冬天有什么热乎乎的美食？

观点1：冬季，第一时间想到了火锅、羊肉汤、云吞、粥、疙瘩汤等美食，不仅能热乎乎地吃，还能让身体增加了暖意，在冬天吃最合适了。
一、火锅。
在冬天，南方人尤其是老广们，特别喜欢用“打边炉”来代替一顿饭，无论是午饭还是晚饭，都是可以的。只需要把食材洗净后，弄一个汤底，清水加几片姜就行，自己吃什么就扔什么进锅里，烫个几分钟就可以吃了。还能一起吃的亲友增进友谊，感觉特别不错。而其他地方比如四川就特别喜欢吃火锅，而且是麻辣火锅，就很适合冬天和亲友一起享用了。
二、羊肉汤。
众所周知，冬天特别适合吃羊肉，尤其是一碗羊肉汤，喝上两碗热乎乎的羊肉汤，不仅填肚子，还能让身体暖和起来。如果加上一些药膳搭配着煮汤，效果还更好呢。但羊肉有特别多的品种，有的膻味很轻，有的膻味却很重，想要做得好一碗羊肉汤，不仅要懂得使用香料，也要知道羊肉的品质，才能做得好一碗羊肉汤哦。大家不妨把买回来的羊肉用冷水浸泡半天左右，使膻味去掉大部分，这样无论怎么煮，都非常好喝的。也不一定要羊肉汤，其实牛肉汤或者其他骨头汤，也是很不错的。
三、云吞或者饺子。
一碗热乎乎的云吞能不能满足你懒得动又不想做菜的身躯？如果不行，那么就来两碗好了。各种材料做馅料来包云吞，是多么的不错。如果不想吃云吞，那么可以来一碗饺子也行啊，同样的道理而已。吃上一碗云吞，浑身都暖和，真是舒服。再加上一些蔬菜或面粉、粉条，有菜也有肉，一顿饭就完美代替了。
四、喝粥
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天气那么冷，如果早上起来能有一碗热乎乎的粥是多么好的一件事情呢！补充营养还填肚子，最重要是可以暖和身体呢。不妨在夜里准备好所有食材，然后用电饭锅煮粥模式，定时一个时间，早上起床前就做好，实在太方便了。
五、疙瘩汤
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疙瘩汤有很多做法，但万变不离其宗，一天三餐中，只要你喜欢，都可以用疙瘩汤代替米饭。汤里含有面粉、青菜、西红柿等材料，还能加入自己喜欢的食材，别小看这疙瘩汤，营养还挺全面的。做好了就直接吃，不用怕出锅就凉了呢。
以上这几种美食，很适合用来代替米饭，出锅后还热乎乎，不仅把肚子填饱了，而且还让身体暖和了，特别适合冬天食用。

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