健康食品的做法图解4
步骤4
加入矿泉水，没过食材1-1.5厘米，因为都是浸泡好的食材，所以无需放很多水
三色糙米红豆饭～健康食品的做法图解5
步骤5
这个水量就可以了
三色糙米红豆饭～健康食品的做法图解6
步骤6
启动电饭锅煮饭键即可。
三色糙米红豆饭～健康食品的做法图解7
步骤7
饭煮好之后，电饭锅会自动跳到保温键。焖一会儿比如5分钟，口感更佳。 - 观点2： 一、食材用料：红豆、大米、盐 、油各适量
二、做法与步骤
1、事先将红豆泡一个小时左右，然后放锅里煮十分钟左右。（不要煮烂呀，留点汤）
2、电饭煲放入煮好的红豆、洗完的大米，加入适量水。
3、放点盐和食用油，这样更香。
三、烹饪技巧
红豆如果没有时间事先泡软的话，可以多煮一段时间。不要煮烂，但要煮透。我用的豆子叫赤小豆，除湿美容。 - 扩展阅读1：紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗？
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